更新日:2026年01月09日
山の恵みを堪能できる、香り高く力強い手打ち蕎麦の老舗
岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜,きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ,大根おろし,うずらの卵黄,海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 「天ざる」や豚の天ぷらを乗せた「とんぷら」も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。
懐かしさ漂うデカ盛りと多彩なメニューが自慢の大衆食堂
【2025 冷たいラーメン No.15】 モーニングの後、車で15分ほどの所にある「日吉神社」を参拝。神社内には国重要文化財の三重塔があり、令和6年7月25日の落雷による火災で、最上層の屋根と心柱の一部を焼損したため、修復作業がされていました。 参拝し御朱印をいただいた後、「モレラ岐阜」でお買い物して、妻に冷やし中華食べて帰るか聞くと、「うん」と一言。現在地近くで無いかGoogleで検索すると「みのや」さんともう一件がヒット。妻からのリクエストで岐阜県山県市にあるみのやさんに行く事に。 お店に着いたのは19時頃。昔ながらの大衆食堂の様な感じです。店内にはお客さんが1人。空いているテーブル席に座ると、テーブルの上に大きなやかんが置いてあります。 メニューを見ると、ご飯ものや麺類など種類は豊富で、店内に貼られている写真を見ると「デカ盛り」のカツ丼や味噌カツ、オムそばなど見た目大きく見えます。更に東海地区の方ならご存知かと思いますが、大食いで有名な「大盛のり子」さんの写真もあり、デカ盛りで有名なお店だったとは知らずに来ました。 注文する際、麺やご飯の量を選択。「初めての人は ご飯は中(並)から下の量をオススメします!」と書かれています。なので私は一般的には大盛の冷やし中華(中)、そして妻は冷やし中華では無くオムそばを注文。 「あれ、冷やし中華じゃ無いの?」、「美味しそうだから」って。 尚、オムそばは麺の量が決まっているので、選択はできませんでした。 ◆冷やし中華(中:250g) ¥850 ◆オムそば ¥1,000 最初に出てきたのは冷やし中華。スープは冷やしラーメンの様に結構な量が入っていてイメージと違ってましたが、一口飲むと酸味がありますがサラッとしていて美味しい。麺は細麺でコシもしっかりあって喉越しも良いです。別皿でからしとマヨネーズがあるので、味変で麺につけて食べでも美味しいです。具材は錦糸卵、ハム、トマト、きゅうり、メンマが入っていてあっという間に完食。 妻が注文したオムそばは予想した通りデカい! 大きさから2人前の大きさ。そして中を開けると極太麺が中から出てきました。 一応、食べきれない様に、各テーブルにシェア出来る器があるので私も食べる事になりました。 ソースは濃厚で極太麺はコシもあり、キャベツやお肉もたっぷり入っていて、焼きそばの上に乗っかっている玉子がまろやかにしてくれてとても美味しくボリュームたっぷりなオムそばで何とか頑張って完食。 お腹パンパンになりました。 もし、食べられない場合は、お持ち帰り用パックを購入し持ち帰る事が出来ます。 今度はカツ丼かな? ご馳走さまでした❗️
東海名物の冷たいあいもりとおいなりさんが味わえる
暑かったので冷たい食べ物を食べたくって店内に入りました。東海地方と言えば(きしめん)らしいので自分の中では食べたことがなかったので注文しました。数量限定のおいなりさんも頂きました #きしめん #おいなりさん
美濃市名物とんちゃんと鮮度自慢の鉄板焼き
美濃市のソウルフード、と言われるとんちゃんを提供する鉄板焼きのお店。地元でも愛される名店。とんちゃんを小売でも提供されているようで、夕方に買いに来られる方もかなりいらっしゃいました^ ^ 実はレバの、あの匂いが苦手なのですが、新鮮なのか、独特の匂いもほとんど感じることなく、完食できてしまいました! お値段も財布に優しく、再来必至! #とんちゃん
宴会におすすめ、柳津町にある美味しい焼き肉店
牛源のランチに来ました! 牛源ランチ¥1280とレディースランチ¥1280を注文 大満足です(๑•̀ㅂ•́)و✧
自家製の特製ソースで頂くカツ丼が絶品、地元の人から愛され続けるお店
今日は仕事で土岐市に来ておりましたので、ネットで見つけた激渋店でランチ(≧∀≦) この場所で98年やってらっしゃるそうです^ ^ 中華そば小とカツ丼小♪ ただただ最高ですね。 濃厚な味わいのソースカツ丼とても良いです^ ^ 店主様のご年齢もあり、メニュー数を減らしていくとの事。 機会があれば、また来たいです♫ ごちそう様でした(^人^)
しっかり食感のうどんと香り高い味噌スープで満たされるお食事処
今日の岐阜県各務原市の外気温は17度。 ポカポカ陽気。 もうスタッドレスタイヤ替えてもいいんちゃう? 暑かったので、ざる蕎麦を食べようとサガミさんへ。 で、注文したのは。。 天ぷら味噌煮込みランチ 1,490円。 暑くても熱々の味噌煮込みが食べたくなる性分。 甘過ぎず辛過ぎない味噌スープに、硬めのうどん。 暖かいとはいえ、まだ味噌煮込みシーズンですね。
コンテストで入賞を果たした美味しい手羽先が食べられるお店
寒くなってくるとどうしても食べたくなるのが味噌煮込みうどんです(o^^o) 正直、こちらは数え切れないくらい来てますが、味噌煮込みうどん以外食べたことがありません(^^; とっても美味しいです(^-^) デザートはもちろん抹茶で(笑) こちらは座敷もありますし、お子様ランチも手巻き寿司みたいに自分で作れるセットもあったりするので夜でもファミリーがとても多くて平日の夜でも人が結構いたりします(^^) レジのところではお店食品が売ってたりします♫ とても体が温まりました〜( ^ω^ ) #食欲の秋キャンペーン #食欲の秋キャンペーン #お子様メニューあり #ビジネスランチでもOK #ランチはお手頃価格 #会社の歓送迎会におすすめ #下町の大衆的な雰囲気 #地元民おすすめ #やっぱ味噌煮込みうどん
懐かしさ感じるボリューム満点のカフェごはん
何十年ぶりかに来ました。 先日の人間ドックで無料食事券をもらったのがきっかです。 独身の頃、昼食でよく利用してました。 懐かしい感じでした。 無難にカレーライスをオーダーしました。 今年?今頃?の玉ねぎは固いので、店のせいでも無いですが残念ですね。
厚切り牛たん×絹うどんを個室でゆったり楽しめる和食麺処
東海地区で人気のチェーン店! 《牛タン祭りにのってみた》 ~絹うどんを3種味でいただく~ サガミさんは東海地区最大の和食麺処 1970年名古屋市中村区に設立 1号店は名古屋池下店 現在 近畿地方、関東地方、中部地方に147店舗 今回は個室でゆったりいただいた ‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦‧✧̣̥̇‧✦ ◎絹うどん三昧と牛たん 1755円 ・絹うどん ・ざるつゆ ・ごまだれ ・大和芋とろろ ・厚切り牛たん3切 ・ねぎ ・辛味噌 牛たんは炙ってあり 自分で焼いて仕上げる 塩味がついていてそのままで美味しい ネギをのせると更に旨し 絹うどんは細麺で 愛知県産きぬあかり配合 喉越しのよいうどん 3種のつけ汁もそれぞれに美味しい ごまだれも合う 絹うどん 初めて食べたが美味しい 期間限定の牛たんフェア 普段メニューにない絹うどんと共に 厚切り牛たん美味しかった #絹うどん #絹うどん三昧 #厚切り牛たんを自分で焼く #大和芋とろろ #愛知県産きぬあかり配合のうどん #サガミ柳津店
可児市にある可児駅付近のうどんのお店
いつもお世話になっている同業他社さんと可児市での仕事中、サガミ可児店さんでまったりランチ。 御年配率が高いですね。 この日は暖かい日でしたが、久しぶりにサガミの味噌煮込みをいただこうと。 まだまだ若い感を出すため?辛い四川風にしました。 四川風味噌煮込み かきフライセット 1,780円。 味噌煮込みって高額料理になりましたね。。 四川風とは言え、辛い物好きからするとやや辛さは物足りないです。 まぁ辛すぎは体によくないので、うっすら汗かく程度がいいのでしょうが。 最近、サガミ率が高くなってきたのは。。。
体にしみる味噌スープと塩分控えめ麺が嬉しいうどんランチスポット
いつもお世話になっている同業他社さんと、岐阜市芥見の サガミさんでミーティングランチ。 久しぶりに寒かったので、冬定番の味噌煮込みうどんを。 味噌煮込み(単品) 1,160円。 大粒かきフライ(3個) 950円。 ちょこっと胃腸風邪っぽかったので、温かい味噌スープは体にしみて美味いですが、ゴワゴワの麺が消化に悪いかな? それは個人的なこととして、味噌煮込みの麺は、普通のうどんと違って塩を使わないので、塩分控えめなとこが良いですね。 カキフライは普通。 キャベツ価格が高騰してる現在、たくさんの千切りキャベツが嬉しい。 タルタルソースは酸味の無いサッパリしてるもの。 皆さまも風邪等にはお気を付け下さい。
高山市にあるカフェ
奥飛騨にある風情のあるカフェ。 店主が1人で営業しているので、時間に急かされることなくノンビリ過ごすつもりで入るなら、とても心地良い。 食事も出来る様で、近くの温泉宿からのお客様や道すがらのお客様を迎えている。 今年は歴史的に暑い夏だけれど、ここのカフェの椅子に腰をおろし休んだら、店内奥のベランダ側から吹き込む風に汗がスーッとひく心地良さを感じることが出来た。 アイス珈琲とケーキを注文。 豆を挽く音も心地良い。 地元、奥飛騨の山椒を効かせたケーキはピリッと僅かに感じるスパイス感がとても新鮮で美味しい。 勿論、丁寧に入れた珈琲は言わずもがな。 強面だがフレンドリーな店主は聞けば愛知の方…今年は暑くて母親が避暑にこちらに遊びにきているとのこと。昼間は多少暑くても朝晩は冷んやりする奥飛騨だから… こんな奥飛騨の温泉宿の間のところにひっそりと佇むカフェがあろとは思ってもみなかった。 しかも、整理されたキッチンや黒板に書き込まれたメニューの数々を見れば、店主の密かな拘りの一端などが感じられる。 店内に流れるゆったりとしたジャージィーな曲と風を感じながら過ごす。 慌てることもない旅をしているのなら、是非寄ってみたらどうだろ、と思うお店。 また、季節を変えて奥飛騨に行った時にも、立ち寄りたい。 #カフェ #岐阜 #奥飛騨 #奥飛騨温泉郷 #シフォンケーキ
岐阜駅付近のうどんのお店
お昼ごはんは和食のファミリーレストラン(^o^)/ 「ようこそサガ~ミへ♪♪♪」 こちらの店舗はJR岐阜駅から徒歩10分くらい♪ 娘の膝裏がカサカサ荒れてるもんで バスに乗って皮膚科へ(*^^*) 散歩しながらの帰り道にお邪魔しました♪ 入口に顔はめ看板が…娘の大好きなやつやん(笑) 仕切られた個室っぽい座敷があるのは嬉しいです♪ ★ねぎとろ丼ランチ(960円) ←きしめん、うどんでもOK♪増量無料♪ ★お子様わんこそば(490円) ←きしめん、うどんでもOK♪ ★ソフトドリンク(130円) 子供食器あり! 絵本、らくがきや塗り絵などができる紙とペンが置いてありました(*^-^*) 子連れでも安心♪美味しかったです♪♪♪ #春到来キャンペーン #駐車場あり
NHK大河ドラマの「麒麟がくる」見てますか? 子供が遠足で岐阜城下の大河ドラマ館へ見学へ行ったので、後日家族で行きました。。。が、駐車場がいっぱいで入れず、仕方がなく車で金華山の展望台へ。 山を下りて サガミでランチ。 よーこそサガミへ〜♪ 贅沢名古屋コーチン丼と麺 1590円+税。 きしめんで。 贅沢とあって名古屋コーチンが2倍入って卵黄もon。 しっかりした肉厚の名古屋コーチン。 これ一杯で腹いっぱい。 期間限定みたいです。
中津川市にある中津川駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
モーニングセット 500円税込 ※お好みのドリンク、ゆで玉子、小サラダ 半トースト(バター又はいちごジャム) ドリンクはホットコーヒー トーストはバターを選択 ※サラダはサガミの和風ドレッシングで ※健やかモーニングは 8:00~10:45 ※朝ガミ ※モーニング販売は限られた店舗で ※東海地区最大の和食麺類レストランチェーン ※和食、そば、きしめん、名古屋めし 定食、寿司、丼もの ※毎月月末はそば食べ放題企画 晦日そば 90分 2200円税込 ※お祝いごとや宴会利用も可 ※タッチパネル注文 ※6月に訪問 #岐阜県 #中津川市 #国道19号線沿い #サガミ #そば #和食 #名古屋めし #モーニング #朝ガミ #晦日そば #K.カズミ #タッチパネル注文 #クレジットカードOK #公式ホームページあり
楽田町にある大垣駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
冷やし味噌煮込みを試してみた。じゃじゃ麺みたいな感じ。もう少し量多かったらなー。
塩にある可児川駅付近のカフェ
【イタスパ下さい!!第③話】 【地元のオアシス】 「あすか」は、絵に描いたような昭和系喫茶店。 土曜日の昼間ですが、おっさん達が、ランチを食べ、アイスコーヒーを啜り、スポーツ新聞をめくり、タバコをふかしています。 喫茶店なのに小上がりがあり、こちらでは親子孫まで3世代が仲良くランチしています。 おじいちゃんが、「○○ちゃん、デザートに付いて来たメロン食べるのかぁ?」 だって。 また、店の裏手すぐには、名鉄広見線が走り、座った席から赤い電車が眺められ鉄チャン心をくすぐるのだ! ⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋥⋤⋧ 【スパゲッティ イタリアン】 500円。 ワンコインで食べられる、鉄板イタリアン。 ゆで置き麺を香ばしく焼き付けてある。 アルデンテ? そんなんは知らん(≧∇≦*) ここのは、とき玉子じゃなくて目玉焼き (´∇`) トマトソースと言うより、ケチャップ味。母ちゃんが作りました系。 具材は、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム。 そして、そして、、、 赤いウィンナー!!(涙目) こいつは絶滅危惧種ですよお客さん!! ようやく逢えたね久しぶり~♪ 粉チーズどばぁ! タバスコぱっぱ! うーん、パーフェクト! マーベラス! ('∀`)スンヴァラッッスィィィィィィィ 想像通りの味のがするぅー! (゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー 【感想】 初めて行く喫茶店では、イタスパを頼むと決めてます!(`・ω・´)キリッ #サマーグルメキャンペーン
他エリアの焼うどんのグルメ・レストラン情報をチェック!