モーニングが美味しい岐阜の和食・日本料理 20店

名神高速養老サービスエリア(上り)のフードコートで晩御飯♪ 券売機でポチッと食券を購入。 今回は、 ◾️どてかつ丼 850円 を選択！ 甘い八丁味噌の卵とじがたっぷりかかっていて、まあまあ厚みの有るトンカツが丼いっぱいに！ カツもご飯もしっかりボリュームあるので食べ応えあり！ 八丁味噌のタレの甘さが強いので少し重たさ感じましたが、カツは柔らかく美味しかったです！ お味噌汁付きで、サービスエリア飯としてはまずまずのプライス。 24時間営業なので心強い！ ごちそうさまでした♪ #養老サービスエリア上り#サービスエリア飯#フードコート

4連休初日のランチは東海北陸道関サービスエリアのフードコートです。 日曜にお邪魔しているかごの屋さんと同様に、高速道路に乗らなくても行けます。 地元の名物黒唐揚げ５個で400円込 地元民ですが黒唐揚げはかなり久々です。 ビジュアルは良くありませんが、椎茸の風味があって歯応えも良く、美味しかったです。 ご馳走様でした。

お土産売り場がメインのお店の中にある、飛騨牛串焼き・コロッケのお店です。 券売機で飛騨牛コロッケを購入。 揚げたてのコロッケは小袋の中に収まっています。 アツアツのコロッケをひと口ほおばってみると、 飛騨牛の抜群の旨味が口の中いっぱいに広がります。 少しずつゆっくりと飛騨牛コロッケを食べるのがおススメ。 満足感が胃袋と頭に溢れてきます。 また飛騨高山に来ることがあれば、 ここのお店で飛騨牛コロッケを食べてみたい。

【わさわざ買いに行きたい豆腐店】 岐阜県八百津(やおつ)町から グネグネの山道を走って峠越え 久田見(くたみ)の人気豆腐店 環境が良くて水が良いのでしょうね こんな場所なのに続々お客さんが来ます 久田見あげ12個 豆腐1丁 日持ちは3日間 揚げは焼いて醤油かけ サクサクふわふわ絶品の美味しさ！ 豆腐は湯豆腐にしました 程よい弾力、苦味クセがなく 大豆の香り、後味少し甘い気がします これは確かに美味しい でも買いに行くのは大変 でも行く価値はあります ごちそうさまでした 売切れ御免のため 電話予約が確実

【豊浜漁港直送！！とれとれお魚ランチ】 遅ればせながらの夏休み3日目。 相変わらず天気が悪いのですが、そんなの気にしないで、「湯の華アイランド」で岩盤浴じゃー！！漫画じゃー！！ と、その前に、、、お昼にしましょう。 湯の華食堂 の「魚太郎亭」では、豊浜漁港から直送されたお魚が、毎日みなさんをお待ちしてますよ！ >゜))))彡ε゜)))彡>゜))))彡ε゜)))彡 【魚太郎ランチ そば】 980円。 お魚もりもりのお得なランチです！ ●釜揚げしらすネギトロ丼 オーマイガー！L(ﾟ□ﾟ)」ｵｰﾏｲｶﾞ! オーマイガー！L(ﾟ□ﾟ)」ｵｰﾏｲｶﾞ! 南知多産の釜揚げしらすと、厳選されたマグロネギトロがダブリュで楽しめる素敵どんぶりですよ！！ どんぶりどあ校長もびっくり！！ ●冷し蕎麦 喉越しすっきり！！ 茗荷の香りで、夏バージョン。 ●地魚フライとカキフライ(広島産) からり、さくさく、うまうまフライ。 タルタルソースを塗りたくってどうぞ！！ 【感想】 今日は、嫁ちゃんとは別行動。 一人でやりたい事もあるでしょう。 僕は、「湯の華アイランド」の漫画喫茶でジョジョの奇妙な冒険第5部を読破する予定です。 それでは、みなさま！ 「アリーヴェデルチ！！」 #豊浜漁港直送お魚ランチ

高山のグリーンホテルの緑亭でランチです♪月がわり9月の実りランチをいただきますこの後日帰り温泉もあるので立ち寄りたいと思います♪

恵那SAにあるレストランです。空いていたので入店。店内はなかなかの寒さでして、もっと厚着をしてくるべきだったと後で後悔しました。しかも冷たい水を提供され、温かいお茶はないとのことでした。ブルブル。 さて、注文は、鶏ちゃん定食（1,600円）に。たまには鶏ちゃんを食べようという気になりました。ピリ辛にんにく味噌で炒められた鶏肉はご飯に合いまくりです。ご飯を食べているうちに身体も温まってまいりました。 サービスエリアのレストランとしては及第点というところでしょうか。

東海北陸道を金沢に向けて走行中、昼食をとるために高速を降りて道の駅白川郷に立ち寄りました。飛騨のお土産がたくさん並ぶ中を通ってこちらのお店へ。食券自販機で食券を購入。オーダーしたのは、結旨豚カレー（税込み￥１０５０）。角切りの豚肉が入っています。まろやかな味わいでコク旨です。手間がかかっていそうな美味しいカレー。ご飯も美味しく、また食べてみたくなるカレーでした。食べ終わった食器類を返却口に返した際に、お店のスタッフさんが、「お土産ショップの中にこのカレーが販売されていますよ」と教えていただきました。帰りがけにこのカレーを購入。家で食べても美味しかったですよ。

奥さんと高山ツーリング初日のランチでお邪魔しました。普通は高速のサービスエリアで食事はしないようにスケジュールを立てるのですが、雨で出発が遅れてここでランチにしました。全く期待して無かったのですが、なかなか良かったです。牛丼のお肉もいいお肉でしたよ。ごちそうさまでした。

産直市場へと、行った帰りに、ランチ♪ 自然薯そば、とろろめし、天盛を頂きました٩( ᐛ )و 天盛は、笠に盛り付けられ出てきます(˃᷄ꇴ˂᷅ ૂ๑) どれも、美味しかった✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧

下呂温泉の合掌村の中にある茶店にて、川魚炭焼きの焼き具合に堪らなく食べたくなりました。 あまごの炭焼き750円！いい値段しますがせっかくなのでいただきます。 塩のまぶし加減も焼き加減も食欲をそそります。 店員さんから骨も柔らかいのでそのままかぶりついてください！って言われ頭からいっちゃいます。 ほんと！多少の骨の引っ掛かりを感じるもののボリボリ軽く砕けてあつあつでふわっとした身といい塩加減が最高に旨いです。 内臓も処理されてますので尻尾までがぶがぶ！ 川魚の最高の食べ方を堪能する事ができました。

バスツアーで「松茸狩り」に行ったときに、お昼ご飯を食べたところです。お土産が売っている奥に団体さんが大勢入れる場所があり団体のお客さんが対象なのか、個人では利用できないのか分からないけれど結構広い場所で食べました。

サンクチュアリコート高山に宿泊した際、夕食でホテル内の「日本料理 飛匠」さんへ伺いました。ラグジュアリーなリゾートの雰囲気にふさわしい、視覚と味覚の両方を満たしてくれる素晴らしい和食ディナーでした。 ​今回いただいたのは「水月」コース。 ​序盤でハッとさせられたのは、椀替わりの「高山素麺」です。なんと無骨でスタイリッシュなチタンタンブラーで提供され、キンキンに冷えた喉越しがたまりません。器がもたらす温度感と演出の妙に、一気に心を引き込まれました。 ​そして、圧巻だったのが中盤の「飛匠盛」。煮鮑と肝ソース、蛍烏賊と菜花の共掛け、フォアグラとドライトマトの白和えなど、和の技巧に斬新なエッセンスを加えた逸品が少しずつ並びます。今回はお料理に合わせて日本酒のペアリングをお願いしたのですが、これが大正解でした。たっぷりの砕氷に沈められた涼やかなガラスの酒器で提供される日本酒と、旬の魚介やお野菜とのマリアージュにすっかり酔いしれました。 ​メインの肉料理は「飛騨牛すき煮」。卓上でグツグツと煮え立つ音と香りが食欲を刺激します。美しいサシの入ったお肉にとろとろの温玉を絡めていただくと、上質な脂の甘みが口いっぱいに広がり、至福のひとときでした。 ​最後のデザート「甘酒ムース」は、風神雷神が描かれた大迫力のガラス器で登場。最初から最後まで、料理長の遊び心と確かな技術を感じる構成です。 ​さらに特筆すべきは、ホテルならではの洗練されたホスピタリティです。接客の教育が非常に徹底されているのか、初々しい新人スタッフの方々も大変素晴らしい対応をしてくださり、終始心地よく食事を楽しむことができました。 ​高山ステイをワンランク引き上げてくれる、特別な夜にぴったりの名店です。また宿泊の際にはぜひ再訪したいと思います。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした！

白川郷で昼食。おかずは飛騨牛の大葉味噌焼き？他。全てがほとんど同じ味付けに感じたのは気のせいかな？一番美味しかったのは白いご飯。

THE ご当地グルメシリーズ！？ せっかく信濃大町まで来たのでちょっぴり足を延ばして飛騨高山まで。 高山ラーメン発祥のお店「まさごそば」で腹ごしらえをした後は直ぐ近くにお豆腐屋さんがあることを知ったので行ってみることに！ 実は豆腐大好き一家なので、地方へ旅行で行けばどこかしらにお豆腐屋さんがないかリサーチしています。 ま、キホン嫁さん主動ですが。 (笑) お土産に絹ごし、木綿、厚揚げ、豆乳等などあさっていると..... あげづけなるものがその場で食べれるとか。 俗に言う油揚げですね！ 外はパリッと軽く中はふんわりンまぁ〜です *.♡ なんとも言えない油揚げ特有の甘みがたまりまへん。 いや〜コレは、ホントにビールが欲しくなるウマさです✨️ ご馳走様でした。 ◆あげづけ（油揚げ）　150円 （2024年11月18日訪問） #豆腐 #あげづけ #油揚げ #厚揚げ #豆乳 #ご当地グルメ #テイクアウト #一之宮巡りの旅

I used it when I spent the New Year in Takayama. We spent the New Year slowly in a room with an open-air bath. The food was gorgeous, and the local Hida beef steak was especially delicious. On the second day, we ate sukiyaki. .

近所応援ランチ。Retty投稿初。知り合いのオススメです。 一日20食限定なので予約をして車を走らせ五分。ここ、前は違うギャラリー喫茶店だったとこだなと思い入店。 和食で修行された大将の喫茶店兼和食処。大将と言ってもお若いです。 ランチは1350円の日替わりのみ。提供の仕方が面白い！( ´∀｀) 初めに奥飛騨古千鳥と茶碗蒸しとありますが、蟹身です。でも美味しい。今日はすこぶる暑さなので冷製茶碗蒸しが良かったかな。というより店内暑い。空気清浄は万全ですが、暑い 食堂の出前の如く、５段棚が到着。 １段目、鮪と烏賊の刺身、海藻とさっぱり頂く。ビールが飲みたい…。 ２段目、パプリカ、胡瓜、トマトのマリネに鰻のせ。夏です！ビールが飲みたい欲も２段回。 3段目、弾力のある豆腐をこんがり焼き肉味噌がけ。こりゃ旨い。五穀米も進む。この豆腐なんだろう玉子豆腐でもなく、木綿でもなく、絹とも違う。 4段目、素麺のネバトロかけに自家製ドレッシングをかける。夏バテ予防ばっちし。ほんとはこの段は天ぷらだったのに、ちと残念。 5段目、出汁巻、紫蘇時雨、こんにゃくの煮物、茄子の煮びたし、お漬物。胡瓜のぬか漬け最高。 ここにビールがあれば、尚最高。 季節の野菜に大将の手抜きのない、料理をこの値段で❗️いつも何が出るか楽しみなランチで流行るのも納得。気付いたら満席でした。 惜しいとこはBGMが昭和のナツメロ、箸置きがファンシーなクマちゃん、素麺の自家製ドレッシングの容器が百均のプラスチック、水の容器もプラスチック。ここは冷たいお茶をお願いしたい！ この惜しさに岐阜を感じてしまう。

高山の朝一、メイン通りから直ぐ観光食べ歩き好立地。 明治大正浪漫お宿♪(´ε｀ )で宿泊。 館内もレトロで清潔でウォッシュレッシュでこれ外人さんはさぞグレイテストである事だろう。 夕飯は代々受け継ぐ母ちゃんの味。かかさま料理を頂きます♪ 器がお大理様とお雛様。の中に白和えとホタルイカとワケギの酢味噌和え。 女性目線の美しさ。 今は閑古鳥だが西洋人に好まれるパイシチュー、洋風エッセンス。 団体御一行の東洋人に好まれるエビチリ、中華エッセンス。も組み込まれています。 前菜らの途中に熱々パイシチューが運ばれてしまい途中中断し、パイシチュー。 シチュー、薄め、パイしっとり…。 まあ、雰囲気大事なので問題ない。 海の幸には無縁の地域ですが、イカと甘海老好きなんだな。 ビールのツマミ、ちょっとした刺身美味しー。 明日葉の天麩羅サクサク。河豚の天麩羅、弾力と柔らかさ美味。 飛騨牛の幽庵鍋。肉、やや硬め。 ご飯がチェーン店のお味でしたが、鱧と菜の花桜すまし汁が絶品！！ 可愛らしい盛り付け。 苺尽くしのデザートもさっぱりいい口直し。 かかさまの手料理となると何故か心も胃も子宮も深いものとなる。 有難うと言いたくなる。 大瓶ビールと共に美味しくバランスよく頂けました。(о´∀`о)

飛騨牛メンチカツ（300円）、飛騨牛めし（300円） 白川郷のあい橋そばの駐車場にある売店。 メンチカツは一口食べると肉の甘みが、飛騨牛めしはゴロッと飛騨牛が混ぜ込まれた甘めのおにぎり。 美味い。

店前のどてをみて、美味そうから入ってみました。どて、山菜そばを頼んで美味しかった！味噌が美味しいから田楽も期待出来そうです。