THE 雪月花

オススメのメニュー

シャトーブリアン STEAK

3800円

熟成“A5”サーロイン焼きすき

3500円

長期熟成塩タン

1500円

本日の熟成赤身肉 三種盛り合わせ

3600円

旨味の最高位『リブロース』

2500円

芸術的霜降り『ハネシタ』

2000円

濃厚な赤身『マルシン』

1800円

和牛ホルモン盛り合わせ

1500円

名古屋コーチン

1200円

旬の焼き野菜盛り

800円

包み野菜サンチェ 自家製コチュジャン味噌

500円

ロブスターテール(1本)

1500円

天然アワビ

2500円

雪月花ユッケ 赤身

1800円

近江牛赤身のカルパッチョ

2000円

湯引きミノあらい 高級ぽん酢

1300円

肉寿司盛り合わせ 五貫盛り

3000円

名物“Ａ5”大トロ近江牛雲丹巻き(一貫)

1200円

肉握り寿司 赤身(一貫)

750円

テールスープ 澄まし仕立て

1300円

謹製和冷麺

900円

飛騨牛茶漬け 有馬山椒 本わさび

800円

ゴージャスかき氷

700円

わらび餅のフォンデュ

650円

名物杏仁豆腐 夏のフルーツと共に

680円

本日の生肉盛り合わせ 五種盛り

3000円

雪月花ユッケ 霜降り

1850円

雪月花ユッケ 赤身

1800円

“A5”大トロ近江牛の雲丹巻きキャビア

2500円

近江牛赤身のカルパッチョ

2000円

昆布〆飛騨牛赤身お造り

1500円

名物ミスジの湯引き 茗荷 酢橘

1800円

霜降りサガリのタタキ

1600円

湯引きミノあらい 高級ぽん酢

1300円

和牛ハツのタタキ レモン 岩塩

1000円

白センマイ 自家製酢味噌

1000円

肉寿司盛り合わせ『特上』八貫盛り

5000円

肉寿司盛り合わせ『上』五貫盛り

3000円

肉握り寿司 霜降り(一貫)

800円

肉握り寿司 赤身(一貫)

750円

名物“A5”大トロ近江牛雲丹巻き(一貫)

1200円

“A5”赤身の鉄火巻き(一本)

1500円

炙り握り寿司[サーロイン](一貫)

850円

炙り握り寿司[大トロ](一貫)

800円

炙り握り寿司[赤身](一貫)

700円

炙り握り寿司[みすじ](一貫)

700円

炙り握り寿司[はねした](一貫)

700円

炙り握り寿司[いちぼ](一貫)

700円

最上の黒タン(数量限定)

2800円

熟成タン

1500円

葱塩タン

1600円

熟成“A5”サーロイン(150g)

3600円

シャトーブリアン(150g)

3800円

本日の最上熟成赤身(150g)

2800円

極みサーロインの焼きすき・焼きしゃぶ(2人前)

3500円

熟成“A5”サーロイン

3000円

へれシャトーブリアン

3500円

ヘレ角切り

2200円

ランプ

1850円

マルシン

1800円

クリ

1800円

上モモ

1800円

カイノミ

1850円

赤身切り落とし

1300円

本日の赤身肉三種盛り合わせ(2人前)

3600円

リブロース

2500円

上カルビ

1800円

ハネシタ

2000円

トモサンカク

1900円

ミスジ

1980円

イチボ

1900円

中落ちカルビ

1350円

本日の霜降り肉三種盛り合わせ(2人前)

4000円

上ハラミ

1800円

厚切りサガリ

1680円

“A5”カクマク

1500円

ホルモン盛り合わせ

1500円

和牛ホルモン

800円

上ミノ

1000円

レバー

800円

ハツ

800円

名古屋コーチン

1200円

熟成鹿児島豚

1000円

自家製ソーセージ

800円

旬野菜盛り

800円

包み野菜サンチェ 自家製コチュジャン味噌

500円

にんにくオイル焼き

500円

雪月花ユッケジャンクッパ

850円

塩テールクッパ

850円

“A5”飛騨牛ひつまぶし

1800円

雪月花ピビンパブ

850円

名物石焼ピビンパブ

1000円

飛騨牛茶漬け 有馬山椒 本わさび

800円

SETSUGEKKAリゾット

850円

ガーリックライス

800円

雪月花カレー

650円

ご飯 特別栽培コシヒカリ

300円

自家製熟成飛騨牛のコンビーフ

850円

“A5”牛すじ煮込み八丁味噌 赤ワイン

800円

熟成飛騨牛時雨煮 針生姜と有馬山椒

800円

フルーツトマトのキムチ

800円

スペイン産長期熟成生ハム

1500円

雪月花キムチ

1500円

旬菜のナムル

1200円

雪月花サラダ

1600円

長期熟成生ハムとルッコラのサラダ

1600円

クラシックシーザースサラダ

1200円

高知県産フルーツトマトとモッツァレラのサラダ

1300円

雪月花 和のサラダ

1000円

ミックスグリーンサラダ

850円

koreanチョレギサラダ

900円

雪月花冷麺

900円

謹製和冷麺

900円

ペペロンチーノ

900円

雪月花ユッケジャンスープ

850円

テールスープ澄まし仕立て

1300円

豆腐チゲ

800円

大根スープ

700円

高級玉子スープ

700円

雪月花お味噌汁

300円

名物杏仁豆腐

680円

イタリア産高級ジェラート ヴァニラのアッフォガード

600円

イタリア産季節の高級ジェラート

600円

シャルドネの香り彩りフルーツのマチェドニア

1200円

濃厚マスカルポーネのティラミス

600円

黒胡麻のブランマンジェ

600円

雪月花クラッシックプリン

600円

【土日祝日限定】Special

3000円

【土日祝日限定】Premium

4000円

雪コース

1800円

月コース

2500円

花コース

3800円

金コース

5000円

銘柄牛サーロインステーキコース

3500円

銘柄牛ひれステーキコース

5000円

“A5”ステーキコース

8000円

炭火焼きランチ

1800円

ザ・プレミアム・モルツ 生ビール

600円

ザ・マスターズドリーム 生ビール

800円

ノンアルコールビール“オールフリー”

550円

雪月花ハイボール

600円

THE 山崎

900円

マッカラン 12年

1200円

ヘネシー VS

600円

ヘネシーベリー

680円

ハウスワイン 赤

650円

カーニヴォ 赤

900円

ハウスワイン 白

650円

雪月花ウーロン茶

600円

コカ・コーラ

600円

コカ・コーラ・ゼロ

600円

ジンジャーエール

600円

オレンジジュース

600円

グレープフルーツジュース

600円

クランベリー

600円

マンゴー

600円

あわ心水(330ml)

550円

ペリエ(330ml)

550円

サンペレグリノ(500ml)

650円

ニュージースパークリング(750ml)

780円

蓬莱泉(愛知･北設楽)“可〈べし〉特別純米酒”(1合)

600円

又六(岐阜･下呂)“純米大吟醸”(4合)

4500円

小左衛門(岐阜･瑞浪) “純米吟醸山田錦13号”(4合)

4500円

三千盛(岐阜･多治見)“まる尾 純米大吟醸”(4合)

6000円

醴泉(岐阜･養老)“蘭奢待 大吟醸”(4合)

9000円

蓬莱泉(愛知･北設楽)“空くう 純米大吟醸”(4合)

9600円

梟“ふくろう”<麦>

600円

三岳“みたけ”<芋>

650円

伊左美“いさみ”<芋>

700円

百年の孤独<麦>

1200円

佐藤 黒<芋>

1400円

ビーフィーター ジン

600円

プレミアム カシス

600円

アブソルート ウォッカ

600円

カンパリ

600円

ピーチ

600円

キール

600円

カーディナル

600円

シャンディガフ

600円

レッドアイ

600円

カシス

600円

ノン モスコミュール

600円

ノン ファジーネーブル

600円

レモンスカッシュ

600円

ノンアルコール 赤ワイン

600円

ノンアルコール 白ワイン

600円

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル

10000円

モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル(ハーフ)

5000円

モエ エ シャンドン ブリュット ロゼ アンペリアル

12000円

モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル

16000円

ローラン ペリエ ロゼ

18000円

ドン ペリニョン

30000円

ドン ペリニョン ロゼ

50000円

モスカート ダスティ チェレット

3900円

レゼルヴ スペシアル ヴィオニエ ジェラール ベルトラン

4200円

ソーヴィニヨン ブラン ラポストール

4600円

シャルドネ カテナ

4900円

シャブリ ウィリアム フェーヴル

5800円

ゲヴェルツトラミネール ドメーヌ ド レーグル

6200円

ソーヴィニョン ブラン クラウディ ベイ

6900円

コート ド ルーション ドメーヌ ド レードル

7800円

アヴィータ ソーヴィニョン ブラン スタッグス リープ

8400円

ムルソー レ クル ブシャール ペール エ フィス

12000円

コルトン シャルルマーニュ ルイ ラトゥール

32000円

セレクション ピノ ノワール カテナ アラモス

4200円

レゼルヴ スペシアル シラー ジェラール ベルトラン

4600円

バディオラ カステッロ ディ フォンテルートリ

4800円

レズルヴァ マルベック テラザス

5200円

シャトー ピュイゲロー

5600円

キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニョン ラポストール

6200円

ニュートン スカイサイド クラレット

6900円

タンクレディ ドンナフガータ

7200円

コスモス ジェラール ベルトラン

8200円

ボーヌ デュ シャトー プルミエ クリュ ブシャール ペール エ フィス

8800円

ヤルデン カベルネ ソーヴィニヨン

9000円

1999 モリン ヴェッキオ カルピネート

10800円

ジュヴレ シャンベルタン ラ ジブリオット

11000円

2015 シャトー ラグランジュ

13000円

アルテミス スタッグス リープ

15000円

2013 アルタ エゴ ド パルメ

18000円

2006 シャトー コス デストゥネル

290000円

2013 アルタグラシア ナパ ヴァレー レッド ワイン

36000円

2014 オーパス ワン

86000円

コーヒー(hot/cold)

500円

エスプレッソ

550円

カプチーノ

600円