飛騨高山のおすすめ焼酎が飲める 人気店20選

1964年に飛騨牛専門店として創業した高山を代表する創業60年の老舗ステーキハウス。 「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方で最高の状態に焼き上げた飛騨牛ステーキを提供する。 高山駅からほぼ一直線で徒歩10分ほどの場所にあるこちら。 人気店のため予約して開店時刻の17時に合わせて訪問。 入口のウェイティングスペースには、飛騨高山のレトルトカレーやビーフシチュー、ご飯のお供なども置かれ販売されている。 もちろんこちらのお店オリジナル商品も。 外国人の団体客が先に案内された後に、予約名を告げ衝立で仕切られた奥のテーブル席へ。 隣のテーブルも見えないのでプライベート感もあって良い。 メニューを1人1冊渡され以下を注文。 〇 アサヒスーパードライ中瓶 770円 ▪️飛騨牛サーロインステーキ A5等級 150g 7,478円 ▪️Aセット：サラダ＆ライスorパン 660円 こちらの飛騨牛ステーキでおすすめしているのがサーロインとリブロース。 ステーキ用牛肉の中でも最高の肉質を持つと言われるサーロインをミディアムレアでお願いする。 蒸焼きから焼きあげるブレゼ＆ソテー。 香味野菜である玉葱の水分で蒸し焼きにしてからさらに焼き上げるオリジナルの焼き方。 飛騨牛の旨味を最大限に引き出しソフトな食感に仕上がる。 表面に焦げ目のついたステーキ。 カットすると断面はレアな美しいロゼ色にサシが入っているのも見て取れる。 脂が溶けだして美味しそうな照りを放つ。 付け合せには、椎茸，ほうれん草，さつまいも。 塩胡椒のみで味付けされており、グレイビーボートに入れられた自家製ソースはお好みで使用してくださいとの事。 ナイフでストレスなくスッと切れる柔らかな肉質。 口に含むと上質で甘い脂が溢れ肉の旨味と共に口に広がり、しばし余韻を残す。 塩胡椒のみで肉の美味しさを十分に堪能できる深みのある極上の味わい。 ソースは飛騨牛のすね肉や香味野菜のビーフブイヨンをベースに数十種類の調味料や香辛料、「もろみ醤油」を加え味が馴染むまでじっくり寝かせたもの。 まろやかで深みのあるリッチなテイストはお肉の美味しさをさらに高める。 ▪️クリームコーンスープ 550円 飛騨牛のブイヨンを使用したオリジナルスープ。 飛騨牛の旨味にコーンの甘さとコクが調和した、濃厚でクリーミーな口当たり。 ▪️飛騨牛乳のブリュレ 495円 カリッとした表面のキャラメル層を割ると、ミルキーなカスタードクリームが現れる。 食感のコントラストも愉しむ。 とても素晴らしいお肉を絶妙な焼き加減で最も美味しい状態で食べられる、歴史と技術を備えたステーキハウス。 接客も丁寧で気持ちよくされており、緊張感なく料理を楽しめる。 高山には飛騨牛のお店は数多くあるが、自信を持っておすすめのできるお店。

高山は蕎麦のレベルが高い！ 駅前ランチでこちらへ 平日ランチ1100円はかなりお得 蕎麦のクオリティは本物です。 リピート確定

岐阜県高山市の地元の食材を使用した打ち立ての蕎麦が食べられる1933年創業の老舗。 高山駅から徒歩で10分ほどの場所。 高山に来たら蕎麦は食べておきたくお目当ての店に伺うも、まさかの不定休に当たってしまった。 近場で蕎麦屋を探したところ良さげなこちらのお店を見つけた。 ミシュランプレート獲得経験のあるお店との事でさらに期待が高まる。 こちらも不定休の可能性が高いので、半ば諦めつつ行ってみることに。 店頭には唐草模様の派手なカブが置かれている。 無事に暖簾が掛けられ安堵。 外側の引戸を開くと更に中にもうひとつの引戸が。 店内に入ると席はほぼ埋まっており店員さんから、寒いので2つの引戸の間のスペースでお待ちくださいとありがたいお気遣い。 食べ終えたお客さん退店して片付けが終わると席に案内される。 入口には提供まで時間がかかる事が書かれており、それを了承のうえ入店。 ▪️山菜ざるそば 1,450円(税込) 30分以上待つ覚悟はしていたが、思ったよりも早く15分ほどで提供される。 朴葉の上には蕎麦に山菜，きのこが盛られている。 山菜以外にも、とろろ，大根おろし，うずらの卵黄，海苔など賑やかに彩る。 表面はザラついた短めで不揃いの太さの蕎麦。 蕎麦の香りとしっかりとしたコシがありつゆをつけてズルっと啜れば喉元を気持ちよく通る。 出汁の香るつゆは甘さ控えめで少し尖った印象で存在感のある蕎麦にぴったり。 山菜も数種沢山入っており、山の幸を存分に楽しめる。 食べ終える前にタイミングよく蕎麦湯が出され、とろみの強い蕎麦湯の香りと味わいと蕎麦つゆを残さずに堪能。 お店の方も忙しい中でも、お客を第一にした対応は素晴らしい。 目的の店がお休みでたまたま見つけたお店は、ミシュランプレート獲得した実績のある素晴らしいお店だった。 ｢天ざる｣や豚の天ぷらを乗せた｢とんぷら｣も食べてみたい。 高山の駅近くで美味しい蕎麦を食べたい時におすすめ。

久しぶりに鶏ちゃんを食べに(◦ˉ ˘ ˉ◦) とりあえず ☆鶏ちゃん定食(2人前) ご飯大盛りが出来るの知らなくて(並盛) 追加に1人前 紙を破らないように、混ぜながら|ω･) 美味しく最後まで食べました！ 三蜜にならないように、席は空いてますが、数名ずつでした。 名前記入が5番目だったので2回転目でした。

白川郷町営駐車場入口で、 食事利用を条件に敷地内駐車場を提供する店 中々の商売上手です 『ひとりならこっちの方が得だよ』 という言葉に促されてこちらへ 食事を白川郷ですることが前提なら 確かに得ですが、 駐車場代金と同じなのはざる蕎麦のみ ざる蕎麦　1,000円也 さて、お蕎麦ですが、 玄蕎麦を自家製粉で毎日打ちたてを提供 ガラ入りなので、蕎麦の香りを期待したのですが あまり目立たない、小麦のモチモチ感強め 北陸特有の甘めのお出汁に、 しっかりつけて食べる方が好みでした 特筆するは蕎麦湯の濃厚さです 蕎麦粉を溶かしたかと思うほど濃く、 蕎麦より蕎麦を感じるという 爽やかなポタージュのような味わい 甘めの出汁と相まって美味でした 1つ要望を残して満足でした いつもニコニコ現金支払いは、 観光地として改善してほしい #打ち立て蕎麦 #玄蕎麦 #駐車サービス #現金会計のみ

THE ご当地グルメシリーズ！？ ウェイティングリストを見ると3組5人待ち..... でもせっかく高山まで来たからにはおそばも食べないとと言うことで待つことに。 自分はラーメンを二杯食べてるとは言えおそばは嫁さんのご希望なので外す訳にはですよね (￣∇￣*)ゞ (笑) 名前を記入して待つこと15分ほどで奥の座敷席に通されます。 メニューを見ると観光地だからこそお値段の張るえび天や野菜天の盛り合わせ、飛騨牛の付いたセットを前面に出していたけど..... シンプルイズベストってことで？ざるそばをお願いします。 あれ、伝票を見ると100円安い？！ メニューには980円となっていたはずだけど880円と書いてあります （￣ー￣?）.....??ﾊﾃ?? そしたらお隣さんは、 「お店で打った手打ちが売り切れてしまったので、自社工場の機械打ちのおそばなので100円引きです」 と説明を受けています。 なるほどねぇ～なんてちょっぴり残念な気持ちになっていると、 ざるそばの登場です。 竹の葉が添えられ控えめに盛られたざるそば。 ツウっぽく先ずは3,4本のおそばだけ頂き、続いておつゆにチョンと浸して頂きます。 機械打ちとは言えキンキンに冷水で締められたおそばにキンキンに冷えた濃ゆめのおつゆ...。 そしてズズっと、ズズズっと程よい歯ごたえにのど越しも良く最高です！ でも3,4手繰ったら無くなりそうなほどお上品な盛り付けですが f(^_^; とは言えラーメン二杯に厚揚げ焼き、そしておそばとよぉ～食べた一日でした ( *￣ 3￣*) げふぅ～ ご馳走様でした。 ◆ざるそば　880円（980円-100円） ◆とろろ入ざるそば　1180円　(1280円-100円) （2024年11月18日訪問） #そば #100年食堂 #ご当地グルメ

北陸ご飯。白川郷の観光に合わせて食べてきました。ひつまぶし定食（御膳だったかな？）をいただきましたが、肉の油がうまーい。そして出汁が濃くて美味い。問題は量かな？もっと食べさせて！と感じます。

ちょっと高山へ①　 とある日はちょっと高山へ。道中飛騨古川に立ち寄りこちらのお蕎麦屋さんでランチ。メニューはいろいろありますがやはり蕎麦は冷たいのが好きなので飛騨ざる蕎麦と飛騨おろし蕎麦を注文。 まずは塩で。細切りの蕎麦は腰があって美味しい。飛騨おろし蕎麦は越前蕎麦みたいにぶっかけ。どちらかと言えば飛騨おろし蕎麦の方が好き。飛騨牛すじ煮、醤油味で大根が多めなのはご愛敬。ねぎ味噌天ぷらもいいお味でした。 美味しいお蕎麦屋さん、またリピートしたいと思います。 #岐阜県　#飛驒市　#お蕎麦屋さん　#人気店　#飛騨牛　#リピート決定

飛騨市にある「かをる」ではリーズナブルに飛騨牛を用いた焼肉を食べることができます。 ちょっと他店にはないスタイルで提供してくれるのですが、そがこのお店の良くも悪くも特徴になっています。 アルミ？製のお皿に肉や野菜が盛り付けられた状態で、それをそのまま火にかけて、野菜炒めのような感じで火を入れて食べます。 これが、、、不思議と、、、、うまい。 タレで下味がついており、更に焼きあがってからつけダレもつけることで味わいが完成、ご飯がとにかく進む味です。 飛騨市にて肉を食べたいときにはかなりおすすめできるお店だと思っています。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。他の焼肉屋情報はブログもチェックしてみてください。

毎年恒例の、母と弟との旅行で、今年はこちらの花扇さんに泊まりました。 今回の2泊は弟と奮発しました。 それだけあって、夕食もとても素晴らしかったです。 飛騨牛美味しかったです！ 大好きなお刺身も出るとは思わなかったので、めちゃくちゃ嬉しかったです。 すごい量が出てきたのでお腹が破裂しそうでしたが、ほとんど完食しました。 白川郷が近いからか、外国人の宿泊客が多かったです。 スタッフの方、食事の説明や対応も本当に丁寧で素晴らしい宿でした。

下呂温泉旅行にて旅館の夕食。和懐石料理。メインは和牛のしゃぶしゃぶ。出汁が美味しかった。かなり高級感ある店。 #懐石 #和 #旅館ディナー #旅行にて

【岐阜県高山市焼肉・ステーキ】飛騨牛いただきました。こちらは買った肉を自分で焼くスタイル。席料480円かかりますが、テイクアウトと同額で買えます。何グラムいくか迷う。 飛騨牛霜降りは100g1738円。一人分なら200gからかな～とのことで、二人で300gをオーダー。 のはずが、誤差ありますとは言われましたが、350gでくるとは！故意でしょう笑 焼き方が難しい。 なぜなら、お肉が冷凍のため、焼けたと思っても内部が冷たい！じっくり焼くことをおすすめします。そして、肉の脂で油断していると大火事になります。 味は間違いなく美味しい。 米が欲しくなる。ビールも。飲みたい！運転がなければ～！ 自分で焼くのが苦でなければ、コスパよく飛騨牛を味わえると思います。 飛騨牛選択肢にぜひ。 ちなみに、平日昼に伺いましたが、予約不要、並ばず入られました。 ちなみにちなみに、予約は３人以上から受付。 #高山 #飛騨 #飛騨牛 #焼肉 #ステーキ

下呂温泉の人気鰻屋　かばや。 名古屋より特急ひだに乗り、下呂へ。下呂は温泉が有名で車内は観光客、卒業旅行の学生がほどんど。私はキラキラしてる学生を横見しながら、出張です。今回は事前に予約しておいた、かばやでビジネスランチ。 先ずは海鮮サラダが提供され、その後に鰻重が、 鰻重は2段式になっており、1段目に蒲焼、2段目に鰻重となってます。 鰻は炭火で焼かれ、カリッとした焼き上げです。 岐阜も関西風なんです。 ボリュームもたっぷりあり、とても美味しい鰻重でした。こちらのお店は下呂駅から車で5分と少し離れてます。ただ平日でしたが、外には行列ができる人気店の為、事前予約がお勧めです。

下呂温泉に行った時の初日のランチでいただきました✨ お宿で飛騨牛は出るから、その他のものを〜と探していたらこちらを発見 ランチセットがありサラダと3種類のデザートもついています！メインのお料理もパスタ、ピザ、リゾット、お肉とかなりの数から選べます！ 下呂温泉駅からは歩いて少しあるけど、13時半ごろ伺ったらカウンター席以外満席でした パスタセットを注文！ トマトが新鮮でチーズもたっぷり入っていてさっぱりして美味しかったです デザートなしにすると、−200円になるみたいです 量もとても満足です✨ごちそうさまでした！ #イタリアン # 下呂温泉 #母娘旅 #さっぱり #トマトもチーズもたっぷり #他のメニューも美味しそう #満席 #お腹いっぱい #デザートは3種類も 食べれる #店員さん親切 #昼は軽めの人にオススメ

白川郷で行列のできる飛騨牛のコロッケ屋&おやきさん＠白川郷。 世界遺産白川郷に初めて行きました。 バス旅やるやないか。 こんなことがないと中々行くことができませんからね。。。 で白川郷をみた後、バスに戻る途中に 行列のできているコロッケ屋さんを発見！ するとコロッケだけでなくおやきまで売っているじゃないか！ こりゃー両方食べるしかないですね。 コロッケも揚げたてで美味しかった。でも案外普通。 でも飛騨牛のおやきはこれうまかったですね！ これもまさにビールがあう！ またバスに戻ってビールのおともになるのでした。 #飛騨牛 #おやき #コロッケ #白川郷

みぼろ湖でのキャンプ帰りによりました。 とろろそば（冷）をオーダー！ そばが透き通っています！ コシが強くて美味しかったです。 スルスル入ります。 すぐになくなってしまいました（笑） ざるそばは大盛りもできるみたい！ #目印は五連水車　 #そばの里

2020.12.5(土) 久しぶりの高山行。 2泊3日の旅も早や最終日です。 なお、rettyの過去レビューが全て消えちゃいました。 原因は不明です。 だから昨日一昨日の高山も、その前の地元レビューも全て真っ白 落ち着いたら、追って書き直しますが、 レビューが後先になるかも知れませんが、お別れは「みかど」をアップします。 行った初日(3日)に行きましたが、その時のレビューは、またやり直します。 今回レビューは帰る直前、3時間半の超腰据えレビューです。 今回の旅行で近況報告が目的の半分であり、みかどの美味い料理と酒目的が半分です。 オープン時間に訪問して、いつものカウンター席へ。 みかどさん、黙ってても料理が出ますが、今日はサッポロ赤星から入ります。 突き出しにはほうれん草のおひたし、こも豆腐、里芋、椎茸の煮物。 その後、海老やホタテの入った茶碗蒸し。 ビールの後は、高山、老田酒造鬼ころしのひやおろし。 過去良くいただいた飛騨牛A5のステーキ。 さすがA5レベルの飛騨牛はとろけます。 続く酒は天領。 下呂の酒です。 その後、クラフトチューハイ飛騨リンゴ。 これがメチャリンゴでメチャ美味い‼️ これを飲みながら、加賀江ご夫婦と話し込み、昼営業の時間を、大幅に超えたのに、加賀江ご夫婦嫌な顔すらなさらずにお付き合いくださいました。 いつもながら素晴らしいお店です。 今回の2泊3日の高山行。 最高の旅になりました。 古きお付き合いのあるお店、人。 新しくお友達になった人、お店。 次回行く時の訪問先がまた増えました。 皆さんありがとうございました‼️ そして高山最高、ありがとう

お蕎麦は二種類から選べます♪だし巻き卵熱々で美味しいですよぉ〜デザートは今回プリンではなくエスプレッソの水羊羹でした。

がっつり飛騨牛は食べれないけど、 程よく、リーズナブルに 美味しい飛騨牛を味わえます。 一人でも、優しいおばちゃんの対応に癒されます❤ そうそう、飛騨米屋というだけに、白飯はとても美味しい米です。

岐阜県では、昔から在る喫茶店&モーニング&洋食のお店❗ チェーン店で、各店舗共通のイメージとして①外観がノスタルジックな“お城“の様である❗ ②ステーキを前回に押し出している❗ ③モーニングタイムには、車で一杯になるので、駐車場がやたらと広い❗ と言う店で、結構閉めている所が多いのが“残念“ですが、国道41号沿いに有り、高山からの帰りにご利用しました❗(^O^) さて、時間は、午後2時近く、ランチ難民になりかけていましたので“救われ“ました、店内に入って行くと、先ず、サラダ等の様々な物に飾られた“入店待ちスペースに驚き、サラダバー、ドリンクバーに驚きました… 誰も居ない、喫煙席を選びました(私、お酒は、飲みますが、タバコは吸いません)、ゴミゴミした所が苦手でしたから、誰も居ない席の方が寛げます❗、幸い店を出る迄、誰も喫煙席には、お客さん来ません(^O^)、それ位賑わってました❗オーダーは、ランチのチキンのホワイトソース煮込み❔だった様な…、取り敢えず1380円で、サラダバー、ドリンクバー、ライス、スープ付きです、此のお出掛け中、サラダなどからの野菜が不足しがちでしたので、しっかり頂きました❗“ヤサパン“になりました❗野菜でお腹パンパン❗❔、優しくお腹パンパン❗になりました…(((^_^;) チキンのホワイトソース煮込みも、優しい味でした。ライスも、味噌汁も、地元岐阜県の素材を生かしています❗こういった説明書きが在ると嬉しくなります❗、食事後は、眠気防止に、コーヒーをブラックで❗、満腹感と満足感の喫茶店久しぶりに堪能しました❗ #独特の喫茶チェーン店 #駐車場が広い❗ #モーニングも有名 追記、飛騨一ノ宮の神様は、霊験あらたかの巻き❗、昨日の投稿、“氷見前寿司“の投稿で、親しくさせて頂いている、hideさんのコメントから、“お参り“を、内容は、高山で、ラッキーに混む事無く、楽しめた事お礼とhideさん始めRettyユーザーの食レポの協力を❗(笑)、すると、行く、ランチの店、ことごとく休み(T^T)、、前は、通った事あれど、利用は、初めての此の店で、ランチ、結果は、腹パン❗、ならぬ、ヤサパン❗、更に、入ったスーパー、(ATMを利用の為)では、明日、棚卸しの為に、格安で、生鮮品を販売、いずれも、始めて入って店、これは…、ご利益なのかもしれません❗(^O^)、因みに、“飛騨一ノ宮神社“さんに寄った時に、手水を洗う所の横の水が完全に凍りついていて、凍る=callで、少しビックリ❗、霊験あらたかな、腹パンの神様を“呼び“出したのかも知れませんw(゜o゜)w、皆さん“名物“の喫茶店如何ですか❔