更新日:2024年02月15日
飛騨牛のステーキがいただけるお店
店内は歴史を感じさせる雰囲気、心地よい迎え入れです。少し迷いましたが注文はリブロース150gにしました。まずは人参のポタージュスープ、円やかな甘さがありなかなか良い。サラダ、これはまぁ普通かな。さて肉。ここはブレゼアンドソテーっていう調理方だそうで、まず玉ねぎを炒め、その上に肉を乗せて蒸し、その後片側から火を通すそうです。仕上がりは柔らかくて、とろける感じ。独自の濃厚なソースで頂くのも良いですが、そのままでも十分美味しいです。最後にミニカレーを付けてくれたり、サービスも良かったです。ご馳走さまでした! #飛騨高山 #飛騨牛
ブランド牛飛騨牛が食べられる有名な肉料理屋さん
仕事で岐阜の高山に出張。 名古屋から特急ひだに乗車し、約2時間半かかり高山駅に到着。30年ぐらい前に家族旅行できて以来。外国人旅行客がまぁ多いこと^^ ランチはrettyで調べて、以前バナナマンのせっかくグル…
柔らか~い飛弾牛を堪能!待ってでも食べる価値ありの高コスパ焼き肉店
#飛騨牛A5ランク #ロース #カルビ #ロースもカルビも5年ぶりくらいに食べた気がする #腹パン
飛騨高山にある、老舗蔵元が手がけるおしゃれな郷土料理店
高山食べ歩き③/味の与平 今回の食べ歩き主催の方より私に「飛騨牛すき焼きが食べられるお店を探してほしい」と事前に頼まれていたのでココを事前予約しておきました♪ 聞くところによると酒蔵と併設した飛騨牛を扱う店として人気のお店みたいです(^^) 趣のある広々としたお店で、2階は吹き抜けになっていて高山らしい良い雰囲気。 接客も大変すばらしい感じです。注文は今どきのタブレットですが、タブレットを導入しているからといって接客をスポイルしている感じは全く無いのがいいですね~ 先入観から、タブレット導入店は単なる省人化目的が多いという思い込みが先にきてしまいますが、ココはそんなことはないよ~って伝えておきます(^^) ●二倍盛・飛騨牛すき焼き御膳(全員) ●飛騨牛ステーキ単品(シェア) を注文。すき焼き御膳って1人ずつで楽しめるのが嬉しい♪ 飛騨牛の肉のサシは綺麗なビジュアル!堪らん! 火を通して少し脂が溶けた感じ。キラキラしていて輝きが半端ないです! このすき焼き、お肉が柔らかくて、飛騨牛ならではの旨味のある味わい、脂がくどくないからとっても上品!パーフェクトなすき焼きです!
上品な脂でいくらでも食べられる。網焼きでいただく、飛騨牛ステーキのお店
贅沢な、贅沢な晩餐、飛騨牛のステーキ。(喜) 少々辺鄙な(笑)場所にあるので、タクシー移動。 偶然に発見できるお店ではありません。 店構えから、ウキウキ♡ 写真は、スマホのストロボだからボケてますがご容赦…
高山市にある高山駅付近のお店
#遊び心あり #お肉の質が高い 炙りに始まり。炙りに終わる。コースメニューいただきました。飛騨牛一頭買いの焼き肉専門店。飛騨牛は、脂のノリが強いので、辛口の地酒が進みます。 サーロインの焼きしゃぶ風最高…
下呂市にある下呂駅付近のステーキのお店
全部美味しかったし、雰囲気も盛り付けも最高だった。貸し切り部屋でゆっくりごはんできて素敵なお店です。また行きたい。
高山、高山駅付近の焼肉のお店
高山市内ヤキニク楓さん。商店街の真ん中らへん。 各種コースがセットされてます。 単品もあります。 市内には飛騨牛の店が多々ありますので、 皆さん吟味してくださいね。 嘘はないはずですが、観光向けの店がとに…
飛騨高山で本物の飛騨牛にこだわり続けて30余年。飛騨牛料理の老舗和食処。
飛騨牛ランチ。ステーキ美味い
レストランの営業を令和4年3月16日より当面の間休業とさせていただきます。
下呂温泉や飛騨高山、白川郷を旅行中に見つけたお店です。ランチで頂きましたが追加のお肉もオーダー可能でついつい食べ過ぎました。熟成されたお肉は柔らかく味もしっかりしていて最高のひと時を満喫しました。
お肉のテイクアウトもできる、新鮮でおいしいお肉が自慢の焼肉店
久々にたからやへ行って来ました。 特選焼肉〔ハラミ〕タン、とんちゃん やっぱうまいなー! タンは焼いて白髪ネギを巻いて食べる。 最高でした。 写真はハラミ10人前 タン5人前 とんちゃ…
飛騨高山で最高級の飛騨牛ステーキを1日2組だけの特別な空間で堪能してください。
ここに行くために高山に行けます笑 シェフとの会話、料理一品一品に価値があって、 とても貴重な時間になりました。 ご飯でここまで有意義な時間を過ごせたのは初めてです。 一回入ってみて欲しいです。
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