2月某日。
いつもお世話になっている同業後輩くんと、岐阜県多治見市の有名人気焼肉店 黒家さんでミーティングランチ。
多治見の◯ィズニーランドのど真ん中にあります。
私より6歳も若いのに「お肉の脂が厳しくなってきました〜」というので、ヒレのひつまぶしを一緒に注文。
炭焼ヒレまぶし（交雑牛） 3,680円。
温玉トッピング 120円。
着桶。
見事にキレイな赤断面。
食欲増進間違いナシ。
炭焼きの良い香りもします。
まずは、お肉だけいただきます。
肉肉してて柔らかい。うまい。
次にご飯を茶碗によそって、温玉ステーキ丼として。
残り3分の2になったら薬味を入れて。
残り3分の1になったら出汁をかけてお茶漬けサラサラと。
最後はほうじ茶プリンでまったり。
種類が豊富だし、個室なのでまた来たいですね。
上野町にもお店があります。
