長野のその他 接待・会食 オススメ20店

「大自然の絶景×窯焼きピザ！登山後の贅沢ランチ」 奥穂高岳の下山途中に立ち寄った徳澤園。 上高地からさらに奥へと足を運んだ登山者にとって、 ここはまさに「癒しのオアシス」といえる場所です。 周囲を取り囲む穂高連峰と梓川の自然に抱かれたロケーションは、 山の厳しさから解放された心をゆったりと包み込み、 非日常を味わわせてくれます。 外観は山小屋らしい木造の趣がありつつ整然とした佇まいで、 庭先にはベンチや緑が映え、訪れる人々を優しく迎え入れてくれる雰囲気です。 建物の中へ入ると、木の温もりを感じる内観が広がります。 落ち着いた色調の木材で統一された空間は、 どこか懐かしさを漂わせつつも清潔感にあふれ、居心地の良さを感じます。 テーブル席はゆったりと配置され、大きな窓からは梓川沿いの森の景色が目に飛び込みます。 山から下りてきたばかりの疲れた体に、 この解放感あふれる空間は格別で、すぐに深呼吸したくなるような清々しさがありました。 ランチは券売機でチケットを購入し、 ずっと楽しみにしていたピザを注文しました。 まず運ばれてきたのは「ボローニャハムときのこの手作り窯焼きピザ」。 香ばしい窯焼きの香りとともに、彩り豊かな具材が目に飛び込みます。 口に運ぶと、モチモチ生地がパリッと香ばしく、噛むほどに小麦の旨みが広がります。 ボローニャハムは塩気が絶妙で、きのこの芳醇な香りとともにチーズのコクを引き立て、 登山で消費した体にじんわりとエネルギーが染み渡っていくようでした。 続いて「4種のチーズに安曇野産アカシヤ蜂蜜を添えた手作り窯焼きピザ」。 こちらは見た目からして贅沢で、チーズの艶やかな表情が食欲をそそります。 一口食べると、ゴルゴンゾーラの個性的な香りとモッツァレラのまろやかさ、 パルメザンのコク、そしてリコッタのやさしい甘みが層になって広がります。 そこへアカシヤ蜂蜜をとろりとかけると、 チーズの塩気と蜂蜜の上品な甘みが見事に調和し、 まるでデザートのような贅沢な味わいに。山の空気と一緒にいただくと、 味わいの奥行きがさらに深まり、思わず笑みがこぼれるほどの美味しさでした。 食後にはデザートとして 「コーヒーソフト」を追加。ほんのりビターなコーヒー風味のソフトクリームは、 滑らかでクリーミーな舌触り。 チーズピザの濃厚さや蜂蜜の甘みをすっきりと流してくれる、 まさに締めの一品にぴったりでした。 口に含むたびに、香ばしいコーヒーの香りがふんわりと広がり、 登山帰りの疲れた体を優しく癒してくれます。 徳澤園という特別なロケーションと、 木の温もりに包まれた落ち着いた空間、窯焼きピザの贅沢な味わい、 そしてコーヒーソフトのさっぱりとした後味の組み合わせは、 下山の疲れを忘れさせてくれる最高のひととき。 ここでしか味わえない「登山のご褒美ランチ」として、忘れられない思い出となりました。 今回の奥穂高岳のスケジュールはこちらです 【1日目】 9/7(日) am3:30 さわんど駐車場到着 Am 5:00 バス始発　行列 Am 6:00 上高地到着 明神→徳沢園→横尾（昼食タイム） 15:30 涸沢小屋 17:00 夕食 20:00 就寝 【二日目】 Am 3:00 起床 Am 4:00 出発 Am 5:00 日の出 Am 6:00　ザイテングラード Am 7:30 　穂高岳山荘 Am 8:30 奥穂高岳　山頂へ Am 9:15 山頂登頂　3190m Am 10:00 穂高岳山荘　戻る Am 10:30 チェックイン 16:00 山荘周辺散歩 17:00 夕食 17:50 夕焼け登山in涸沢岳 18:15 涸沢岳山頂　登頂 （絶景夕陽→下山） 18:40 穂高岳山荘　戻る 20:00 就寝 【3日目】 3:30 起床 4:30 穂高岳山荘より下山開始 5:00 日の出 5:10 ザイテングラード 6:30 涸沢小屋　ジョッキパフェタイム 8:30 本谷橋　休憩 10:00 横尾 11:30 徳沢園　ランチ （ピザタイム） 14:00 上高地　戻る おつかれ山 16:00 温泉（湯の花銭湯瑞祥（ｽﾞｲｼｮｳ)) 17:30 夕飯 天ぷらそば&山賊カレー

上高地でランチ！ 上高地の帝国ホテルでランチ 山小屋風のおしゃれな店内 頼んだもの ・ビーフハンバーガー アルペンローゼ風 ビーフ大きい！ そしてとってもにくにくしい！ これはもうステーキ！ チーズもたっぷり！ 満足度高いハンバーガーだったあああ！

第1200投は、素晴らしい温泉宿の金具屋に！ 料理は、肉がやや少ないので、 肉派の我が家族には、寂しいです。 でも、旅館の渋い雰囲気と接客が全て好きです。 9代目お主の頑張りに感服します。

星のや軽井沢。 夕朝付きプランで宿泊しました。 和解石、品数も多く ゆったり食べれて大満足。 山の幸をふんだんにつかったコース ＋3,000円でステーキ追加 朝食はキノコ鍋、 こちらも身体に良く

夜に食べに行くと、外にライトアップが無いから、何にも見えない。 18000円のコースだけど、都内のお店の方が、美味しいーーーって思う。 でも食事は、席とか雰囲気とか、楽しめたら。

外は肌寒い蓼科の夜に温まるディナー️！ 「蓼科 山キュイジーヌ 秋」を堪能しました。 お宿から、最後のデザートの時、今月が誕生日だった私に、 嬉しいバースデープレートのサプライズには驚きました‼️ 果実酒で乾杯の後、本日のお料理、先ずは ＊8品のオードブルの数々 合わせるは、シャルドネに続きメルロのデキャンタの信州ワイン さらに諏訪湖のクラフト生ビール 次に、 ＊地野菜と豆乳仕立ての薬膳スープ ＊赤身の信州馬刺　生姜とニンニクで ＊栗とマッシュルームとカマンベールの茶碗蒸し風のフラン ＊猪肉のコロッケと野沢菜おやき ＊信州和牛のステーキ きざみ山葵ソースとデミグラスソース ＊蓼科スープカレーはらっきょ付き ＊八ヶ岳ミルクの嶺岡豆腐のデザート ＊バースデーフルーツプレート 約2時間の間に係の方の配膳や説明に加えて一つ一つのアレンジされた創作料理のお皿 にもホスピタリティを感じる楽しい細やかな美味な宴でした♪

東急ハーベスト旧軽井沢に連泊、『アヴァン』さんで会席料理『蒼の杜』をいただきました‼『厳選牛石焼き』を追加オーダー(๑˃̵ᴗ˂̵) 連日のご馳走で幸せな誕生日を過ごせました❣️ スタッフの方々の対応も非常に良かったです^_^ 一品一品丁寧に料理され、綺麗に盛り付けされた和食はやはり日本酒が最高です❣️ 奥信濃のお酒『水尾』をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) どの料理も繊細で美味しかったです❣️ ご馳走さまでした(๑˃̵ᴗ˂̵)

長野駅から送迎バスで４０分ほどの場所にある温泉旅館。古民家を移築した、囲炉裏のある昔の雰囲気が良い。温泉も良し。夕食は、炉端焼きをメインにおぶっこというほうとうのような煮込みうどん？を食べ放題のスタイル。炉端焼きのニクは普通の焼肉より香ばしく焼き上がり、おぶっこは野菜の甘味と極太のうどんの食感がたまらない。大満足。別売の灰焼おやきも具がぎっしりで美味。長野でのんびり過ごしたい人にオススメ。

毎年12月恒例になりつつあるワンコ連れでのXmas。 近場でゆっくりしたいので、ここ何年かは軽井沢で1泊して、美味しい物をいただくことに。 今年も昨年と同じ 「レジーナリゾート御影用水」さんへ。 長野県民割の利用でかなりお得に こちらは犬連れ専用のリゾートホテル。レジーナリゾートさんでも比較的新しい施設です。 勿論、館内はレストランも含め、全てペット同伴出来ます。 ドッグランもあり、静かな御影用水の川の辺りをお散歩する事も出来ますが、寒くて…無理(T . T) ディナーは創作フレンチ。 生ハムと海の幸のマリネから始まり、 スープはきのこのアンクルート。パイ皮で覆われた可愛らしいコンソメスープです。 お魚は金目鯛のソテー。カリカリに焼き上げた皮とふっくら白身をクリスマスカラーのソースでいただきます。うま〜❣️お口直しのソルベはダマスクローズと木苺のソルベ 薔薇のソルベ…これは、女子受けする味。 メインの和牛のステーキは、柔らかくて、ジューシー！野菜も美味しい。 お楽しみのデザートは目にも鮮やかなクリスマスプレートです。可愛すぎ〜食べるのが勿体無いくらいです。 食べたけど…笑 お部屋も広々して防音が凄いので、隣の音など全く気にならず、ゆっくりワンコと過ごせます。 爆睡できますよ〜 朝食は、アメリカンブレックファーストスタイル。 焼きたてのパンは何回でもお代りでき、特にクロワッサンはめちゃくちゃ美味！ チェックアウトも11時なので、ご飯後に一休みでゴロゴロ。最高〜❣️ 今年も残すところ、あと少し。 とりあえず、怒涛の年末を頑張ろ〜！とエネルギーチャージできた楽しいプチ旅行でした。 お世話になりました

落ち着いた店内でゆったりランチが頂けます。 13時前頃入店しましたが、さほど混んでおらず、料理提供もスピーディーでした。 お料理の量もちょうど良く、また来たいです。

松本から、細い細い山道を走って走って奥の奥、、ここは白骨温泉。真っ白な湯船。とろんとした硫黄の香りが心地よいお湯。3日入れば3年風邪なしの健康湯。 夜は個室食事処にて。 美しい前菜盛り、信州のサーモン・雪鱒・大王岩魚・湯葉のお造り、ここでまさかのビーフシチュー、飛騨牛ロースの豆乳鍋（色々キノコが幸せすぎる）、茶碗蒸し、山菜の天ぷら。 そして岩魚の塩焼き温泉蒸し。大変な美味。 身体がどんどん健康になっていく、気がする。 信州の地酒が沁み渡る。 白骨温泉は飲める温泉。 慣れぬ方には刺激が強いと、夜お魚の温泉蒸しに、朝は優しい温泉粥に。温泉の楽しみ方、満点。 周りには何もない。ただ、自然だけ。 森がある。花と木の香りがある。夏の虫の声がある。風の音がある。 最高だ。

『上高地』を観光する“のに伺いたいお宿です‼️ 【北アルプスの眺望が見事なお宿・朝食・環境編】 『長野県』いや…、『北アルプス』を代表する、 観光地が『上高地』です❗️ 『梓川』の”最上流“の”澄んだ“蒼い水”が流れ、 周りを囲む『北アルプス』の峰々が映える”森の緑“ 歩いて、周ってると、聴こえる”鳥の囀り“… ”山歩き“の醍醐味が詰まった観光地‼️ 『上高地』は、 『ウォルター・ウエストン』氏(宣教師・登山家) が、世界に紹介して以降、ハイカーや、観光客で、 人気の場所ですが… 宿泊施設は、温泉こそ引いてますが、 『山小屋』か『ホテル』のイメージで… “ゆっくり”温泉に浸かり、“リフレッシュ”する、 『日本旅館』は無い感じです… “自然”を守る為に“マイカー・規制”をしてる 『上高地』❗️ “マイカー・規制”の監視する場所が、『釜トンネル』の入り口、扉が設けれ、監視人が立ってます… 『釜トンネル』入り口の監視人も、休憩しそうな売店が、『中の湯売店』此処の施設です… 実は、此処の『温泉』の一つが… 『卜伝の湯』、剣豪『塚原卜伝』が武者修行の際に、立ち寄ったであろう出湯をイメージして”笑い“ (秘湯中の秘湯の『洞窟風呂』私も２０１９年に、この宿に伺った際に行ってます) 『中の湯温泉』旅館の主人が、『塚原卜伝』が大好きで、自らの施設に『卜伝』の名前を冠にする湯船を設けてました❗️ (２０２０年の、豪雨の際に、施設の一部崩落で、 『卜伝の湯』は閉鎖ʅ（◞‿◟）ʃ 此れで、”移築前“の『旧・中の湯温泉』の施設は全て終了しました) 『宿』自慢の”朝食“に話を戻しましょう❗️ 朝の食事処に入ると、山の懐に朝靄を抱き、”絵画“の様な『北アルプス』の山々を観ながらの食事です❗️ ”名物“は、”陶板鍋“に、“豆乳とにがり”が入ってまして、簡易コンロで、固形燃料で火を通せば出来る、 『出来立て”豆腐“』❗️ 朝から『豆腐』は、珍しく無いですが… そこいらの『豆腐』と”鮮度“が、まるで違う、 ”出来立て“は、”軽やか“で、豆乳の風味が沸いて来るイメージ、”温い“のも、柔らかな味わいを余計に感じます‼️ そして、同じく、簡易コンロと、固形燃料で火を通す、『朴葉味噌』❗️ 此処の宿が在る『安房峠』を超えて、『岐阜県』の『飛騨』名物です、 ”焼けた“『朴葉』と『味噌』の香りが、”鼻腔を擽る“感じで、 味わいも、『ご飯』がススム、マイルドな味わいで、麹の香りも豊かです。 焼きたての、『だし巻き卵』は、未だ、温い感じのを、”大根おろし“で、”さっぱり“と、 焼き魚は、『鰆』の、味醂焼きで、 柔らかな『鰆』を、味醂を主体とする、調味液に漬け、焼く、”胡麻“を散らして、”コク“を演出してますが、柔らかな、優しい味、の焼き魚、 此れまた、ご飯に逢います。 『ご飯』と『味噌汁』も敢えて、説明こそ無いものの… 丁寧な作りで、 『漬物』もあっさり… 『塚原卜伝』が好きな、先代の宿の主人、らしい感じの、『朝食』のラインナップ❗️ 同じく、”剣術修行”も在る小説を描く、 『池波正太郎』さんの、『その男』で、主人公の師匠の“昵懇の『鰻屋』”で、“朝ご飯”を振る舞われるんですが、『鰻』とは関係の無い、 『豆腐』に『味噌汁』に『漬物』に感じ入る描写が、 『豆腐屋』と関係の無い、『温泉旅館』で、 『出来立て豆腐』と『朴葉味噌』に、感じ入ります❗️ #出来立ての豆腐が名物の朝食 #優しい味の朝食 #麹の風味良好な『朴葉味噌』 #絵画の様な『北アルプス』を観ながらの食事 #『上高地・散策』のサービス在り 諸々の事、 『卜伝の湯』が行けなく無った、“代わり”に、 『上高地』散策が、“低価格”に為りました… 『上高地』は“マイカー規制”で、『沢渡』と言う場所が、“駐車場・基地”其処から『アルピコ交通』の『バス』若しくは『タクシー』が行き帰りの交通手段… 此処、『中の湯温泉旅館』さんは、『沢渡』〜『上高地』間の、”真ん中“位の位置どり、 『上高地』散策は、”行き“は、『旅館』のバスで、 ”無料“の”送り“❗️ ”帰り“は、疎らな時間帯に、『旅館』を目指す格好ですから… 一番近い、『中の湯温泉』のバス停迄、の”お迎え“❗️ 『沢渡・駐車場』の駐車代、往復のバス代、を考えたら… 此の旅館の『上高地』散策の”サービス“ (上高地〜中の湯温泉のバス代”片道“で済む) は、かなり”お得“です‼️ 因みにですが、『上高地』散策は、早くて、”半日“は掛かります… 行って、帰って、此処でお昼の時間帯も多々在ると… 『中の湯温泉旅館』の食事処では、『ランチ』営業もしてまして、『お蕎麦』が”名物“‼️ 連泊して､山の癒しを感じたいお宿です❗️

なんと温泉が29もありました！ 湯巡りも楽しいかも。 料理は一番安いコースで宿泊したのですが、それでも十分な美味しさ。大満足でした。

善光寺に行きたく古民家宿を探していたら清水屋さんを見つけました。ここが大正解！！ 料理も美味しく、お風呂も大きく、清潔でした。 コメントが良くない中央館清水屋さんも近くにあるので注意してください。 善光寺には歩いて5分程。宿の女将も旦那様も雰囲気があってまた泊まりたい宿です。できれば3泊ぐらいしたいです。朝ごはんもボリュームがあり大満足でした。 朝のコーヒー、最高に美味しかったです。 戸隠に行く途中にある美味しいりんご屋さんも教えて頂き、本当に美味しいりんごでお土産に喜ばれました。 #善光寺 #清水屋旅館 #オススメ #是非 #料理が美味しい #お風呂の湯が温泉みたい #山の湧き水だから # 美味しいコーヒー #幸せ #リピートしたい #連泊

【諏訪湖のイチオシ宿】 『ホテル 紅や』 長野 宗代と知り合った御縁から 知人の皆様と〜 諏訪神社へ参拝した後に泊まる常宿！ 諏訪湖を一望出来る展望風呂や半貸切の露天風呂に入った後 ディナーは ホテルのレストランで “信濃牛” を含めた牛肉の鉄板焼き！！ ホテルの屋号が入った "日本酒 紅や" と共に皆様でオーベルジュ夕食会♪

名物❗️沢ガニの唐揚げ&伝説の創業者‼️ 『信州高山温泉郷』の奥座敷『五色温泉』です(≧∀≦) “五色の湯”は、こんこんと湧き出る“硫黄泉”、 温度と様々な条件で、“五色の色合いに変化”する温泉といわれ、 『信州高山温泉郷』の中でも“素朴な造りのお宿”です(^_−)−☆ そして“手作り感満載”の食事です❗️ ざっとメニューを紹介しましょう‼️ 食前酒(自家製果実酒) 前菜:(籠盛り&栗の茶碗蒸しと山菜の煮物) 炊き合わせ:(大根と豚の三枚肉) 造り:(信州サーモンと地元産大岩魚) 鍋物:(信州豚の味噌鍋) 焼き物:(岩魚の塩焼き) 凌ぎ:(信州蕎麦) 揚げ物:(杏&林檎&菊芋) ご飯物:(地元産米と信州味噌の汁物と自家製のお菜) では感想を❗️ 食前酒は、食欲を掻き立てる要素が満載で…しかも味が“寝て”いたので、これからスタートする“山の幸”に期待を抱く感じが豊富 前菜は、名物の‼️『沢ガニの唐揚げ』此れに尽きるかと(≧∀≦) 名物オーナー『水野茂』さんが生み出した此処の名物、山間に分け入り取ってくる、此処ならではのタンパク源、“栗”の様に甘い身肉です‼️ 籠盛りは、どれも“素朴な料理”、煮物の山菜も自ら取って来た野趣溢れる味わい、茶碗蒸しの栗も秋ならでは、 炊き合わせは、『東坡肉』を思わせる、三枚肉の甘煮と大根の炊き合わせ、少し目先を変えて呉れて、お酒とも逢います❗️ 造りは、“信州サーモン”と“大岩魚” ピンクの色合いが信州サーモン、前回の投稿でも説明済みですが、“一代種の鱒”相変わらずの旨味が素晴らしい❗️ 肌色の色合いが“大岩魚”野趣溢れる味わいです❗️ 鍋物は、信州豚の薄切りを、味噌仕立ての出汁で“シャブシャブ”をする感じで頂きます、 車麩と地元産キノコ類が… 良いアクセントを演出❗️ 焼き物は、岩魚の塩焼き、“小振り”な岩魚ですが 焼き立てを即❗️膳に上げて来る感じで、旨味は濃厚、下手をするなら、骨ごと“かぶり付き”たい感じでした(笑い) 凌ぎは、秋深く為ると“新物“が出る蕎麦‼️ やはり、本番の手打ちは旨い‼️(≧∀≦) 揚げ物は、杏と、温泉郷直ぐ側が、扇状地で一大出荷場が在る林檎❗️ 素材的に”甘め“のばかりのモノを落ち着かせるのが”菊芋“良いバランス感覚です❗️ ご飯物は、地元産米と、味噌汁と、ご飯の友、見た目は”地味“ですが…丁寧な作り❗️ 見た目は”地味“ですが、どれも丁寧な”おもてなし“が光る料理の数々❗️ ご馳走様でした(๑>◡<๑)b #信州秘湯の宿の会会員宿 #五色に色が変わる温泉 #波瀾万丈の創業者 #名物沢ガニの唐揚げ 諸々の事、実はリピート訪問です(笑い) 我が父が存命中、そして、創業者が存命中ですから五年以上前に伺ってます(笑い) 創業者の『水野茂』さんは、大正生まれの東京出身のバリバリの”慶応ボーイ“、裕福な家に産まれ、お父様は、実業家でも在り、弁護士でも在りました、唯、移動中に急逝去、全財産に近いモノをある人物に騙し取れる事に、 唯一残った”万座温泉“の『豊国館』を経営する傍ら、山一つ越えた、『五色の湯』入湯権を引退間際のお婆さんから”言い値“で買い立ち上げ経営❗️ 以来、数々の”有名“、”無名“の宿泊客に愛されるお宿を目指して経営、 NHK朝ドラ『とと姉ちゃん』のモデルの『暮らしの手帖』の『大橋鎮子』さん、『花森安治』さんも取材して、”ランプの宿の宿六“で掲載❗️ 俳句も嗜み、号を『竹山人』、信州秘湯の宿の会の”名誉会長“、これだけの経験の方だから、さぞかし、鼻息荒く元気だと思ったら、穏やかな人柄で、いつまでも若々しい感性の持ち主、 自分より歳下だった私の父親を『お爺さん頑張って❗️』と手を引いた方(父親はこの時分難病で、人の手が徐々に必要) 2015年に老衰で天に召されたと、おん年96歳、翌年に『とと姉ちゃん』が放映されてますから 朝ドラの生証人でも在り、ドラマの様な生涯だと(笑い) 創業者が亡くなり”リニューアルされてますが、名物の沢ガニと、名湯は変わらず。 素晴らしい秘湯如何⁉️

グランピング最高峰。 こんな自然のもとで美味しいコースがいただけるなんて… こちらは長野県白馬。 スノーピークフィールドスイートハクバにて初めてのグランピング。 オールインクルーシブタイプで基本滞在中の飲み物や食事は無料。 1日目のアペリティーボタイムのあとはテントにてコースディナー。 そして焚き火を見ながらのカクテルタイム。 2日目の朝ご飯は宿泊したテントにて。チェックアウト後にはランチのお弁当まで。いたれりつくせり。 伺ったのは10月後半。紅葉キレイでした。 ただ、標高が高くとても寒いので防寒は必須。 #大人デート #記念日はここで #グランピング #絶景 #教えたくない隠れ家

豊年虫とは蜻蛉のことなのですね。 梅の部屋で食事。 どれも美味しく、仲居さんもとてもフレンドリーでとても楽しい食事できましたね。 いい静養になりました。

長野県野沢温泉。2種類の泉質の違う単純硫黄泉を愉しめるお宿です。 客室露天風呂付きのお部屋に宿泊。 ◆お夕食◆ 仕切りのある会場にて。 ●食前酒　山葡萄酒 ●おごっつぉ 岩魚いくら 木耳辛子和え 高原豆含め煮 菊花芋なます 春菊と柿白あえ ●向付 信州サーモン カンパチ スルメイカ ●煮物 大根牛味噌掛け ●焼物 岩魚岩塩焼き ●台の物 信州牛すき焼き ●お凌ぎ 野沢菜おやき ●食事 野沢産コシヒカリ ●止椀 なめこ汁 ●香の物 野沢菜漬け 白沢庵 ●甘味 マロンケーキ ブラックビート ◆朝食◆ ガーデンプールのみえる会場にて。 用意されていたもの＋ミニブュフェ。 夏にもきたいな。街並みが素敵で野沢温泉大好きなっちゃった❤︎ #野沢温泉 #長野県 #単純硫黄泉

信州・松本そば祭り2017目的で松本へ。とにかくそばを食べるという旅行だったのでそばが美味しいというこのお宿へ。館主自らが打つ手打ち蕎麦は絶品でした。