更新日：2024年02月17日
「朱雀」という栗のお菓子が有名な和菓子屋さん
小布施堂の「栗かのこケーキ ショコラ」。妻からバレンタインでもらいました(^^) 此方は期間限定の商品とのこと。 たっぷりの栗餡と濃厚なチョコレートを練り込んだ生地に、栗鹿ノ子を忍ばせて焼いたパウンドケー…
老舗のこだわりを随所に感じる、小布施のおいしい和食屋さん
写真: 栗わっぱ御膳 栗おこわに入っていた栗が、おそらくそのままではなく甘栗のような感じで味付けされていたように思います（違ったらすみません） これはこれで具材としての味がしっかり立っていたし、自然な感…
