更新日:2025年08月19日
長野の食材を活かした本格イタリア料理。善光寺門前にある店舗建物は国の有形文化財。
友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト 金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト 深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き 生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。
自然の恵みを感じる|野菜本来の甘みを生かしたプロの料理が楽しめるレストラン◎
野菜がたくさん食べたかったのでこちらに。 サラダバーがあって、自家製ドレッシングが美味しいです。売店でも売ってます。 野菜がたくさん使われていますし、そこそこ美味しいのですが、ウニのパスタはソースを麺が吸ってしまってくっついていていたり、牛肉のズッキーニが半生だったり、少し残念なところもありました。
光が差し込む上質空間で、旬の素材を使用した薪火イタリアンとこだわりのワインを堪能
概要:屋外席なら愛犬同伴可能な、長野県軽井沢町の南軽井沢エリアに位置するホテルインディゴ軽井沢内のイタリア料理店・オールデイダイニング。愛犬同伴で美味しいイタリア料理を楽しむことができます。 KAGARIBIは、長野県軽井沢町の南軽井沢エリアに位置するホテルインディゴ軽井沢内にある、イタリア料理店・オールデイダイニングです。地元食材を活かした薪火でのグリル料理など、本格的なイタリア料理を楽しめるお店です。 愛犬同伴可能な条件としては、春から秋にかけてであれば屋外テラス席に同伴可能です。屋内席は不可で、また冬季のテラス席利用はできません。また屋内席と異なり、テラス席の事前予約はできません。当日お電話等で確認の上で、席の確保が可能となります。宿泊者でなくても、ビジター利用が可能です(繁忙期には一部除外日あり)。今回はゴールデンウィークの最初の日曜の夜に、当日のお昼に予約の上で伺いました。来訪時には店内のお席は満席でしたが、少し寒かったこともありテラス席を利用される方はいらっしゃいませんでした。なお、ちびわん達をテラス席に伴おうと思ったのですが、この日のドッグダンスのイベントを満喫したせいか良く寝ていたので、車内で待ってもらうこととしました。ちなみに犬用のメニューとして、ぶり大根と豚肉のボルシチがあるので、ご希望の方は注文されると良いかと思います。 来訪した際のメニューは、ゴールデンウィークということもあり、通常のコース料理の提供ではなく、ビュッフェスタイルで食事が提供されていました(大人8800円、子供5000円)。またアルコール・ノンアルコールはフリーフローでの提供もなされていました(お酒を飲む方には良いオプションかと思います)。お料理は入り口から、デザートコーナー、前菜・冷菜コーナー、温菜コーナー、ドリンクコーナーに大きく分かれており、各コーナーともスムーズに食事を取ることが可能でした。お食事は総じて高品質で、一つ一つ丁寧に作られていたのが好感が持てました。温菜は薪火でグリルされているものもあり、味わい深く楽しめるものが多くありました。ピザは種類は少ないながらも本格的で、できれば出来立てのものを味わってもらいたいと思いました。しろくまんとしては、マリネ・エスカベッシュ等の冷菜が、今回提供されたものの中では特に美味しいと感じました。来訪した際に気をつけねばならないことの一つに、入り口に鎮座するミニドーナツのショーケースがあります。色とりどりで魅惑あふれるため、取りすぎてしまう可能性が高いです。全ての種類でちゃんと美味しく作られてはいますが、ドーナツを勢いで取りすぎて、それらを食べてしまうとそれ以外の料理を食べられる余地が少なくなってしまいます。他のショートケーキやティラミス、ムース、クレームブリュレなども美味しいのでバランス良くいずれも多めに取ることをお勧めいたします。 通常のコース料理でも十分に楽しめる印象のあるお店なので、ビュッフェ形式でなくても愛犬同伴で来訪しても良いかと思います。もちろん犬を伴わない方にも良いと思いますが、お席の予約枠の兼ね合いもあるので、お店の方と(テラス席利用を含め)ご相談ください。 #長野 #軽井沢 #犬同伴
長野駅徒歩4分!窯焼きピザとワインを楽しむ大人の酒場
【長野編122/(長野)ピザ・イタリアン(6月)】 前を通りかかると、いつも若者で賑わってるこちら、たまには入ってみますか。 店内満席かと思ったら、奥の方はまだ少し余裕があり、家族づれも居たりして。 注文は『夏真鯛と春野菜のスパイスマリネ』『ポテトフライ(スウィートチリとサワークリーム)』『クワトロフォルマッジ』『信州牛筋赤ワイン煮』。地元のクラフトビールを何種かいただきました。 お手頃価格で食べて飲んで、結構楽しめました。
【駅直結】本格ナポリピッツァとワイン、ビールの専門店♪テイクアウトもございます♪
買い物ついでにここでランチ ☆マルゲリータトマトの酸味がなく美味しい…皮の焼き加減が良い ☆しらすとレタスのペペロンチーノスパゲティカラスミ和え麺の細さがたまらなく良い…塩味も良い感じ サラダ ͛.*+ドリンクセット
『地元に寄り添う』あったかいイタリアン。薪釜ピザでおもてなし。
世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザなのでしょう。 まずはワインを頼むと前菜でパンが。 このパンがフォカッチャでもなく、でも香ばしくて美味しいバゲット☆ さらに前菜盛り合わせを注文。 これが冷たいものや温かいものなど5種類ほど盛り合わせてあり どれもなかなかの美味しさですね。 ポテサラはひんやりしていて、上品なお味で気に入ったかも。 「たっぷり椎茸と自家製ツナのガーリックバターピザ」を注文♪ 今月のおすすめのようで、椎茸がとっても香り高い! ツナはもちろん美味しいですけど、ガリバタならなおさら間違いない(^-^) ナポリピザですが、耳まで美味しいやつね。 これは満足度の高いピザでした! 雰囲気もよいです。
ゆったりと過ごして頂けるログハウス ランチもディナーも愛犬と一緒にOKです
長野軽井沢追分から上田方面に向かう浅間サンラインをドライブする度にイタリアの旗が風に靡いているのが気になっていた。 お昼時を少し回っているが、タイミングよくこの前を通った為、思い切って入ってみた。 犬と共に入れるログハウスの様なお店。気さくな女将さんがいろいろと説明していただけます。 ノロという名前は、このお店のマスコット的存在になる飼い犬です。 ランチコースはABの二種類があり、長野さんのお肉や野菜を使ったコースとなっています。
あたたかなおもてなしに満ちた空間で、『イタリア料理と和のエッセンスの出会い』を。
いつかのナーヴァロさん 少し贅沢なお店を長野で開拓したくて。 他にもお店はありますが一番気になったこちらへ。 隅々まで地産地消だともっと好印象です。 ただ、地元の皆さんにとっては、色々な産地の食体験ができて心踊りますね 長野でごっこを頂くとは思いませんでした。笑 お食事は全体的に優しい塩味、 イタリアンとしての素材を活かした調理法。 淡味には和が感じられます。 ワインのペアリングは赤がヒットでした。 濃縮した果実味には少し粗い土の香りが。 そのフレーバーがお肉と合わさると円やかに。 ワインの顔色を変えるペアリングの醍醐味を実感。 うっかりお代わり頼みそうになりました笑 年を重ねても美味しくいただけるお料理たちだと思います。 さらりとしたサーブも好印象です!
【贅沢なひとときに】アットホームな雰囲気の地元密着バル「ワイン酒場。」
軽井沢旅行で利用しました。 ロンギングハウスの宿泊プランに含まれる4500円×2人分のチケットを使いました。 いいお値段なので9000円をあっという間に使ってしまいました。お腹いっぱい食べたい方は追加で払う必要がありそう 静かな雰囲気なので落ち着いた場所が好きな方には良さそうです。 バーニャカウダーが一番気に入りました✌️
薪窯ピッツァとお料理のお店
店内はお寿司屋さん?だった名残がありますが、清潔で居心地が良いです。 自家製レモネードも甘過ぎずサッパリして美味しいです。 ピザは、3種類いただきましたが、生地、ソース、焼き具合とも絶妙でした。 とうもろこしの冷製ポタージュは、トマトのシャーベットがトッピングされて、トマトの酸味ととうもろこしの甘味が美味しいマリアージュです。 ミートソースとじゃがいものグラタンも驚きの美味しさでした。お勧めします!
PIZZA マルゲリータ♡マリナーラ(ハーフ&ハーフ) 私にはトマトの酸味がキツい Pasta ローマ風カルボナーラ 味濃いめでベーコンが大き目なカットが嬉しい ここの1番良い所は お水の代わりにアイスティーな所が最高⤴️ ドリンクは➕¥100だけれど頼まなくても このアイスティーで十分美味しい ✳️初投稿のイタリア✳️
大自然の中でピザやガレット・クラフトビールはいかがですか?
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