更新日:2021年03月14日
『地元に寄り添う』あったかいイタリアン。薪釜ピザでおもてなし。
世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザ…
あたたかなおもてなしに満ちた空間で、『イタリア料理と和のエッセンスの出会い』を。
いつかのナーヴァロさん 少し贅沢なお店を長野で開拓したくて。 他にもお店はありますが一番気になったこちらへ。 隅々まで地産地消だともっと好印象です。 ただ、地元の皆さんにとっては、色々な産地の食体験が…
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