長野のイタリア料理 ワインが飲める オススメ20店

No.1561【温かみのある優しい味付けで、その上無茶苦茶リーズナブル♪眺めも雰囲気も良いので軽井沢を味わうには最高！】 「トラットリア プリも」で「季節の野菜のミネストローネ」「イタリアンサラダ」「トリュフトースト」「パルティノベ」「マルゲリータ」を頂く！ ≪着皿前情報≫ ◆現着時刻：12時18分 ◆並び：14組待ち ◆並び方：店内の「Airwait」の端末で整理券を発券。QRコードを読み込むと現状の待ち状況がわかる。呼び出しをされたらまずはメニューを渡されて、しばらくしてから席にご案内。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「季節の野菜のミネストローネ」660円 「イタリアンサラダ」1155円 「トリュフトースト」660円 「パルティノベ」1815円 「マルゲリータ」1925円 ◆着皿時間：12時54分（36分待ち） 軽井沢でランチ♪パッと見つけたよさげなイタリアン「トラットリア プリモ」さんに行って参りました。このお店は予約不可で受け付け順のご案内のお店。GWの超昼時だったので正直ダメもとで向かってみると、当然のように店の前のスペースには多くの待ち客が。とりあえず店内に入り端末で発券。凡そ14組待ちとの事…こりゃ店を変えるか…と思った矢先、店員さんが次々と番号を呼ぶのに、いっこうにその番号の人が現れない。 お、もしや14組目だがかなりの人たちが発券だけして諦めている？？？？ それならばと少し待って見る事にしました。丁度徒歩10分程の所に雲場池という景勝地があったのでプラプラとお散歩に。その日は快晴。池のほとりの新緑の緑と空の青が水面に映りこみ、まるで絵のような美しい情景がそこにはありました。こりゃぁ待ち時間があってかえってラッキーだったんじゃない？なんて思いつつ、並び番を何気に確認してみると、なんとあと5組との事。おっと、思った以上に進みが早いですね。やはり予想通りかなりのお客が諦めて帰っていたのかな。という事で慌てて店に戻る事にしました。 なんやかんやで12時50分には席に着く事が叶いました。思ったよりずっと待ち時間が短い！待っててよかった！！！ 色々と悩んで注文したのは、「季節の野菜のミネストローネ」「イタリアンサラダ」「トリュフトースト」と、メインのパスタには一番人気という卵、ナス、ベーコンのトマトクリームソースのスパゲッティーニの「パルティノベ」、そしてピッツァからは王道の「マルゲリータ」をチョイス！店内で待つ事およそ4分程で「ミネストローネ」からランチスタート！ ≪着皿後情報≫ 「ミネストローネ」 トマトのフレッシュな酸味と、野菜の甘みが優しく染み入るようなお味。野菜やベーコンも入って具だくさんで満足感もありました。 「イタリアンサラダ」 フレッシュな野菜にチーズ、生ハム、フライドガーリックとイタリアンドレッシングがかかったサラダ。野菜を噛んだ瞬間思うのは野菜の味が濃い！かかっているイタリアンドレッシングは非常に上品なので、いい意味で野菜の苦み、香りが引き立ててくれます。時折感じるフライドガーリックもいいアクセントに。 「トリュフトースト」 お皿が机に届いた瞬間に香る強烈なトリュフの香りを嗅ぐだけで、食べる前から大満足(笑)塩味はかなり控えめなので、パスタソースと合わせて頂くのが良いかと。 「パルティノベ」 クリームソースと書いてあったのでもっと重いものを想像していましたが、クリーミーながら意外とライトなソース。卵がはいっているので非常にまろやかで、これまた優しいお味。このお店の味付けは全体的にかなり優しいですね。トマトソースと茄子の相性は言うまでもなく、「トリュフブレッド」でお皿をピカピカにしてしまいました。 「マルゲリータ」 王道のピッツァ。上にかかるチーズはたっっっっぷり！かなりミルク感のつよいチーズでマイルドで塩味はそこまで感じません。トマトも大振りにカットされていて非常にフレッシュ！バジルはもうちょっと存在感があっても良かったかな。ただ、オーソドックスなマルゲリータですが、ボリュームもあって大満足でした。 全体的にリーズナブルな上にこのクオリティ。なるほどこりゃ並ぶわけだ。全体的に優しい味付けなのでどの世代にも満足いただける名店だと思いました。美味しかったです。ご馳走様でした！

訪問は7月✜ 1泊2日の旅行のランチに友達にオススメされて行って来ましたʕ⁠·⁠ᴥ⁠·⁠ʔ❤︎ 注文は何種のチーズが入ったマルゲリータとフォルマッジ♪ どちらもLサイズにしたけど、生地は薄めのパリッとタイプで、これがまぁ美味いからМでなくて正解！笑 マルゲリータのトマトソースはフレッシュなのに味わいあり、たっぷりなチーズでシンプルだけど食べ応えあり(⁠人⁠⁠´⁠⁠દ⁠｀*⁠⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠ フォルマッジもパリパリチーズたっぷりでヤミツキなやつ✰ ただ、ハチミツが別だったのか付いておらず、100円だったかな？ 追加して全がけでいただきました (⁠*⁠￣⁠(⁠ｴ⁠)⁠￣⁠*⁠)❤︎ 焼きチーズカレーのドリアもオススメということで頼んだけど凄く濃厚！！ 洋食に合うよう作られたという限定の七味をかけると、よりスパイシーで更に美味しくなります★ サラダもМLとあって迷ったけど、4人でМでも十分なボリューム(о´∀`о)✰ 名前を書いてすぐ近くのチーズ専門店で10分ほど品定めしつつ、外で15分くらいかな？ トータル30分くらいで入店出来ましたが、ピザが来るまでもそこまで時間はかからなかったのでかなりオススメなお店です(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠b✧ また行きたいお店♡

中軽井沢のピッツェリアでランチ！ 車かタクシーで行く場所ですが、めちゃくちゃ美味しいお店です(o^^o) 今回はモッツァレラベースのプロシュットやトマトベースのマルゲリータ、アッチューゲの3枚を友人たちとシェアしました！ 【プロシュット】 見た目の通りかなり映えな1枚で、さっぱりとしたモッツァレラチーズに軽井沢のフレッシュな高原野菜とプロシュットの塩気が相まった一品です(^^) 口の中でいろんな味が楽しめますが、見た目に反して軽めなので、たくさん食べられます)^o^( 【マルゲリータ】 イタリアンピッツァの王道の1枚。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの組み合わせは外れないですね、さっぱりとしていて美味しいです。 シンプルイズベストを体現している料理です(^o^) 【アッチューゲ】 アンチョビを使った塩気のある1枚。 燻製モッツァレラチーズを使っているので香りも楽しめます。オレガノと嬬恋村の青菜を使った地元感のある一品です。ワインと合わせると一番美味しいかもしれません、個人的には一番好きでした(о´∀`о) ランチはピザかパスタ+ドリンクとサラダで3000円なのですが、旅行できていれば個人的には問題ない金額です。味も最高なので、とても良い気分になれました(*^^*) 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)

長野県北佐久郡軽井沢町長倉のイタリアンレストラン『リストランテ　モデスト』でのランチです。高原野菜を沢山使い身体に優しいイタリアンのお店だそうです。今回のランチ、前菜は生ハムとホワイトアスパラガス、パスタは生ウニのトマトクリーム（濃厚ソースですがトマトの甘味もしっかりあり）メインは仔牛のカツレツ（柔らかくサクッと切れます）デザートはコーヒープリンで上に甘くないコーヒーゼリー下には苦味のあるシロップ真ん中のプリンは甘くと3層仕立てになっています。パンは、ライ麦と胡桃と、バゲットでした。なお、今回は運転なので飲み物はノンアルコールスパークリングワイン頂きました。 #軽井沢 #北佐久郡 #イタリアン #リストランテ

友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ　クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア　サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト　金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ　コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト　深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き　生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。

ランチセットをいただきました。 サラダとサーモンの燻製 ボロネーゼ ティラミス サラダのドレッシングが美味しすぎました。 オーロラソースとゴマだれを混ぜたような円やかで奥深い味わいでした。 サーモンの燻製の香りも食欲をそそります。 ボロネーゼは牛肉がゴロゴロ入っておりボリューム満点、大満足でした。 また来ます！

#時差投稿 軽井沢のイタリアン、フォリオリーナさん はじめてかつ念願！ 美味しいし居心地良いし気持ち良いお店 個室というか1室のみ 仲が良くて食事が好きな人と一緒に行きたいです 基本的にペアリングでワインをたくさんいただける空間なので、飲める方におすすめです わたしはアルコールが飲めないので事前にお伝えしてノンアルコールに変えていただきました

連休初日の夜遅めに伺いました、2025年に百名店選出されており、ピザは全てのメニューでハーフ＆ハーフが対応可能！サラダも値段以上にボリューム感がありましたまた長野方面に行った際は立ち寄りたいそんなお店です！

以前行こうと思ってたらマルシェをやってるからという事で行けなかったこちらのお店。 縁あって伺うことができました。紅葉も進んでいて空気も美味しい素敵なロケーションです。 お店の人はみんな若くて気さくな方でした。 今回はコースをいただきましたがパスタもピザも美味しくて、また来たいなと思いました。

17時30分　開店と同時に入店 豚バラ肉のバルサミコ煮込み ゴルゴンゾーラのムース 塩麹パンとゆめかおりパン 美味しい料理にワインを合わせる幸せ どれも国産ワインなんです。 続々とインバウンドさん達来店 マスターワンオペで頑張って下さい。

軽井沢のこちら！ 星野リゾートエリア、ハルニレテラスにあります。 今回はNot A Hotel滞在なのでテイクアウトを。 ピザもパスタも美味いー！ ご馳走様でした

【長野編122/（長野）ピザ・イタリアン（6月）】 前を通りかかると、いつも若者で賑わってるこちら、たまには入ってみますか。 店内満席かと思ったら、奥の方はまだ少し余裕があり、家族づれも居たりして。 注文は『夏真鯛と春野菜のスパイスマリネ』『ポテトフライ（スウィートチリとサワークリーム）』『クワトロフォルマッジ』『信州牛筋赤ワイン煮』。地元のクラフトビールを何種かいただきました。 お手頃価格で食べて飲んで、結構楽しめました。

軽井沢の野菜をふんだんに使ったサラダ、ジェノベーゼパスタ、カラマリフリット全て美味しく頂きました。 また、お邪魔します！

初めて訪問しましたがオーナーの方から食材のこだわりなど色々聞けました！ ピザの生地は薄めで素材の味を活かすような構成で自家製唐辛子オイルがより味を引き立ててくれます！

土日のランチは予約しないと14：00以降となるお店。 高級食材を使うわけではないけれど調理レベルが高く美味しい。長野のおすすめレストラン。 ランチはパスタが3種。肉、魚、月替わりの3種のパスタランチ。前菜が付く。飲物、デザートはオプション。飲物は絶対頼んだ方がいい。ジュースもワインもコスパ抜群。 今回は3種の前菜も追加オーダー。 パスタは魚をチョイス。本日は鰆のトマトソース。鰆がミディアムレアで柔らかく美味しい。連れの月替わりは自家製鶏ハムをのせたペペロンチーノ。ハムは低温調理された鶏のハムの風味豊か。パスタはマイルドな辛さでもちもち。 長野ってやっぱりそば食べるけど、ゆとりあったらココは後悔しないです。

斑尾高原スキー場に来るといつもここ ２日連続でここ とにかくなにを食べても美味しい。 特に厚揚げ豆腐、めちゃくちゃ美味しい ピザは、ドミノピザ的な重いピザではなく、イタリア的なピザ。食べやすく、いくらでも食べれる おすすめ

買い物ついでにここでランチ ☆マルゲリータトマトの酸味がなく美味しい…皮の焼き加減が良い ☆しらすとレタスのペペロンチーノスパゲティカラスミ和え麺の細さがたまらなく良い…塩味も良い感じ サラダ ͛.*＋ドリンクセット

硫黄岳を下山後に利用しました。登山口の駐車場（美濃戸口）の赤岳山荘の手前にあります。 素敵な建物に魅了されて入店。オーナーご夫婦の経営でお食事も美味しかったです。私は筍とベーコンのペペロンチーノをチョイス。アスパラガスなど地元の食材がたくさん使われていて、具沢山でとても美味しかったです。サラダも美味しいです。スタッフの方々の接客も良い感じで、心地よい時間を過ごすことができました。宿泊施設も併設されているそうなので、次回はここに泊まってみたいです。

世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザなのでしょう。 まずはワインを頼むと前菜でパンが。 このパンがフォカッチャでもなく、でも香ばしくて美味しいバゲット☆ さらに前菜盛り合わせを注文。 これが冷たいものや温かいものなど5種類ほど盛り合わせてあり どれもなかなかの美味しさですね。 ポテサラはひんやりしていて、上品なお味で気に入ったかも。 「たっぷり椎茸と自家製ツナのガーリックバターピザ」を注文♪ 今月のおすすめのようで、椎茸がとっても香り高い！ ツナはもちろん美味しいですけど、ガリバタならなおさら間違いない(^-^) ナポリピザですが、耳まで美味しいやつね。 これは満足度の高いピザでした！ 雰囲気もよいです。

本日のパスタとミニミニパワーサラダ200gを注文 。サラダは葉物に加えて豆類、チーズがたくさん入っているので食べ応えあり。ドレッシングも3種あって楽しめる。 パスタはエビとキャベツのバジルソース。 パスタは細め。ソースはオイリーでもクリーミーでもなくあっさりしているが器がすり鉢状なのでちゃんとパスタに纏う。バジルの風味が爽やかで美味しかった。 次回はカルボナーラつけ麺食べてみたい。