長野のイタリア料理 ワインが飲める オススメ20店

チーズで世界のコンクールでも日本のコンクールでも受賞しているお店。 そのチーズが乗っているピザとトマトパスタを注文。 ブルーチーズは塩味が少し強い気がしましたが、他のブルーチーズとは違いマイルドで美味しいです！ チーズだけでなく、パスタもピザも美味しかったです！

前菜、ピザ、パスタ、リゾット、デザートどれも素晴らしい。 奥さんが絶賛してました。軽井沢に来たら必ず訪れたいお店になりました。

長野県北佐久郡軽井沢町長倉のイタリアンレストラン『リストランテ　モデスト』でのランチです。高原野菜を沢山使い身体に優しいイタリアンのお店だそうです。今回のランチ、前菜は生ハムとホワイトアスパラガス、パスタは生ウニのトマトクリーム（濃厚ソースですがトマトの甘味もしっかりあり）メインは仔牛のカツレツ（柔らかくサクッと切れます）デザートはコーヒープリンで上に甘くないコーヒーゼリー下には苦味のあるシロップ真ん中のプリンは甘くと3層仕立てになっています。パンは、ライ麦と胡桃と、バゲットでした。なお、今回は運転なので飲み物はノンアルコールスパークリングワイン頂きました。 #軽井沢 #北佐久郡 #イタリアン #リストランテ

軽井沢グルメ　2025.6月 夜は軽井沢で人気の老舗イタリアンで夕食。 予約不可なので、 ホテルから電話を入れてみたら、 入店可と言っていただき、 直ぐにタクシーで向かいました。 タクシーのドライバーさんからも 「人気店なのに予約が出来ないお店だから並ぶかも」と。 なので電話で確認したことを話しました。 ドライバーさんの話で期待に胸が膨らむ。 その日は学生さんのサークルの グループと私達のみでラッキー。 アラカルトで サーモンとアボカドのサラダ2530円 ポモドーロ1430円 釜揚げしらすと菜の花のピザ2530円 先ずはカシスオレンジで軽井沢の 夜に乾杯。 サラダのサーモンは肉厚で 脂が乗って食べ応えあり。 玉ねぎとリンゴのドレッシングが トマトとアボカドと絡み、 程よい酸味が食欲をそそります。 ポモドーロはトマトとパンチェッタと のパスタでバジルソースが絡んでいます。　 トマトの酸味にパンチェッタの 塩味にバジルの爽やかの香りの 合わさりが何とも良き。 ピザはパリパリで、 満遍なくしらすが乗り、 ガーリックの匂いが堪らない。 トマトが生でなく、 セミドライなのが何とも良い。 足りなかったら追加と思っての オーダーでしたが、 思ったより量が多くて、 デザートを断念でしたが、 満足の美味しさと内容でした。 #軽井沢グルメ #軽井沢イタリアン #軽井沢ディナー #軽井沢夕食 #軽井沢老舗イタリアン

友人の結婚式でとても素敵なコース料理をいただきました。平日はレストラン営業をされているだけあり、ひとつひとつの料理がとても洗練されていて、何を食べても感動する美味しさでした。 【前菜1】 鰹の藁焼きとアオリイカ　クスクスのインサラータ 甘海老のタルタルとキャビア　サルディーニャ産カラスミ 地茸の出汁とコンソメスープ 信州地鶏のロースト　金胡麻のソース 【前菜2】 信州サーモンのミキュイ　コラトゥーラサルサ 【前菜3】 信州牛の燻製ロースト　深煎り七味と秋野菜 【魚料理】 信濃ユキマスの柚子味噌焼き 【肉料理】 信州プレミアム和牛の網焼き　生かぼすポン酢 【食事】 信州十割蕎麦 【デザート】 信州産シャインマスカットのサラダ 清水牧場ヨーグルトのブランマンジェ 自分自身も、また特別な日に是非うかがいたいです。

ランチセットをいただきました。 サラダとサーモンの燻製 ボロネーゼ ティラミス サラダのドレッシングが美味しすぎました。 オーロラソースとゴマだれを混ぜたような円やかで奥深い味わいでした。 サーモンの燻製の香りも食欲をそそります。 ボロネーゼは牛肉がゴロゴロ入っておりボリューム満点、大満足でした。 また来ます！

佐久市上平野にある"ピッツェリア ジンガラ本店"さんへ。 浅間山を望む高台ですが、この日は生憎の小雨です。 それでも眼下の高速道路や長閑な景色は休まります。 豊富なピザメニューからえらんだのは、 ｢ピッツァパッツァ｣¥2050 ｢シチリアーナビアンカ｣¥2600 ｢新玉ねぎの冷製スープ｣¥600 デザートにケーキとコーヒー！ グラスワインと良く合います！ #ピザ #高台の眺望 #浅間山 #イタリアン #人気店 #佐久市 #上平野 #長野県

土日のランチは予約しないと14：00以降となるお店。 高級食材を使うわけではないけれど調理レベルが高く美味しい。長野のおすすめレストラン。 ランチはパスタが3種。肉、魚、月替わりの3種のパスタランチ。前菜が付く。飲物、デザートはオプション。飲物は絶対頼んだ方がいい。ジュースもワインもコスパ抜群。 今回は3種の前菜も追加オーダー。 パスタは魚をチョイス。本日は鰆のトマトソース。鰆がミディアムレアで柔らかく美味しい。連れの月替わりは自家製鶏ハムをのせたペペロンチーノ。ハムは低温調理された鶏のハムの風味豊か。パスタはマイルドな辛さでもちもち。 長野ってやっぱりそば食べるけど、ゆとりあったらココは後悔しないです。

長野市にあるイタリアレストラン️。 久しぶりの長野市訪問、駅前の宿泊先ホテルから検索してから訪問。予約無しの訪問ながらもカウンターならと親切に案内していただきました。 ワインは、サッパリ感のあるものと伝えると選んで頂き、盛りだくさんの前菜盛り合わせ（地元野菜、水牛のモッツァレラチーズ、さーもんはむ、ハムなど）、子羊のランプステーキ、ゼンマイとポテトフライ、ちりめんパスタをいただきました。長野市には三年間も暮らしたのにこのお店の事は知らなんだ。今年一番美味しいお店となりました。

以前行こうと思ってたらマルシェをやってるからという事で行けなかったこちらのお店。 縁あって伺うことができました。紅葉も進んでいて空気も美味しい素敵なロケーションです。 お店の人はみんな若くて気さくな方でした。 今回はコースをいただきましたがパスタもピザも美味しくて、また来たいなと思いました。

軽井沢の夜。ホテルで夕食を予約せずにテラスに繰り出す予定でおりましたので、こちらのイル・ソーニョさんへ。開店時間の訪問でしたので予約無しで入店できました。外はマイナスの気温でしたのですぐに入店できて良かったです。 お料理はいろいろ少しずつ注文して、基本的にはお酒をガブガブ。お料理の中で気に入ったのはソーニョ風バーニャカウダ（2,838円）でした。お店の人気メニューでもあるそうで、野菜嫌いの人なら無理なんじゃないかと思う野菜のモリモリ具合です。しかしながら、この野菜が美味しくて食がすすむすすむ。5人でテーブルを囲んだのですが、あっという間になくなりました。 お野菜は自家栽培の新鮮なものらしく、軽井沢グルメのポテンシャルを感じました。パスタやピザも美味しくて満足度高いお料理でした。店内も雰囲気が良くて、お客さんもお上品な方が多かったので安心して楽しむことができました。

お通しがチーズ。ワインもたくさん種類があり、手作りのきのこキッシュ、生ハムの盛り合わせ、ベイクドチーズケーキ美味しく頂きました。 ごちそうさまでした。6月28日

軽井沢の野菜をふんだんに使ったサラダ、ジェノベーゼパスタ、カラマリフリット全て美味しく頂きました。 また、お邪魔します！

冬のあいだに初来店。アイビースクエアにあるお店です。 熟成肉が食べられるとのことで、お隣のサラリーマンは優雅にワインを飲んでいましたが、今回はアルコールなしで普通に食事。 あさりのクラムチャウダー(タリアテッレ)と、マルゲリータ、デザートにクレームブリュレ。 ピザは薄焼きでカリっとしてて美味しかったです。パスタは少なめだったので、たぶん色々注文しながらお酒を飲むスタイルに適したお店ですね。 パスタはクリーム系でも飽きずに食べられます。 デザートは個性が強く、なかでもこのクレームブリュレは「炎のクレームブリュレ」とのこと。 カスタードの上に砂糖と洋酒をかけ、そこに火をつけて運んでくるスタイル。30秒で火は消えるとスタッフの方に言われましたが、3倍の1分半近く燃えていました(これは動画をとりたくなるやつ……)。インスタ映えどころか、むしろ文字通りの炎上ですよね。 さて肝心のお味のほうですが、洋酒がふわりと香って美味しかったです。 落ち着いた雰囲気のお店で、スタッフを呼ぶときはなんと、ベルを鳴らします。召し使いを呼ぶ要領で鳴らすので、なんだか抵抗がありますが独特のスタイルの店だなと思いました。 そして帰り際には、カイロをいただきました。寒い日だったので、すごくありがたかったです。ホスピタリティーの良さに思わず感心してしまいます。 #ゆったり話せる #サービスが行き届いている #カジュアルに使える #カジュアルデートに使える #おしゃれスイーツ #夜に来たい

初めて訪問しましたがオーナーの方から食材のこだわりなど色々聞けました！ ピザの生地は薄めで素材の味を活かすような構成で自家製唐辛子オイルがより味を引き立ててくれます！

斑尾高原スキー場に来るといつもここ ２日連続でここ とにかくなにを食べても美味しい。 特に厚揚げ豆腐、めちゃくちゃ美味しい ピザは、ドミノピザ的な重いピザではなく、イタリア的なピザ。食べやすく、いくらでも食べれる おすすめ

買い物ついでにここでランチ ☆マルゲリータトマトの酸味がなく美味しい…皮の焼き加減が良い ☆しらすとレタスのペペロンチーノスパゲティカラスミ和え麺の細さがたまらなく良い…塩味も良い感じ サラダ ͛.*＋ドリンクセット

硫黄岳を下山後に利用しました。登山口の駐車場（美濃戸口）の赤岳山荘の手前にあります。 素敵な建物に魅了されて入店。オーナーご夫婦の経営でお食事も美味しかったです。私は筍とベーコンのペペロンチーノをチョイス。アスパラガスなど地元の食材がたくさん使われていて、具沢山でとても美味しかったです。サラダも美味しいです。スタッフの方々の接客も良い感じで、心地よい時間を過ごすことができました。宿泊施設も併設されているそうなので、次回はここに泊まってみたいです。

長野のワインと食材が楽しめるワインバー。 野沢菜を使ったガランティーヌ、たまり醤油とバルサミコで煮込んだ豚バラ肉など長野のテイストを取り入れつつめちゃワインに合うお料理になっているのがすごい。 自社ワインは、名前に猫が入っていてかわいい。いただいたキャッツアイというワイン、しっかりとした果実味がありおいしかったです。

世界のピザ職人コンクールで金賞をとったという人がいるようで、 レストランの表にのぼりが♪ それならば、とピザを食べに行ってみました。 実際はその職人さんは他のお店にいるようで、 その方の指導で焼かれたピザなのでしょう。 まずはワインを頼むと前菜でパンが。 このパンがフォカッチャでもなく、でも香ばしくて美味しいバゲット☆ さらに前菜盛り合わせを注文。 これが冷たいものや温かいものなど5種類ほど盛り合わせてあり どれもなかなかの美味しさですね。 ポテサラはひんやりしていて、上品なお味で気に入ったかも。 「たっぷり椎茸と自家製ツナのガーリックバターピザ」を注文♪ 今月のおすすめのようで、椎茸がとっても香り高い！ ツナはもちろん美味しいですけど、ガリバタならなおさら間違いない(^-^) ナポリピザですが、耳まで美味しいやつね。 これは満足度の高いピザでした！ 雰囲気もよいです。