更新日：2024年06月01日
大手にある上田駅付近のそば屋さん
上田市では代表するお蕎麦 もり蕎麦850円＋中盛り600円 別の店舗で食べたときにはキンキン に冷えた蕎麦でコシがあって美味かった こちらの店舗はかもなく不可もなく といったところでしょうか
蕎麦湯が濃くて最高。上田城跡地前のお蕎麦さん
そばつゆは、グループにつき一本のとっくりで。 私はおろしを頼みましたが、大根おろしがめっちゃ辛くて（わさびの比でなく（笑））涙がにじみました（笑） 麺はてんこ盛り‼️ 食べ切れるのか不安でしたが、時間を掛…
醤油、塩、味噌と全てあり、チャーシューがかなり大きいラーメン屋さん
今週火曜1杯、上田市の『らぁめんひばりや』で塩ラーメン♪長野市への移動がてら朝ラーにこちらへ。 さらりとした鶏白湯スープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)q若干塩味が強めですが許容範囲かな。 ト…
濃い目のつゆが特徴、蕎麦本来の香りを楽しめる蕎麦を味わうことができる店
琴笙庵で「ごめん玉子割れた！」ととてもフレンドリーな女将の信州そばを食べた後、上田駅前から上田城跡公園を1kmほど散策しました(*'ω'*)
