更新日：2024年03月29日
2018年6月8日オープン！！おおぼしブランドが松本桐に誕生！
美味しくいただきました。
あっさり無化調の清湯スープで勝負！
#あってり麺 しょうゆ 久し振りに月曜休みになったので気のお店へ。 開店が朝9:30ですが、ちょっと出遅れて9:50に到着。先客2組。１人だったのでカウンター席へ。 4月からメニュー価格の表示が消費税込になったので…
松本駅から徒歩1分！「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋！
松本駅徒歩1分の蕎麦居酒屋でランチ。メニューは山賊焼きと蕎麦の2種類だけで、「手打ちそば」を注文。蕎麦は硬めで自分好みで、何よりも蕎麦つゆが甘くなくて、ちょい辛めなのがいい。居酒屋のレベルじゃない。量…
新潟・燕三条系ラーメンを長野で！背脂たっぷりスープのあっさり味！
背脂の量が選べます。 ニンニクも入れるとさらに美味しくなります。 脂がキツくなってきたらお酢をスープに加えると、いけます。 美味しくいただきました。
2019年4月26日(金)オープン！信州蕎麦と地酒・そば焼酎・郷土料理が旨い店
母と妹と松本へ一泊旅行してきました。 長野県と言ったらお蕎麦！ 到着して直ぐに腹ごしらえにお伺いしました。 少し並んでましたけど、10分位で入店できました。 お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。 これからの旅…
2019年リニューアルオープン！国宝松本城を望みながら、極上の信州そばを。
長野県松本市【エビがプリップリッで天ぷら屋さんみたい！】 本日は、国宝松本城へ!! 松本城、すごい！ 7階建てとあって、高所恐怖症の私は、下を覗くと、ゾワゾワッとしました。 階段もとても急でしたが、昔の家…
全国からあげGP〝金賞〟受賞！カラッとジューシーでリピート間違いなし☆
松本での出張を終えた後のランチ。 山賊焼食べてないなぁと思い、駅ビルの松本からあげセンターにインしました。 山賊焼とミニラーメンのセットをオーダー！ 相変わらずデカい‼️ にんにく効いてますが、味はそんな…
本格BARと手打ち蕎麦。毎日手打ちした蕎麦と、プロバーテンダーがいるBARです。
#SOBAR保科
