更新日：2024年05月04日
こちらは『飯田ラーメン』というご当地ラーメンに当たるようです。 その特徴として、麺にはかんすいではなく重曹を使用することでツルツルというよりはチュルチュルとした独特の柔らかさと食感があります。なんとなく稲庭うどんっぽい感じと言えば伝わるでしょうか。 スープは豚骨と煮干しベースの醤油のようですが、どことなく野菜のような甘さも感じるとてもまろやかで優しい味わい。なんだかずっと飲んでいられるような深みもあります。 ワンタンは餡は少な目ですがこれまたチュルっとした独特の食感がいい。他の具は硬めで懐かしさを感じさせるチャーシュー、細いけど濃いめの味付けで存在感のあるメンマです。 なんだかしみじみと美味いラーメンです。 #長野県 #長野 #飯田市 #飯田 #中華料理 #中華 #ラーメン #ご当地 #ご当地ラーメン #新京亭 #ワンタンメン #飯田ラーメン #重曹
濃厚なとろ豚骨が定番のラーメン店、月替わりの限定メニューファンも多し
飯田市の上郷にある、ふたつ矢さんお邪魔しました！今回イベントで二郎祭り開催中❗ さっそく来店ニボ二郎野菜増し、ニンニク増し頂きました‼️ボリュームばっちり味よし、お腹パンパンです！他の二郎もあるのでイベ…
鼎一色にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
トマト野菜ラーメン ¥1,089 長野県のチェーン店のようです。 期間限定のトマト野菜ラーメンを食べてみました。 ピリ辛で美味しかったです。
野菜がたっぷり入った味噌ラーメンがオススメ。リピーターも多いラーメン店
味噌チャーシューをいただきました。 なんとなく懐かしい味で美味しかった。 チャーシューもトロっとしていてご飯に合いそうな感じでした。 次回は白醤油にトライしたいです。
飯田市にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
です、前回行った時の印象よくチェーン店ですが麺の硬さ背脂、ネギの量など自分なりにカスタマイズ出来、スタッフの方の接客もいいです、また肝心なラーメンも旨く、今回は餃子とチァーハンセット頂きました！ボリュームバッチリ(^o^)ご馳走様でした。 #活気がある店内 #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #接客が丁寧 #
今日は、飯田市にあるorion飯田店さんにお邪魔しました❗昨年オープンの新店ですニンニクと背脂ばっちりの二郎インスパイア系のお店で店内は清潔感ありのカフェ風でオシャレな感じです、味はかなり油ギッシュですが、美味しいです、今回はOrion大盛りとOrion餃子を頂きました、ラーメンはよかったけど、餃子はちょっと残念な感じでした。 #地元民に愛される店 #極太麺で食べ応えある #オシャレな店内
松尾清水にある毛賀駅付近の中華料理店
20人の大所帯だったので、すぐに出てきそうな中華料理店へ☺︎ 麻婆豆腐は四川風ではないですが、辛さも丁度よく(辛いの苦手な人は残してました(´°‐°｀)、かなりのボリューム(; ꒪ㅿ꒪)これに鳥の唐揚げがついてきま…
為栗駅からタクシーで行ける距離の丼もののお店
遠山ジンギス、熊焼き
飯田、伊那八幡駅付近のカフェ
ランチタイムはいつも大賑わい。桜町駅徒歩3分、昔ながらの人気の定食屋
飯田市内の焼肉店は予約無しでは全く入れず。 ダメ元で電話をしたら席が取れるとの事。 有名店だけあって、肉もタレも美味しくて満足しました。 サガリ、豚ロース、ラム、上ミノと赤ワインを頂きました。
安定の王将塩バラ味噌ガーリック
お馴染み餃子の王将飯田店さんお邪魔しました、午後3過ぎに行ったためメニュー限定でしたがニンニク激まし餃子があるとの事で入店しました❗他はチャーシュー麺(大)ニンニク増餃子、天津飯(小)を頂きました、どれも…
飯田、毛賀駅近くの定食のお店
店名に惹かれる男 車でお店の前を通るたびに、 店名が気になっていたお店。 もしかしたら店内に入ると 美人3姉妹が出迎えてくれる？ なんてバカなイメージも。 そう。 お店の名前は「キャッツ・アイ」 さん。 …
