更新日:2024年03月07日
開店前から行列のできる、飯田市の老舗ラーメン屋
と言われたラーメン屋さんに行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 駅から徒歩10分ほどの場所に位置しています。 ランチタイムは並ぶ覚悟で望んだ方が良いと思いますが、回転が良いので、思ったよりは待ちませんでした。 オーダーは「チャーシューワンタンメン 並」になります♪ スープは、懐かしい東京ラーメンのような素朴な感じで、ずーっと飲んでいられる感じデス⁙ὸ‿ό⁙ 麺はストレートの麺で少しトロミを感じました。 チャーシューは、いまどきの半生でなく、スタンダードのチャーシューですが、歯ごたえもあり美味しデスოර⌄රო ワンタンはスープを良く吸っているので、ジューシーで美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 並でしたが、麺が多く感じました!具も多くお腹いっぱいになりました⁙ὸ‿ό⁙ #駅から離れているが、行く価値あり‼️ #並でも麺が多い #だから半があるのネ⁉️ #ワンタンは鉄板 #スープはナミナミとოර⌄රო #これで飯田出張ラスト飯
こだわりの濃厚な醤油スープの味、ぎょうざもおいしいラーメン店
ラーメンやひこ チャーシュー麺あぶら入 飯田と言えば焼肉。 GWの昼下りは何処も大混雑。 ダメ元で地元の人気店へ。 待ち人がいない。 チャンス!車を駐車場に止める。 店の裏手を通りお店の正面へ。 そして外で10分ほど待って店内へ。 店員からカウンターでも良いですか? いやいや。カウンター最高すぎ!! 目の前でラーメンの調理が見れる。 まさにライブキッチン! 独特の作法の麺茹でと麺揚げ。 合間にチャーシューを切ってまぶす。 見惚れること10分。着丼。 チャーシュー麺のビジュアル最高! まずはスープ。醤油の香りが心地よい。麺を食べる。生姜の香りも口の中に広がる。長岡の生姜ラーメンに近い。そしてあぶらを追加したのでラードのコクも加わり美味すぎて言葉が出ない。 チャーシューは薄切りのものがこれでもかって乗せられてる。スープに合う味付に飲むチャーシュー状態。 大盛りにしなくても麺量があるがみんなスルって食べきってる。 そして餃子。 餡が肉肉しい餃子。これ好き。 最後にスープに卓上の酢を入れ飲み干す。 至福の一杯。 接客から調理に全て心地良い。 食べ終えて幸せな気分に。
こちらは『飯田ラーメン』というご当地ラーメンに当たるようです。 その特徴として、麺にはかんすいではなく重曹を使用することでツルツルというよりはチュルチュルとした独特の柔らかさと食感があります。なんとなく稲庭うどんっぽい感じと言えば伝わるでしょうか。 スープは豚骨と煮干しベースの醤油のようですが、どことなく野菜のような甘さも感じるとてもまろやかで優しい味わい。なんだかずっと飲んでいられるような深みもあります。 ワンタンは餡は少な目ですがこれまたチュルっとした独特の食感がいい。他の具は硬めで懐かしさを感じさせるチャーシュー、細いけど濃いめの味付けで存在感のあるメンマです。 なんだかしみじみと美味いラーメンです。 #長野県 #長野 #飯田市 #飯田 #中華料理 #中華 #ラーメン #ご当地 #ご当地ラーメン #新京亭 #ワンタンメン #飯田ラーメン #重曹
濃厚なとろ豚骨が定番のラーメン店、月替わりの限定メニューファンも多し
飯田市の上郷にある、ふたつ矢さんお邪魔しました!今回イベントで二郎祭り開催中❗ さっそく来店ニボ二郎野菜増し、ニンニク増し頂きました‼️ボリュームばっちり味よし、お腹パンパンです!他の二郎もあるのでイベ…
鼎名古熊にある鼎駅付近のラーメン屋さん
自分が小さい頃からある、実家側のラーメン屋さん。 くるまやラーメンさん! ここもバイパス外れにしては長くありますね〜。 家の近くにラーメン屋さんが出来て嬉しかったのを、ぼやっと覚えてるw それも使い勝…
鼎一色にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
トマト野菜ラーメン ¥1,089 長野県のチェーン店のようです。 期間限定のトマト野菜ラーメンを食べてみました。 ピリ辛で美味しかったです。
飯田市にある鼎駅付近のラーメン屋さん
懐かしいあっさり昔ながらの中華そば
飯田、飯田駅からすぐのラーメン屋さん
気になっていたお店に初めてお邪魔しました(^.^) さっそく看板メニューの、鳥と煮干しの中華そば(しお)を注文。ランチタイムは大盛り無料と言うことで、ついつい頼んでしまいました。 スープは澄んでいて、煮干…
羽場坂町にある切石駅付近のラーメン屋さん
信州味噌ラーメン あっさりでありながらこってりでもある不思議な合わせみそ。マヨ高菜ライスとご馳走様。 太麺に野菜たっぷりボリューム満点でした。
飯田市にある切石駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
です、前回行った時の印象よくチェーン店ですが麺の硬さ背脂、ネギの量など自分なりにカスタマイズ出来、スタッフの方の接客もいいです、また肝心なラーメンも旨く、今回は餃子とチァーハンセット頂きました!ボリュームバッチリ(^o^)ご馳走様でした。 #活気がある店内 #女性一人でも入りやすい #カウンター席あり #リーズナブルな価格設定 #一人でも気軽に入れる #接客が丁寧 #
知久町にある飯田駅付近のラーメン屋さん
飯田で一番好きな中華そば 飯田の中華そばって ゲストを食べにお連れすると大抵 伸びてるの?と言われます(笑) 結構不評…(ToT) でもこの中華そばが飯田市民が 愛して止まない中華そばなんです。 何店舗かありま…
中央通りにある飯田駅付近のラーメン屋さん
夜の炭水化物は控えていたのですが、ついつい^^; やっぱり安定の美味しさですね。後輩との〆の一杯‼︎
飯田市にある飯田駅付近のラーメン屋さん
飯田の中華そばは… ゲストが来たときにどこに食事をお連れするのか 結構迷うのですが、中には飯田の中華そばを 食べたいと言ってくれる人もいます。 ほとんどのゲストの方は 「飯田の中華そばは麺がのびのび」 と…
ラーメン (並) 【790円】 餃子 (3個) 【360円】 佐野ラーメン! スッキリした醤油ラーメンです。 平打ち麺 もコシがあり美味しい。 餃子は具がパンパンで食べ応えありです。 日向屋で 修行されたみたいですが、 私の食べた中では喜多方の 板内に近い感じかな? 飲み干せるスープです。
飯田、飯田駅近くのラーメン屋さん
地獄ラーメンという名の激辛ラーメンが売りでした。地獄にもランクがあり、壁一面に完食した方々が表彰されてました。 私は激辛は無理なので、普通に味噌ラーメン780円を注文。味は普通かな。 餃子をシェアし、ビールで滞在。 何よりも店内が暑いのが地獄でしたwww
ちょうど半年ぶりのリピートです。1月にリニューアルして豚骨スープが消え、魚介系スープになったのですがアッサリ味で美味しい。替え玉の代わりにサラメシが加わっています。サラメシは、わさび入りの涙を食べまし…
飯田、伊那上郷駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
飯田市にある下山村駅付近の中華料理店
ここのチャーハンはおすすめ! ここ来集軒さんの五目チャーハンはおすすめ。 お米がパラパラのタイプではありませんが、 ねっとりとしたライスの味が好きです♪ どんぶりサイズで出てくる卵スープ。 白菜がたっぷ…
松尾清水にある毛賀駅付近の中華料理店
20人の大所帯だったので、すぐに出てきそうな中華料理店へ☺︎ 麻婆豆腐は四川風ではないですが、辛さも丁度よく(辛いの苦手な人は残してました(´°‐°`)、かなりのボリューム(; ꒪ㅿ꒪)これに鳥の唐揚げがついてきま…