長野 担々麺 でおすすめのお店

長野県松本で37年夫婦で営業する街の中華屋さん。若い時は南国酒家で修業を積んだご主人のようで、一品一品が丁寧でこだわりありとても美味しい。しっかりと素材選択から下処理まで丁寧に行っている繊細さも伝わります。松本に来たら、蕎麦の合間に地元に根付いた美味しい中華屋さんで食事を取るのもオススメです(*^_^*)

2020年。今シーズンはほんとーに雪がない。とはいえ、ここの鴨鍋は食べないと冬を越せない。鴨鍋1人前2200円。2019シーズンは1900円だったので大幅値上げだが、それでも安い！白菜をはじめ、春菊、キノコ類にメインの鴨肉がなかなかのボリューム。〆はうどんが付属されているけど、足りない場合は雑炊セット。これも1人前でもボリュームがあるので要注意。 いやあ、鴨の脂ってなんでこんなに味わい深いんだろう。 イワナ酒2合1400円（1合1000円なので2合が圧倒的お得）土鍋に丸まんまの焼イワナがでーん。 いやあ、イワナの薫りってなんでこんなに日本酒に合うんだろう。

千曲市でのバスケ試合観戦の帰りに立ち寄りました。 味もボリュームも満足な、昔ながらの中華料理屋さんです。 あんかけ焼きそば、酢豚がたいへん美味しかったですね。 すごく混んでましたが、お店の人の対応も良く満足でした。 これから試合帰りの定番になりそうです。

アイシティに映画を観に行くことがありますが、もう一つの目当てがここの担々麺です。 店一押しのメニューはかた焼きそばですが…私は正統派の四川風の担々麺が大好きです。 夏限定の冷やし担々麺を美味しく頂きました。 #担々麺

座敷で思う様に食べられなかったので変な時間にお腹が減りラーメン屋さんを求めて諏訪湖畔を散歩 目指していたラーメン屋さんは閉まっていました まだ21時前なのに・・・ テクテクと国道20号をトボトボ歩いていると中華屋さんを発見！ 暖簾も出ており営業中の看板も出ていたのでＩＮ 店に入ると小上がり席では親子3人様と奥の小上がりでは地元の草野球チームの宴会が カウンターに座りメニューを 瓶ビール600円とよだれ水餃子500円、チャーシュー麺960円を注文 ピリ辛なヨダレ水餃子とビール合いますね〜 チャーシュー麺は中華料理店のオーソドックスなラーメンといった感じで美味しい チャーシューも柔らかく(薄切り)味もしっかりしております 思いがけずに発見した中華料理店 こう言うのが旅の醍醐味ですね 25/07/12 土曜日の〆ラーメン