更新日:2023年07月15日
安曇野市にある穂高駅付近の日本料理のお店
穂高にある柏矢町駅からタクシーで行ける距離の自然食が食べられるお店
湧水で炊いた飯と味噌汁
名物の本わさび飯。 物凄く透明で綺麗な川の水でわさびが育ってます。 湧水を使って炊いたご飯とこだわりのお味噌。 食べ方。ご飯の上に、ほろっこ(わさびの茎の漬物)、かつお節、ねぎ、のりを乗っけて、すりた…