更新日:2023年07月15日
一品一品丁寧に作り込まれていてどれも絶品、星のや内の日本レストラン
朝からゆったりと贅沢な日本食を頂きました。 季節、土地のものにこだわった品々。 時を忘れて優雅なひとときを。
こだわり抜いた素材を使った、日本一の納豆が食べたいならこの店
わが町には、高野豆腐の大手会社、、みすず豆腐、そして日本一の納豆と評価された村田商店があります。 Rettyでもお馴染みの村田商店の「道祖神納豆」 今や 東京都内でも売ってます。 私は近所なので、直売所で購…
信州塩田平の食材をふんだんに使った料理長オリジナルの会席料理を味わえる
久しぶりに真田太平記を読んだ影響か別所温泉に行きたくなり、花屋さんを利用しました。大正時代からの老舗です。凄く静かで何も音がしない良い部屋でゆっくり過ごしました。古いので少しは不便を感じることもあり…
香り高く絶妙な腰具合の蕎麦。濃厚卵焼きも人気の美味しいお蕎麦屋さん
蓼科に3年行って遂に初のみつ蔵さんへ。結論、最高!10時開店で9時半過ぎに行きましたが、2巡目で11時に入店。自分は二色そばで大葉とせいろ。大葉は口に含んで噛んだ後にふわっと爽やかな香りが漂い、最高!もち…
湧水で炊いた飯と味噌汁
名物の本わさび飯。 物凄く透明で綺麗な川の水でわさびが育ってます。 湧水を使って炊いたご飯とこだわりのお味噌。 食べ方。ご飯の上に、ほろっこ(わさびの茎の漬物)、かつお節、ねぎ、のりを乗っけて、すりた…
上田にあるご当地グルメが食べられるお店
#TKG は安定の美味しさ\ ♪♪ / 季節限定なのか、烏骨鶏の卵が乗ってた(ΦωΦ) #肉吸い 期間限定の肉吸い、旨すぎた〜\( ¨̮ )/♡ #オムライス こちらも、普通に美味しい(๑ ˙˘˙)/
飯田、鼎駅付近の和食・会席料理のお店
上田、別所温泉駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
小布施駅付近のそば屋さん
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