長野の刺身 サクッと忘年会 オススメ10店

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

#旅行にて #リピート決定 #夜に来たい 旅行の夕飯に来てみました。 "安くて美味しい"に誘われて、確かに間違いない。 女将さんや他の方も気さく。 地元の方と旅行者に愛されているお店です。 有名人のサインもあり、始めて入ったのに当たりでした。

鯖！鶏肉のやつ！ すいません雑で！ 美味しかった！ しかもチンチロで生中が大に！ 2人で5000円くらいでおさまりました。 コスパも最高！

地方蕎麦 （長野市） NO.7 再訪　… 約8年振りの再訪です。長野駅のすぐ近く、ビジネスホテルの地下にある人気店。夜は蕎麦前で地酒なども楽しめます。 以前と同様、馬刺しを頂きました。霜降りと赤身の二種盛りで美味しいのだが、夏風邪をひいてしまって、ちょっと味覚が麻痺していたかも … 蕎麦は、戸隠蕎麦のぼっち盛り。小盛りで4ぼっち、細切りの戸隠蕎麦で、喉越しはとても良いです。　　　 小盛りの天ぷらを付けました。天ぷらは、海老天、しめじ、ブロッコリー、南瓜の4品。サクサク、油切れも良く美味しい天ぷらだと思うが、やはり風邪のせいで味がよくわからない。蕎麦も同様でした。 風邪を治して体調の良い時に来るべきだった … 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！

信州名物はここで大体食べられる。渋い居酒屋。信州サーモンの刺身、山賊焼、野沢菜の漬物、ざるそばを注文。サーモンの刺身はとても油が乗ってて美味しい。山賊焼はニンニクの味付けが濃いめ。お酒が進んで美味しい。また蕎麦も本格的。締めにピッタリ。大当たりな店。 #居酒屋 #地元民おすすめ #旅行にて #駅近で嬉しい #郷土料理

見るからに美味しそうな店構え。 間違いない。 メニューみて間違いないと思いつつ、馬刺しそこまで得意じゃないと思って、さくらさく御膳と唐揚げ注文。 唐揚げ柔らかくて美味い。 臭み無し。 馬刺し美味い。 馬刺しでご飯が進むんですね。 それに飛び込みの1人でも居心地よかったです。 良いお店です。 またきたい。

今日は松本市にある、居酒屋信州ゴールデン新館さんにお邪魔しまいました❗こちらは居酒屋さんですが定食もバッチリあり、食堂としてもイケます‼松本地方名品の山賊焼き定食1300円です⁉山賊焼きとは鳥のもも肉をニンニク醤油に漬けた肉を揚げる唐揚げの一種です❗マジ旨、他には居酒屋メニューばっちりで夜も行けるお店です(*^o^*)

海鮮をもとめて。 少し早めのお昼ですが、でないと入れない日もあります。 カウンターに腰掛け、メニューを検索。 今日もしっかり迷いますねぇ〜 しっかりお刺身を食べたかったんですが、カキフライにやられてしまいました。 小鉢でお刺身も付く定食をオーダー。 しばらくしてやってきました！ 大粒のカキフライが4個。 ソースとタルタルが配備されています。 熱々でジューシー。 サーモンとヒラマサでしょうか、ホタテのお刺身も堪能。880円です。

松本駅前のちょっと大人な和食って感じです。 2軒目だったので、あくまで軽く頂きました。 お通しは車海老の踊り食い（1人一匹）で確かに動いています。残酷〜ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ 残った頭と尻尾は唐揚げにして頂きます。 「本マグロおまかせ一品」はネギトロユッケ、蟹味噌にイクラと雲丹を載せた貝焼きは日本酒が飲みたくなるが、グッと我慢。ブリカマは品切れで、さばもろみ漬け焼きを注文。どれも鮮度が良くて美味しいです。 店員さんもテキパキと好感が持てます。 ちょっとお高めな感じは有りますが、落ち着いた感じで良いと思います。

今回は全て倅が段取ってくれました。 中軽井沢駅から直ぐにある居酒屋さんです。 昼飲みも出来るみたいです。 今日は席だけ予約して料理はアラカルト。 刺身盛り合わせ、ポテトサラダ、無花果サラダ、おでんなどを食べてゆっくりと時間が流れて飲み過ぎました。 刺身はどれも旨味十分で〆鯖は浅締めで素晴らしい出来栄え！ カツオも天然塩で頂きこれまた秀品也！ 軽井沢でこれほどの刺身が食えるとは思ってもいませんでした。 牡蠣のおでんも初めて頂きましたが、これまたうんめかった！ ポテトサラダも手がこんでいてこいつもナイス！ 地酒もたくさん揃えられてて日本酒好きにもたまらんお店だわ(^.^) 倅よ！ナイスなお店を探してくれてありがとう♫ #軽井沢 #居酒屋 #海鮮