更新日：2026年01月25日
上田駅構内★信州上田発祥の食「美味だれ焼き鳥」専門の立ち飲み屋！
【信州上田 美味だれ放浪記】 お盆前の三連休に相方が東京から信州上田にやってきました。上田を存分に堪能してもらおうと、市民のソールフードである「焼きそば」、ご当地グルメの「美味だれ焼き鳥」のお店にお邪魔することを考えました…笑 三連休最終日、行こうと思っていた美味だれ焼き鳥のお店は予約でいっぱいとのことだったので、急遽ですがこちらにお邪魔させていただきました。雨だったので、結果的には雨に濡れずに済みました…(汗) 店内は混んでいましたが、何とか2名で座ることが出来ました。オーダーしたのは、 串10本盛合わせ(カシラ、タン、もも、ねぎま、つくね) レバー､皮、ぼんじり(追加) 馬刺し ハイボール(メガ、小) 上田名物の美味だれ焼き鳥だけでなく馬刺しもフォローできたので良かったです。 相方はコップに用意された美味だれに焼き鳥を突っ込んで食べるスタイルと味わいが気に入ったようで、ニンニクが効いた美味だれを旨いと言ってくれました(^^)
昼はセルフ式のそば屋／夕方以降は信州郷土料理・地酒を中心とした小粋なそば居酒屋に
駅前のそばてんさん 朝7:30から、小木曽産の十割蕎麦を頂けます。 朝はサービスで@750円。 キャッシュレス対応です。
美味だれ焼き鳥・信州福味鶏・信州ハーブ鶏・上田地鶏真田丸使用の鶏料理専門店！
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