更新日：2024年08月09日
豆乳味噌ラーメン専門店です。 お昼にしかやっておらず、夜は居酒屋「食彩酒房五臓六腑」になります。 GOZOらーめんを頂きました。 優しいスープが麺とよく絡んで美味かったです。
信州吟醸味噌、しゃきしゃき野菜と中太麺の相性抜群の味噌ラーメンのお店
呑みの帰り道、ラーメンが食べたくなり放浪 何軒かラーメン屋がある小道で、信州味噌に惹かれて入店 遅い時間なのに待ちが数人 しばらく待って、席に案内されると 程なく提供されました スープを一口 奥深い味噌と野菜のラードの甘味、コク、美味しい 上に乗る野菜がシャキシャキで しばらく麺にたどり着けませんでした 麺は太麺とありましたが、太目くらいのもちもち麺、コクのあるスープとバッチリです まさに味噌ラーメンの王道お手本の味 一気に最後まで完食してしまいました。 今まで食べた味噌ラーメンの中でもトップクラスです ぜひまた来たいと思います
炙りチャーシューのボリュームが満点の味噌ラーメン専門店
【信州味噌味噌漬け炙りチャーシュー麺】 トッピング↓ 麺特盛り 炙りチャーシュー三枚×3 さつま×2 味噌漬け煮卵 肉ネギ バター（別皿でお願いしました） 唐揚げ（5個） ライス（大） 味噌ラーメンにこだわったお店…
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