旨味溢れる長野市の美味しいホルモン人気店14選

新潟県十日町でのツールド妻有2022‍♀️ 完走した後は焼き肉しかない めちゃくちゃ旨い焼き肉と笑顔の接客に 感謝

権堂のアーケードにある焼肉屋のランチに行ってきました。 ちょっと奮発致しまして、慶樹特製!!和牛カルビ丼￥１０００を注文。 量的には多いとは言えませんが、和牛カルビなだけありお肉は美味しかったです。 あと食後にコーヒーが付いてきました。

久しぶりの長野出張、ジンギスカン『ふる川』さんへ行ってきました^_^ 『生ラムセット』 ◯生ラム ◯ジンギスカン ◯野菜（もやし、玉ねぎ） ◯〆のラーメン 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)

ミックスホルモンは色んな種類のホルモンが食べれてお得&おいしい ガツとタケノコは限定ものでコリコリした食感がヤミツキ！ 日替わりのスープは絶対飲むべき(^-^)

篠ノ井駅前にあるホルモン屋さん。 七輪で豪快に焼き上げていくホルモンは美味しいに決まってる。 やっぱり炭火はいいな。バクバク食べちゃう。 ホルモンはもちろん、タン塩、カルビもおいしい。 でもホルモンがいいかな。中でもマルチョウが甘味あって一番おいしかった。 ただタレが一種類で唐辛子とかの辛味が無いのは減点。マイ八幡必須。 飲物も充実。ワインもワインセラーがあってリーデル使っていて驚き。店主がフランスでフレンチ修行されていたりして、そうした素養が生かされているお店でした。 気になる匂いもビニール袋が用意されていて上着やバッグを守ることができる。 細かい気遣いも〇！

初訪問です。以前から通る度に、ランチ500円の看板を見て、焼肉ランチでってホンマかいな？と思いつつ、素通りしてましたが、本日行ってきました！南長野運動公園の北側近くにあります。 入るとまず店員さんが、メニューの説明を少ししてくれます。そして注文は端末で操作です。メニューは色々あるのですが、ランチでワンコインが目当てだったので、マテ茶チキンと豚肉肩ロースランチを注文しました。ご飯は並と大中小のいずれかを選んでセットで付いてきます。更に、サラダ、ナムル、スープは無料と太っ腹です（≧∇≦） 注文を確定して、手書きメニューの写真撮ろうとしたのですが、店員さんに回収されて撮れませんでした＿|￣|○ しばらくしてお肉の登場です！マヂか！それなりに量があるぞΣ('◉⌓◉’) 登場と同時に焼き方の説明もしてくれます。見極めが大変だと言っていましたが、片面を9割焼いてひっくり返すと、より美味しく食べられるそうです。適度にひっくり返していると、熱が逃げて鉄板の温度が下がってしまうとの事です。そうは言っても、焼き方は人それぞれですけどね6(^_^;) 最初の何枚かは、言われた通り焼いてみます。そして焼きあがった肉をパクり。なるほど。確かに美味いです。残りは自分好みでいただきました（笑） 柔らかいお肉、適度に脂も乗っていて値段の割に美味しかったです！ さて、店内は7〜8人用のテーブルが3席、4人用のテーブルが3席の計6席です。駐車場も割と広めです。 ちなみに、単体でも300円からお肉が頼めて、ご飯も単品で190円なので税込では500円オーバーしますが、それでも低価格で焼肉を楽しむ事が出来ます(⌒▽⌒) #低価格

長野市内でお勧めできる焼肉店の１つ。 久々に伺いましたが、おいしさ変わらず。むしろ、パワーアップされていたかも！ 極レバ焼きと上ロースは、絶対に注文したいですね。 2人で行って、合計5000円台のお会計でした♪ #本物の焼肉があるお店 #長野市 #焼肉

友遠方より来るあり また楽しからずや。という事だが、穂高からなのでさほど遠くもなく、彼とはここしばらく月に一度は顔を合わせているから、久しぶりでも珍しくもないわけだが。そうはいっても以前のように毎日会うわけでも（なにしろ同じ会社だったもので）ないから、会えば会ったで積もる話などヤマほどある。 ⁡ ⁡ 長野に来て以来だから 20年以上のつきあいになるのか。会社では彼の方が半年ほど先輩だったが、年齢は私の方が少し上、お互い東京からのＩターン組とあって気の合う親友としておつきあい頂いている。 現在彼はIT会社を経営し、PCに疎い私を全面サポートしてくれているので、「おつきあい」というよりも「一方的にお世話してくださっている」のだが。 ⁡ ⁡ そんな気のおけない関係だから しょっちゅう食事に行ったりしているのだが、昨夜はゆっくり美味いものを食べに行こう、と誘われたので出かけてきた。美味いものというのはいくらでもあるが、ここはやはり肉であろう。そしてよい肉とあらばこちらとなる。 ⁡ ⁡ ⁡ 「焼肉きんぐ 長野東和田店」 食べ放題とバカにするなかれ、こちらの肉あるいは肉の調理法ほど研究しつくされ美味なるものはない。そして四代名物をふくむ『きんぐコース』を注文して会食は始まる。 ⁡ ⁡ 「タン塩」 なにがわかっているかといって、タン塩が真っ先に登場するのが素晴らしい。気配り上手とはこのことか。加熱した網上に楚々と並べ、あまり熱の通らないうちにいただく。レモン果汁の酸味とタン塩の旨味、サクサク感がなんともいえず心地よい。 ⁡ ⁡ 「【名物】きんぐカルビ」 きたーーーッ！この肉塊、この勇姿、この迫力！切れ目のある方から焼き始めるのは熱が通りやすいから。と前回聞いた気がする。よい肉には加熱の必要がないから、ある程度焦げ目がついたところでハサミでカット。サンチュで巻いていただきます。 ⁡ ⁡ 「【名物】炙りすき焼きカルビ」 きたーーーーッ！薄切りのカルビ肉をサッと焼いて生玉子につけ、品よくいただく一品。タレ漬肉に玉子だから合わないわけがないよね。すぐに焼き上がってしまうので忙しないのがやや難ではあるが、美味いものは美味い ⁡ ⁡ 「やわらかホルモン」 「こりこり旨ホルモン」 「牛レバー（塩）」 やはりホルモンは外せない。こりこり旨ホルモンの歯ごたえ最高！牛レバーはあまり加熱しないようにさっさといただく。サックリした舌ざわり歯ごたえがたまらない。 ⁡ ⁡ 「【裏名物】壺漬け一本ミノ」 大ぶりにカットしたミノ肉を壺漬けとする。よくタレが染み込んだミノを焼くと驚くほど旨味が増している。肉がよいのであろう、さほど加熱せずとも柔らかく食べられる。 ⁡ ⁡ 「焼肉専用 韓国のり玉ごはん」 他にもいろいろ食べたが締めはこれであろう。熱いご飯のうえにどっさり韓国のりと黄身ひとつ。軽く一味とタレ少し。超絶簡単だが、スーパー美味いご飯となる。 ⁡ ⁡ ⁡ 20年のつきあいだが 最近のことはよく知っている。だから話は知り合った当時のこと、あるいは事件の答え合わせとなる。パワハラ当たり前の時代だったし、ほかにもいろいろあった会社だから良いことも悪いこともたくさんあった。だがお互いそこを潜り抜けてきたから今があるのだ。 ⁡ ⁡ とはいえ こんな話をできるのも彼しかいなくなってしまった。これからも末長く大切におつきあい願いたい。

炭火の入ったジンギスカン鍋が到着。ラードを天辺に乗せる。鍋の周りには玉ねぎともやし。①生ラム②ホルモン③ジンギスカンの順に炭火の入ったジンギスカン鍋で焼いていく。 生ラムは臭みなく美味い。ホルモンもいい味。途中でいい感じに焼けた野菜も摘みながら食べていく。ビールが止まらない。ジンギスカンは濃いめの味がついているからラストってことですね。順番通りで正解でした。

焼き肉バーンズのランチに行ってきました。こちらの平林店は初めてです。 自慢のカルビのランチを注文。 キャベツ畑（サラダバー）とライスおかわり無料とドリンクバーがついています。 １人分としてお肉が出されるので、自分のペースで落ち着いて食べられるのが良いです。

久しぶりの焼き肉 美味しいお肉もありましたが 柔らかく成型された肉はあんまり好みじゃありませんでした。 サイドメニューが豊富で、石焼きガーリックライスとか、冷麺とかをつい頼んでしまいます

コースで食べると高額ですがファミリープレートは格安で食べれます。洋服に臭いが付く事はないので接待にも利用出来ると思います^_^

2024/08/17に訪問しました。 遠くで雷が鳴り暗雲垂れ込める夕方、開店と同時にお邪魔しました。 それなりの人数なら宴会コースとかもありそうですが、一人なので、メニューを眺めて注文。 ジンギスカン屋さんなので、メニューは多くありません。豊富なメニューを望むなら、居酒屋さんの方がふさわしいかも。 とりあえず、「ホルモンセット(ホルモン+ジンギスカン+もやし+タマネギ)」とラッキーハイボールのメガにしました。 先に野菜がセッティングされたジンギスカン鍋と七輪が登場。私が知っているジンギスカン鍋には脂を落とす穴はこんなに多くは無かったんですが、ここの鍋には無数の溝状の穴が開いていました。 ジンギスカン鍋は、焼いた肉の旨味汁が縁に溜まって、その旨味汁で野菜を焼き煮て食べる「鍋」だと教わったので、穴が多く開いていて大丈夫かな？ 結論から言うと、穴からほとんど落ちてしまいますが、いくらかは縁に溜まるようで、焼きが強めになるようです。（手持ちのジンギスカン鍋を確認したら穴は無し。自宅だとカセットコンロ等で使うので、脂が落ちると困るからだと思います。でも、店用は穴がありましたので、本文を修正しました。） ジンギスカンとホルモンを食べきったので、焦げる前に野菜を食べきってから、生ラムと野菜を追加。 今日はあえてご飯を頼まずに、おすすめしてもらった〆のラーメンにしました。 ジンギスカン鍋の縁に、タレを入れて、コシが強めのちぢれ麺を茹でて食べます。つけ麺のように付けるより漬ける方が好みでした。 星2つなのは、喫煙可なのと、この日はガラガラでしたが混んでいる日は一人だと入りにくいかなと思ったからです。カウンター席もありそうですが、この日見た感じでは通路に見えました。

いつもながらの定番が美味しいと再認識！