更新日:2023年12月07日
お蕎麦はもちろん、お店の雰囲気、女将さんの人柄等、また近くを訪れたら行きたいお店です。
名物おしぼりうどんや、こだわりのおろし蕎麦が絶品のお店
お蕎麦細くて短く水っぽいですが風味はしっかり感じられました。
千曲、テクノさかき駅付近のうどんのお店
辛味大根はそばや焼き魚などの薬味としておろしで使われるのが一般的ですが、「おしぼりうどん」はおろしの部分は使わず、絞り汁だけを使ったある意味贅沢な食べ方で、お好みで辛さを調節できるのも魅力のひとつと言えるかもしれません。 辛い…信州味噌で中和し美味しくいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵) 大根の辛みが身体に良さそうですね(ᵔᴥᵔ)
千曲、坂城駅近くのそば屋さん
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