更新日：2024年11月08日
須坂市にある日野駅付近の寿司屋さん
長野でお薦めのお寿司屋さんは？みんな答えが違うと思います。ゆっくりくつろいで、みんなでお魚料理を味わうなら自分は松栄寿司です。 長野駅東口からすぐの松栄寿司東口店は大人気ですが、こちら須坂市の寿司工…
墨坂にある須坂駅付近の寿司屋さん
あるいは寿司屋のカウンターで符牒を使いたがるヤツとか。 「お手元ください」 くらいなら許してやるが、 「最初はギョクで」 と言ったときは後頭部をはたいてやった。玉子焼きや巻き物は最後に食べるものなのだ。どこで仕入れた知識か知らんが最初に食べるという事は、職人の技量を試すつもりなのかよお前は。 その他 「紫が足りないよ」 バカもの、醤油でよいのだ醤油で 「寿司は波の華で食べるのもいいですよね」 塩と言いなさい塩と。それともお前は落語に出てくる、居酒屋でクダ巻いている大工の八っつぁんか。 「アガリをひとつ」 バカ、お茶でいいんだよ。それにまだ途中じゃないか。 私がそこまで気を使うことはないのだが、ペラペライいきがっていた若いのを連れていったのは私だし、寿司屋の常識を教えていなかった（あそこまで無邪気にやるとは思わなかったが）私も悪い。私の冷や汗を観て板さんが苦笑いをしていたのをよく覚えている。 「すしはうす」 豊穣の街 須坂にて昼ごはん。本日はすしはうすにて。2週間ほど前にも来たのだが、その時は定休日に当たってしまい断熱。
須坂で最も古くからやっているお寿司屋さん。お祝いの席に利用しました。 細い路地にある一軒家で、この日は坪庭が楽しめるお部屋でいただきました。畳のお部屋ですが、机と椅子なのでお年寄りでも気兼ねなく利用…
ボリューム満点でがっつりと海鮮系を食べたい時にオススメなお店
３０分近く待っての着丼です。 丼にはマグロ、ブリ、カツオ、サーモンのぶつ切りがこれでもかというほど乗っていてボリューミーです。特製のたまごだれをかけていただくスタイルのようです。サラダと茶碗蒸しがついてお腹もしっかりふくれました。大変美味しゅうございました(o^^o)
釜飯が絶品、全国から仕入れる旬の食材を活かした料理を堪能できる和食店
松本出張昼の部。 なかなか古風で素敵なお店でした。 長野はお蕎麦が美味しい
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