更新日：2024年11月10日
ニンニクと辛みそ効いたクセになる味のスープに縮れ麺が評判のラーメン店
ハルビンラーメン820ｙを注文。 店内の看板より大陸由来の「寝かせダレ」、ニンニクを中心とした幾種もの食材類を土の中で熟成させ作られたタレとの事です。 スープ：動物系主体だが思いのほか魚介の出汁が強い。追って辛味が舞ってくる。発酵された風味を感じる。塩味は醤油と味噌も入っているかな？ 麺：普通縮れ麺。デフォ硬め。 具：豚肩ロースチャーシュー、弾力を保っていて肉質の旨味がよい。海苔、メンマ、ねぎ、もやし。 間違いなく中毒性のあるラーメン。 諏訪界隈に来れば訪問必須。 #72
諏訪市にある上諏訪駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
渋滞地獄を抜けて、２時頃にようやくお昼‥‥。ざる蕎麦の大盛を頂きました。あまり期待はしていなかったものの、蕎麦にコシは無く、つゆも足らずで、少し残念な感じ。とは言え、この後も走り続けるエネルギーは補給…
長野出張、寒波襲来の夜、ホテルから凍えながら15分歩いて行きました。冷え切った身体には、やっぱり味噌ラーメンが一番(^^)v 『岡谷喜多屋醸造』さんの信州味噌に数種類の野菜を練り合わせ熟成させた期間限定‼️ もちもちで程よくちぢれた自家製麺が味噌スープにベストマッチですね(๑˃̵ᴗ˂̵) 温まりました(#^.^#)
男女問わず人気の博多ラーメン、白丸・赤丸をはじめ人気メニューが勢ぞろい
今回は限定品の味噌豚骨ラーメンを頂きましたショウガが入り寒い日にはピッタリなラーメンです、まじでほかほか‼味もくせもなくあっさりで豚骨苦手の方でもいけると思います、もちろん麺の硬さもリクエストOK #豚骨ラーメン専門店
諏訪湖半のお店。豚骨ラーメンは細麺でにんにくも効いてて美味しい
久々の宮坂商店のラーメン。 豚骨と魚介の合わせ技「ぎょってりラーメン」が売りでちょっと懐かしく頂きました。 豚骨でこってりと言う事ですが、全然しつこく無く、美味しく頂きました。 奥さんは〆と言う事であっさりシンプルな醤油ラーメンでした^_^
四賀にある上諏訪駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今さらですが、山岡家さんお邪魔しました！知人が大好きでスタンプカードでTシャツを貰うほど好きなお店で自分も今回食べに行きました！ 今回はプレミアム塩とんこつ大盛りと餃子を頂きました、どちらも美味しかっ…
お箸がすすむ海老辛油味噌ラーメンがオススメな諏訪にあるラーメン屋さん
豚骨メインのラーメン屋さん。 辛もやし、紅生姜、ニンニク（生搾り）、ゴマがテーブルに用意されていますので、基本的には全部入れるべき。味わいが深くなります。 濃厚味噌ラーメンは、スープがどろっとしてい…
野菜大盛りのまるなかラーメンが人気の美味しいラーメン屋さん
【ラーメン呑み】 運動後の栄養補給でやってきました。 信州味噌ラーメンをいただきました。 餃子とともに。 ほかにもおつまみメニューいろいろあって楽しそうです。 ラーメンは思いのほかがっつり系でした。 お腹いっぱいです。 ごちそうさまでした。
厳選された香辛料を使用、ジューシーな自家製餃子がおすすめの店
餃子定食いただきました 餃子の日は過ぎてしまいましたが 美味しくいただきました
無添加無化調のこだわり抜いた究極の一杯をどうぞ。
岡谷市湊にある人気のラーメン店 「塩そば専門ユイシキ」さん。 ラーメンが得意ではない割に、なぜか定期的にラーメン屋さんに入るハメに…。理由はわんこ連れで、どうしても入店が難しい時に、手早く済ませられるからなのですが、こちらのお店は大雨の日にも関わらず、外で待つ人がいる⁉️…って事は、美味しんでしょうね！と勝手な期待を持って入ってみる事に…。 前に2組ほど待っていたので、私は車で待機 15分ほどで順番が来ました。ぽのには少し我慢してもらって、いざ入店！ かなりこじんまりしたお店ですが、店員さんが元気で感じがいい！ 何より、オーナーさんがとっても優しい！お客さんだけでなくスタッフさんに対する言葉遣いが優しいのに、すごくほっこりしました。 ラーメン店などの一部のお店では、かなり威張って指図する方がいますが私はそういう雰囲気が苦手なので、こちらのお店は間違いない！とこの瞬間確信しちゃいました。 看板には、塩そばと並んで豚めしとありましたので、シンプルに二代巨頭と餃子をお願いする事に。 来た〜❗️ラーメン美味しそう まずスープを一口！あら、美味しい！
餃子は大振りで旨いと人気。モツ煮などビールに合うつまみが美味しいお店
あら磯さんを出て1人で〆のラーメンを食べに 喜平さんへ 昼間歩いた時に決めていました 娘と嫁は夜の諏訪湖を散策(夜だけど)しに行きました 店内に入ると常連さんが4名ほど和気あいあいと飲まれておりました その4人さんの中間あたりの席を勧められてそのまま着席 瓶ビールと餃子、ラーメンを注文 サービスのお通しでビールを飲んでおると常連さん達が話しかけてくれ、更に瓶ビールを一本ご馳走してくれました そうこうしているとラーメンと餃子がほぼ同時に登場 伸びちゃうから先にラーメン食べよ 懐かしい感じのラーメン 細縮れ麺で普通に美味い 〆のラーメンにはピッタリです 餃子は良い焼き色で具もタップリ 美味い！コレはビールが進みます すると娘から電話が入り近くに車停めてるから早く来いと 急いでビールを飲み干しお会計 楽しい話をしていただいた常連様方ありがとうございました また行きたいと思います 24/05/24 金曜日の夜 #〆のラーメン #常連さんが多い
蔵人名物の鉄鍋で提供されるラーメンは熱々で、寒い時期には最高ですね。 注文も会計もタッチパネルでのセルフサービスですが、使い方で迷うことはありませんでした。
大手にある上諏訪駅付近のラーメン屋さん
月曜日の23時頃、上諏訪駅周辺は殆ど真っ暗ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄駅前のラーメン屋もやって無くて、昔の記憶からたどり着きました。他に客は無し。 「ようりんそば」は、夜中に食べるラーメンとして非常にマッチしていると思います。 昔は賑やかだったのになーと感慨深く頂きました。
諏訪ステーションパーク内◆関西でミシュラン受賞の大繁盛店プロデュースのラーメン屋
以前「ラーメン海（kai）」があった場所です。目立たない場所ですが、評判がよいようで繁盛しています。 魚粉を振りかけたようなラーメンは個人的に好まないのですが、こちらの「魚介塩そば」のスープには合っていると思います。チャーシューも香ばしくて好み。独特な太麺も悪くありません。 麺の量が少ないので、替え玉している人が多いです。結果的に一杯1,000円を超えるお値段になってしまい、決して安くはありません。 「パリうまギョーザ」は、パリっとしておらず、ソフトな皮で残念。
その昔、一世を風靡した「どさん子ラーメン」の生き残り。高齢のご夫婦が店を守っています。店構えにも味にも昭和を感じさせる懐かしさがあります。 メニューには、ラーメンの他に、ビーフカレー、もつ煮定食、牛…
諏訪、茅野駅からタクシーで行ける距離のもつ鍋が食べられるお店
久々に訪問 魚介醤油、美味しくいただきました 好きな味！
城南にある上諏訪駅付近のラーメン屋さん
系列店のテンホウ諏訪城南店とは隣同士。こちらは平仮名の「てんほう」。通常のテンホウとメニューはほとんど同じですが、オリジナルなものもあって、一応差別化されています。 写真の「上カルビ丼」もオリジナル…
素晴らしい定食屋さん
こういうお店は本当に貴重だ。昔の食堂はなんでもあったけれど、今は、品目少なく営業しているお店が多い。その方が、食材も少なく、また専門的に極めることができる。逆を言えば、美味しく多品種作れる店は、もと…
スープが絶品。諏訪湖畔でいただく、本格派家系ラーメンのお店
いわゆる家系の豚骨ラーメンのお店です、塩と醤油の2種類あり今回は豚骨醤油を頂きました、こってり系ですがしつこく無く美味しかったです！また具材も沢山あり、ボリュームもバッチリでした。 #丁寧な味付け #同僚と気軽に #テレビで紹介 #脂がしつこくない #地元の名店
味噌に特化したラーメン屋さんです。 信州味噌だけで無く、北海道、広島、九州の味噌ラーメンが選べます。 本日のラーメン定食は、北海道味噌ラーメン+餃子3個+ライス（小）で990円 妻は広島味噌ラーメン 891円 北海道味噌ラーメンはやはり濃口で、ポテトが載っていますが、チャーシューは無く肉味噌です。 広島味噌ラーメンにはカキフライが1つ載っていて、甘口の味噌でした。スープはこちらの方が好みでしたが、麺がコシがあまり無くイマイチな感じでした。 どちらのスープも味噌がしっかりしているので美味しいと思います。ご馳走様でした^ ^
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