更新日:2023年10月11日
キャベツ法蓮草チャーシューが乗った豚骨醤油はあっさり美味、ラーメン店
#豚骨魚介ラーメン 13:45頃到着。 客の入りは70%程。家族連れも多く、運転手さんぽい人も数人。 券売機で"豚骨魚介ラーメン"中盛りと味玉を購入し、チケットを店員さんへ。 カウンター席の角が空いていたのでそこ…
趣のある古民家でいただくこだわりの蕎麦は栽培から製粉まで全て自家製
こんな近くにこんな名店が⁉︎と驚いた朝日村にある「そば処ふじもり」 日曜日のお昼には、かなり広めの駐車場は一杯で、何人かのお客様が入店待ちの状態でした… 噂には聞いていましたが、これほど人気とは…仕方ない、待ちましょう! 古民家をリノベーションしたとても雰囲気が素敵な佇まい。 大きな窓を全て開放しているので、涼しい風が店内を通り抜けます。 インテリアも素敵で、思わず写真撮りたくなっちゃいます⤴︎ 運良く10分ほどで呼ばれ、お座敷に座らせていただきましたが、落ち着きますね。出てきた豆絞りのお絞りも可愛すぎ! こちらの人気は玄そばということで、玄ソバとどうしても食べたかった発酵玄米の定食をお願いしました。 お蕎麦は凄く細くてびっくりしますが、食感はつるっとして喉越しがいい!そして、甘味がすごいです‼️ これは、美味しい❣️ そして楽しみにしていた発酵玄米はもちもちの食感が堪らない〜!そば豆腐と香ばしく焼かれた焼き味噌と一緒にいただけば、ご飯がどんどん進みます…お代わり如何ですか?
なかなか食べたこと無い感じ コースをいただきました。
塩尻、洗馬駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
思い出pick。 長野の塩尻でめちゃくちゃ美味しかったそば処。
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