更新日:2020年08月12日
堀金三田にある中萱駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
本日のランチで食べたお蕎麦です。 事前調査では蕎麦の量が多いとわかってましたが、朝から何も食べてなかったので大盛にしました(笑) 食べたのは肉そば大盛。1000円 天ぷらが無いので、蕎麦のみを沢山食べるのがあまり好きではないのでボリュームを求めて肉そばにしました。 お店の方もお勧めですと仰るので(^^) ここは注文を受けてから茹で始めますので多少待ちはあります。 十割蕎麦そばなので蕎麦が短くてコシが凄いです。 つけ汁は豚肉、油揚げ、玉ねぎ、長ねぎ、ゆで卵、水菜と具沢山でやや甘めで熱いやつ。 途中からラー油を入れて味変して完食しましたが、凄い量で腹パンパン(笑) そば湯をやっとの思いで飲みました! さすが安曇野のそばは美味かったです。
安曇野の地元の方に愛されているお蕎麦屋さん
本日のランチで食べたそばです。 昨日に引き続き安曇野で食べました。 食べたのは天ざるそば。 そばは粗挽きか細挽きか選ぶので粗挽きにしました。 待ってる時に無料のお通しがきまして、そば粉を揚げて味噌かけたやつが美味かったです。 そして、そばの登場! 見た目は美しいです。 まずそばからいきましたが、さすが粗挽きそばだけあって柔らかめながら香りと甘味があります。 そして十割蕎麦なのでそばは短かったです。 2日連続で信州のそばを堪能しました。 本日も泊まるのであと2食はそば食べる予定です(笑)
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