大満足です。野菜、お魚はほろ苦い感じがとてもアクセントになっていて美味しい。お肉は、えええーっというぐらい美味しい。
0263-81-5275
おしゃれでかわいいフレンチのお店。デートにもぴったり
口コミ(5)
-
-
安曇野でフレンチが食べたくなったら絶対行ってほしいお店というかこの店に行くためだけに出かけてもいい店 ３年ぶりに予約を取って行ってきました。 ZAGAT Nagano掲載の安曇野市穂高にあるフレンチレストラン。 シェフとマダムのお二人だけでやっているお店、テーブルで４席、最大14人くらいしか入れない小さなお店です。（子供不可、予約必須） 本日は6800円のコース(税サ込み) ○信州軍鶏の薄皮包み揚げ ○春菊のカプチーノ 普通とちょっと違う大人味のポタージュ ○アボカドムースとメジマグロのトマトオレンジソース添え メジマグロの上に乗ったピンク色のローズヒップゼリーが絶妙でした。 一緒に盛りつけてあるお花も食べられます。 ○春の山菜のプレス タラの芽、行者ニンニク、コゴミ等の山菜をゼリーで固めたものにコゴミのクリーム(緑)やイチゴのクリーム(ピンク)を添えた春らしい前菜 ○北海道産のマスに生桜エビのカダイフ包み揚げ、信州産コシヒカリの甲殻ソースのリゾット添え マスは一度マリネしてからソテーしてあり塩加減が絶妙でした。 カダイフはトルコ等でお菓子の材料に使われる細い麺状のもの、それで生の桜エビをくるんで揚げてありエビの香りが素晴らしい。 ○タスマニア産の子羊のオーブン焼き 子羊は首の部分を使い柔らかいながら独特の歯ごたえで臭みなし ○お口直し：インド産のスパイシーなワインでコンポートしたフルーツのシャーベット ○デザート：ガトーショコラにマンゴームース乗せにピスタチオのクリーム添え マンゴーの香り豊か、アクセントにキャラメルポップコーンやコーヒー豆を砕いて添えてあり歯ごたえが気持ちいい ○プチフール：イカスミのマカロンの杏ジャム包み ふわふわすぎるこのマカロン、これだけでもお持ち帰りで売ってほしいくらい。 たった一人でサーブしているのにマダムがよく気がついてくれてイライラすることがありません。 文中の料理解説のほとんどはマダムによるもの 半年に１度くらいは行きたいなぁ
-
安曇野が生み出したフレンチ！といえると思います。 お料理の盛り付けは繊細ですが、使う食材はダイナミック。 鹿や猪、地元の茸をフレンチの良さを最大限に使って楽しませてくれます。 近くに住んで通いたいと思えるお店です。 #マイベスト2013
レストラン マサヒロ・ニシムラの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0263-81-5275 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
不可
|
住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR大糸線 ／ 安曇追分駅（4.4km）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙 (屋外のテラスに喫煙スペースあり)）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ワインが飲める、禁煙、お花見・桜の見えるレストラン |
|---|
更新情報
- 最初の口コミ
- Kenichi Nakafuji
- 最新の口コミ
- H.kaolin
- 最終更新
※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は
こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は
こちら
からお問い合わせください。
