松本・中信でもりそばランチが楽しめる20店

松本市のそば屋。 比較的細切れなそばで ツルリと喉越し良い食感で するすると食べれてしまいました！！ 食べたのはそばとミニ天丼のセット。 美味しいのはそばのみならず 天丼も美味しい！！！ 大満足のセットでした。 ごちそうさまでした。

松本でお蕎麦。 席は、予約して伺いました。 土曜日でしたので お昼のコースのみの提供でした。 ☑️お昼のコース このコースについていたお料理も すごく美味しかったです 豚肉の煮物もとろとろ〜 お蕎麦も 「初めの一口は岩塩で食べてみてください」とお店の方にオススメされますが塩好きの私はお塩がなくなるまで、お塩でいただくくらい美味しかったです✨ #旅行にて

信州って言ったらやっぱり『蕎麦』、近年では『信州サーモン』なるブランドも有名なんですね。王道通り冷たい蕎麦と信州サーモン丼のセットを頂きました。蕎麦はツルツル何枚でも食べられる。サーモンも味があり、比較的さっぱりしていると思いました。

2023.09.04 登山の帰りに穂高駅で蕎麦をいただくつもりだったが店が開いてないので松本まで移動。Rettyで探して入ってみる。 舞茸天ぷらもきのこおろしも酒のあてに良い。蕎麦の刺身なるものがあった、初めていただいたが蕎麦だ。安い店ではないが観光がてらならこんなものか。

松本に来たら蕎麦を食べようと思っていたので、 松本インター近くの「榑木野 本店」さんで食べていくことにしました。 メニューをみると、色々とあったのですが、 大海老天ざるそばをオーダー！！ 大きな海老が２尾、かぼちゃ、ナスなど入っていて、めっちゃボリューミー！！ 美味しくおなかパンパンになりました。

安曇野にある蕎麦の人気店 天恵そばを注文 お蕎麦を注文すると水そばがお試しについてくる ただ残念ながらこの水そばは蕎麦の香りが弱く、魅力半減 人気店なので期待したけど、その期待が高すぎたのか少し物足りなかった 天恵そばは10種類もの具材がのっていて、それぞれ味と食感が楽しめますよ お店はお蕎麦屋っぽくない雰囲気なので、お客さんの年齢層は若めでした

黒くて太いので田舎そばをイメージしていましたが、喉越しがとても良く、新潟のへぎそばと重なるツルツルと食べやすいお蕎麦です。人気はざるそば。お好みでとろろを付けるのも良いと思います。お店の方に聞いたら並盛りで他店の大盛くらいの量はありますと言われ並盛りにしました。丁度良い量でした。11時オープンと同時に続々とお客さんが入ってくる木曽福島の人気店ですね。 #お蕎麦 #地元の名店

最終日は半日券で午前中だけ滑って、温泉につかったあと帰路に着く前にランチ。 やっぱり長野と言えば… 色々あるけど蕎麦よね。 地元の方にも人気のお店で、お腹いっぱい美味しく頂きました！

高山宵祭を見て翌日の帰り道、開田高原でお蕎麦をいただきました。隠れ家的？寒ざらし熟成 夜明け蕎麦 限定と蕎麦がきをいただきました。最後の蕎麦湯は蕎麦の実が入って特別美味しいまる。

蕎麦と鶏にこだわり感じるラインナップで、期待大！ とりわさ やまっちそば もりそば大盛り を注文。とりわさ入れちゃったら日本酒飲みたいねと、連れが3種の飲み比べを。 店主が福島出身との事で、地元の山形村特産とを調和させた手仕事で、日本酒も長野と会津若松のラインナップが豊富でした。 さて、出てきた蕎麦は、十割なのに見事なツヤ。 つるっとした喉越しで、全くボソボソした感じ無し。職人技が感じられます。 香りも強く塩で充分に楽しめる逸品に、風味の強いツユが丁度よくマッチして本当に美味しい！！ とりわさも地鶏の固さがなく、柔らかみに強い旨味で、茗荷と玉葱のアクセントでさっぱりと美味美味。 付け合わせの青豆も絶妙の美味さ。 サービスも最高で、松本近辺に来た際は必ず寄りたい名店でした！！！

お蕎麦も天ぷらも美味しかった！ 甘みのある蕎麦湯に感動しました。

長野でお仕事。 お昼どうするかRettyで検索すると近くに美味しそうな蕎麦屋さん発見。 携帯ナビで向かうも、こりゃ普通に探したらわかんないだろうなと思うような細い路地にありました。 お店の中は結構綺麗で広く…

除雪もされてるので冬でも行ける♡蕎麦湯がいい！ 伺ったのは、紅葉の時期ですが、除雪も入るので冬でもOKだそう。 そば集落が有名な山形村のそば屋さんの一軒です。 村特産の山芋(長芋)を細く刻んで載せたやまっちそば(¥1050)が名物。 シャキシャキしていて美味しい。 そばも味も香りもしっかりしていて、好み♡ 駐車場は、一軒家を中心として上側と庭側にあります。 おおらかに停めるタイプのところです。 気候がいい時期は外のテラス席で庭を見ながらもいいと思います♪ 中は、和風で石油ストーブがついていて暖かかった。 蕎麦湯が濃くて、白くとろっとしていて、これだけで一品として完成している感じ。 お漬け物もさすが！ また伺いたい。

四柱神社で縁結びの祈祷をした後にランチ（笑） 松本には新しいそば屋が沢山出来ているのに、昔行ったことがあるそば屋へ入ってしまいました(^^) ここの売りの天ぷらは完売してたのですが帰るわけにもいかず大も…

＊2022.5＊ 緑のAACRで松本へ=3=3=3 お昼ご飯はいつもの峠のお蕎麦屋、たきざわで。 季節によって色んな山菜や茸が食べられるのでいつも楽しみに出かけるお店☆彡 山菜の盛り合わせとお蕎麦を注文♪ 山菜の盛り合わせはシャク(山人参)、タラの芽、コシアブラ、ハリギリ、ウド、ユキザサ、カラッと揚がってて美味しい！ きのこそばは今日は全部ハルシメジのモモ型。月曜に取ってきたばかりだって〜♪ 美味しかった(*´艸｀)

趣のある庭園そば処みさと。 本当に素敵なお蕎麦屋さんでした。 お蕎麦はもちろんのこと、天ぷらも畑で採れた野菜を使っていて美味しい。 長芋、筍、行者大蒜、山葵の葉なのかな、普段食べられないような野菜をお塩で食べました。絶品✨ 安曇野なので山葵は生おろしでいただき、とても風味豊かです。 デザートでいただいたりんごケーキはお店の女将の長女さんが作られていて、りんごは長女さんの旦那さんが育てていて、、とご家族みなさんでお客様へおもてなしをしているところが、とてもあたたかみを感じます。 蕎麦打ちは次女さんが担当されているのだとか。 玄米珈琲をいただきましたが、これもめちゃくちゃ美味でした。 私はブラックコーヒーが苦手なのですが、砂糖もミルクもなくても香ばしいこの珈琲は美味しくいただけました。 待っている間は次女さんが執筆された本を読ませていただいて、いただくもの全てに心がこもっていることが分かり、美味しさが2倍にも3倍にも感じられました。 お部屋から眺める庭園もそれは素敵で。少し歩くと水芭蕉も咲いていて癒されました。 またぜひ近くに来たら寄りたいお店だし、みんなにも紹介したいお店です。

久々の春スキーで長野にきました。美味しいそばを求めてRetty検索。どうせなら地元の人が行く店にしようと選びました。ざるそば、もりそば、かけそばがメインで土鍋で食べるそばもありましたがベーシックなもりそば…

クルミつけ蕎麦を頂きました。 私が知る限り、この手のつけ汁は山人さんだけです。他のお店はドロっとした汁だったり、クルミの粒を残していたり。それはそれで美味しいけどねー。 このつけ汁ですけど、まるでエスプーマしてるみたいにふわっとしてるんですよー。待っている間に厨房からミキサーらしい回転音も聞こえて来るので、そこでエアーを入れてるのかなぁ。 蕎麦との相性は抜群で、私はたっぷり浸けて頂きます。とにかく、クルミを楽しみます。 つけ汁が無くなっても、普通の蕎麦ツユが付いてくるので心配無用。 美味しく頂きました。

蕎麦は黒味のある田舎蕎麦で、コシがありとても美味しいです。天ぷらは海老2本、たくさんのお野菜の他、お餅の天ぷらも入っています。驚いたのはおまけとして煮物が一品付いてきたこと。こちらもなかなかクオリティ高い煮物でした…。お店の雰囲気も良いし、器も素敵なものを使っています…∩^ω^∩

温玉かき揚げ蕎麦 玉子も天ぷらでした 久々で美味い蕎麦を 頂けました