【お洒落な一軒家カフェで絶品シャトーブリアンランチ】 ある日の事。 妻がお世話になっているご夫妻からの相談事… 「◯◯さん夫妻が軽井沢で野暮用があって。 いつもなら泊まり掛けで行くんだけど、旅行支援が始まったからか？ホテルもいっぱいで… もう歳なので日帰りでの往復の運転が不安で…… もし良かったら運転して連れてってくれたら凄く助かるんだけど。」 って言われたけどどうする？ 予定も無いし、いつもお世話になりっぱなしだし、困っているなら喜んで行きましょう♪ 翌日の10時に家の近くの駅まで車で来てもらい。 初対面のご主人様とご挨拶。 運転をチェンジしていざ軽井沢へ！ 上信越自動車道に入った辺りでご夫妻から 「行きつけのカフェがあるんだけど、もし良かったら一緒にランチしましょう？」 もちろん快諾です♪ 車内からお店に電話予約していただき予約もOK。 お店に着くまでの道中に 「お肉が凄く美味しいから嫌いじゃないなら是非シャトーブリアンのステーキを食べてもらいたいなぁ〜」 カフェでしょう？シャトーブリアンのステーキ？ 頭の中でカフェ＝ステーキが？？？ 考え無いで安全運転で行きましょう！ 軽井沢ICからご夫妻のナビで目的地のカフェに到着。 お店は別荘地の一角にあるお洒落な一軒家カフェ。 店内に入ると白を基調とした綺麗で明るいカフェ。 直ぐにママさんが出て来てご夫婦にご挨拶。 オーダーはご夫妻に任せて シャトーブリアン セット 4人前 スープ、サラダ、バケットorライス 焼き加減はレアでお願いしました(^^) ホタテソテー カニクリームコロッケ を単品でみんなでシェア 食前のドリンクは ご夫妻はペリエ 妻はハートランドビール 私はノンアルコールビール ノンアルコールビールでお疲れ様！ ピスタチオをぽりぱり食べていると アメーラトマトサラダの到着。 妻からサイン(トマト大丈夫？) 一口パクッと…うぅやはりダメだぁ〜 ご夫妻に断ってから妻にバトンタッチ。 ノンアルコールビールで口の中を洗浄(＞＜) (私はトマトが苦手なんです。) カボチャのポタージュ カリカリに焼かれたトーストを砕いてポタージュにイン。 トーストの塩味とポタージュの甘みのバランスがイイね。 ホタテのソテーとカニクリームコロッケは4人でシェア。 ホタテのソテー 分厚くてぷりぷりのホタテちゃん 表面はカリッと内側はレアと絶妙な焼き加減。 バジルソースをかけて美味しくいただきました。 カニクリームコロッケ とろ〜っとしたベシャメルソースの中に甘いカニの身がたっぷり！ コレは贅沢なカニクリームコロッケですネ♪ ステーキとバケットも登場。 お店の娘さん 「わさびとステーキソース、塩とブラックペッパーもありますのでお好みでどうぞ」 シャトーブリアン 先ずは何も付けずにパクッと… ジュワァーと広がる肉の旨味とコク。 口の中でとろけるゥーは嘘になるけど 絶妙な柔らかさ！ 次にわさびをたっぷりつけてパクッと… 肉の旨みに辛味が…合うけど… うわぁーーーー このわさび効くなぁ〜 ステーキソース 醤油ベースのステーキソース。 焼いた時に出た肉汁も入っているのかな？ 塩とブラックペッパー 塩味にピリッとしたコショウ！ 絶対に美味しいヤツ！ でもね。 何もつけないそのままが1番美味しかったぁ〜 やはり肉そのものの旨味がダイレクトでガツンと来る。 それにしてもここはカフェですよね？ ステーキレストランでは無いんですよね？ うますぎる！ こちらはカフェですよね？ では食後にコーヒーを… 普通に美味しいホットコーヒーでした。 ステーキ。メチャ美味しかったなぁ〜 ご馳走さまでした。 素敵な◯◯ご夫妻にゴチになりましたぁ〜 ありがとうございました*\(^o^)/* #ランチ #カフェ #レストラン #一軒家カフェ #一軒家レストラン #カボチャのポタージュ #アメーラトマトサラダ #シャトーブリアン #ホタテのソテー #カニクリームコロッケ #ノンアルコールビール #ホットコーヒー #ステーキが美味しい #妻と知り合いで #駐車場あり #ゴチ #軽井沢ランチ #軽井沢グルメ #長野ランチ #長野グルメ #暫定2022マイベスト
口コミ(3)
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レッティ初投稿です✨✨✳※テラス席ワンコOK 18号バイパスの塩沢交差点を、中軽井沢方面に曲がったすぐの左手に、新しく出来た別荘地があり、その入り口に、カフェがオープンしていました お邪魔したのは、5月27日だったのですが、お店の方に聞いてみたところ、前日にオープンしたばかりで、ホームページとかはまだないそうです おしゃれな大きなお店には、テラス席があり、その前には広い芝生の庭があります 食事メニューは、和牛ビーフカレー、ホットサンド、和牛フィレカツサンド、和牛ローストビーフサンドなどがありましたが、今回は食事の後だったので、私はコーヒーを、妻は紅茶とシフォンケーキをいただきました 白で統一されたすてきな食器はフランスのコタテーブル製でした 調度品の細部までこだわった店内も見学させていただき撮影させてもらいました お母様とお嬢さん２人の家族経営の何ともアットホームなカフェ、食後にバタバタしてしまったからと、お嬢さん手作りのクッキーをサービスしていただきました #テラス席ワンコ同伴OK #落ち着く雰囲気 #洒落カフェ
気さくな女将さんと2人の娘さんで始めた明るい雰囲気のお店です！ どのメニューを食べてもとても美味しく、お値段も成っとくできました！ 毎週行きたいお店です！✌️✌️
