【一足早い紅葉を観に】 標高１５００㍍の蓼科はすっかり秋めいて 木々が色合いを見せてくれています ８月の終わりにも来ましたが あいにく天気に恵まれなかったので今回は てるてる坊主をいっぱい作ってお願いしました 度々訪れているこちらの宿 のんびり過ごせて気にいっています。 ゆったり夕食を楽しみ 美味しい朝食で目覚める う～ん 良いかも✨
口コミ(6)
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ホテルの朝食はハーフバイキング。 お粥又は、パンどちらかを選び、 料理は、 ◎オムレツ(プレーン又はモッツァレラチーズ入りを選ぶ) ◎目玉焼き ◎スクランブルエッグ ◎お豆腐料理(豆腐ステーキ？) チーズ入りオムレツをチョイス。絶妙なとろとろ加減で、美味しかった。 ピクルスと鶏肉の燻製の小皿、ミネストローネの様なスープがついて、 バイキングでは、飲み物(コーヒー、紅茶、どくだみ茶、リンゴジュース等) サラダ ヨーグルト、ゼリー パンは、クロワッサンはパリパリ、チョコデニッシュも小さいけど、しっかりしたお味で、トーストは手作りのリンゴジャムでいただきました。 朝から焼きたてパンと新鮮な野菜サラダとオムレツは贅沢なお食事でした。 #ホテルのモーニング
ホテルのレストランで新鮮な野菜とシェフの地元のお魚(伊豆半島より？)を使ったフレンチ。 洋風茶碗蒸しのフラン、ズッキーニの揚げ物、キャロットラペ、ブーケにみたてた野菜(味噌をつけて) いろいろな魚を色んな調理法でカラフルな野菜と合わせてサラダに。アジの燻製はとても香り良くて美味しかった。 フォアグラ、とろける美味しさ。 オマール海老、香り良い。 玉ねぎの冷製スープ、表面にカラメルソースでハートを描いていた。濃厚で美味しい。 メインディッシュは、 ◎牛ほほ肉の煮込み(デミグラスソースで) ◎牛ロースステーキ ◎子羊のソテー ◎サワラのポアレ から、牛ロースステーキと子羊のソテーをチョイス。 ロースステーキは柔らかくて、トリュフソース復はフランス製の岩塩で美味しかった。 子羊のソテーは、赤ワインソースであっさり。 デザートは2種類。 コーヒー、紅茶、ハーブティから飲物が選べる。 焼き菓子は、持ち帰り用の袋に袋がついていて、お腹いっぱいにつき持ち帰りました。 毎年、この時期、マラソン大会に合わせて宿泊するのですが、いつも楽しみにしているディナーです。 お客様でお誕生日の方がいらしたようで、ピアノの生演奏で、♪happy birthday♪が流れたり、窓の外は白樺林とか眺めながらで、ゆったり過ごせました。 ♯ディナーキャンペーン #ホテルのディナー～海鮮のサラダ
【最近利用している宿の食事】 更年期なのか…？ 暑いのが苦手なので 涼を求めて 信州 蓼科へ 『転落中の 私たち エクシブ 利用は もう無理だ…!』 以前は XIV をよく利用していました…。 が…、もう会員利用できな～い！ (ŏ﹏ŏ。) …と言う訳で 最近は 蓼科東急かこちらのホテルを利用しています。 女神湖に近いこちらのホテルは 白樺に囲まれ癒されます。 料金もお値打ちですね➰。 夕食はランプの明かりなので 光量不足の為上手く撮れませんでした。(｡>人<｡) 料理も美味しいので気に入ってますよ✨
フレンチも美味しいですが、一度和食を頂きましたが、手の込んだお料理で品数多くて、お腹いっぱいでした。 #創作和食も絶品！！
