更新日：2024年06月10日
軽井沢の豊潤な風土にふさわしいお料理で、リゾート感に浸る。
軽井沢マリオットホテルのレストラン ディナーコースをいただきました エスカルゴと栗のクロケット 信州サーモンと鱒子のタルタル カボチャのポタージュ 大イワナのポワレ 牛ロースのグリル デザート 信州の食材…
香り、味、喉越し、全てに完成度高い、美術館風のオシャレな外観の蕎麦店
2024/05 訪問 軽井沢で大行列を作っているお蕎麦屋さん。夜は予約を受けているので、予約して行ってきました。 まずは蕎麦の前に色々一品をいただきます。野菜料理が甘味たっぷりで幸せ。 蕎麦は、キンキンに冷え…
銅釜で炊いたご飯が自慢。軽井沢にある和食料理店
さて、今日私が頂くのは旧軽井沢『レストラン酢重』のさばの味噌煮定食と黒酢すぶたです。 お酢、味噌の酢重さんのレストラン。 さばは煮込む時お酢を使っているらしい。肉厚のさばに濃厚なみそ。ご飯がススムくん…
上田・東信 炭火焼き おしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック！
