更新日：2020年07月03日
一品一品丁寧に作り込まれていてどれも絶品、星のや内の日本レストラン
今回、軽井沢でのお宿は星のや軽井沢にしたので、夕食は星のやの中にある和食レストランを利用しました。 かまどをイメージした内装のお店は明確にお店のエリアが壁で隔てられておらず、ロビーからそのままオープンに繋がっていて、座席は段々になっています。 窓からは星のや軽井沢の宿泊者限定エリアの緑豊かな景色を眺められます。 注文したのは、「山の懐石」というコース料理@13,000円+サービス料です。 お料理はどれも絶品で、とても満足でしたが、それ以上に接客してくださったスタッフの方の所作や心遣いがかつて経験したことのない程に丁寧かつ美しく、感動しました^ ^ 聞けば、まだ星のや軽井沢に勤務して3年とのことなのですが、ご自身の接遇レベルを向上させるために、高級な飲食店に足を運び、受ける接客で良いと感じたことを自分の仕事に取り入れる自己研鑽を続けているそうです。 もちろん、会社からの補助などなく、すべて自腹だそうです。 さすがは星のやのスタッフ！飽くなき向上心をもつプロフェッショナルだと感心しました。
佐久平駅浅間口から徒歩2分！信州食材にこだわり、食材を生かした料理や地酒・焼酎も
出張in長野 ちょっと高級気味の黒船さんへ！海鮮がとにかく美味しい旬の魚も取り揃えて、富山ブラックで〆
天ぷら・串焼き・馬刺しなども美味しい、近所の人達でにぎわうお店
軽井沢の南ロマンチック街道沿いに有り、本店の 和食割烹と向い合せの「ラーメン居酒屋」さん。 メニューはラーメンが看板ですが、和洋中揃え、 刺身とか手打ちそばは向かいから取寄せます。 味は総じて東京の居酒…
新鮮な魚もお肉も大満足のボリューム、お酒の種類も豊富な人気の居酒屋
メニュー全て美味しかったです。四年弱振りに行ったのに覚えててくれたのも嬉しかったです(//∇//)
いつも満席、全国の日本酒が飲める専門店、酒の肴も絶品
松本で日本酒をいただくならコチラ。 信州を中心とした全国の地酒と 旨い肴を堪能できるお店。 予約は不可。 日本酒専門店につき、 3杯以上飲まない方はお断り。 そんなことを聞くと大将はさぞ厳しい方かと思いき…
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