更新日:2023年12月28日
富士山の眺め最高、自家製自然酵母のパン屋さん&カフェ
僕はパン美味しいお店とか、まったく興味なかったですが、今年ふと休憩がてら入ったパン有名なカフェでクロワッサン食べて、自分が今まで食べてたパンとの違いに驚き、パン美味しいお店に行ってみたいと思うようになりました。 そのとき一番最初に行こうと思ったお店が、こちらのレイクベイクさん。前に店の前通った時の行列見て驚き。都内じゃなく河口湖で、朝10時に行列できてる店見たらそれは気になる。 10時開店、それ狙って5時起き6時出発で行きましたが、10時頃すでに30人弱の長蛇の列、すげーなこれ。 自分が1番気になったアップルパイを買って、店の前の公園で食べました。他にも買った人公園来てたな。 サクサク、フワフワのアップルパイ。かぶりつくたびにホロホロと溢れてしまう。甘い香りと甘い味わいを堪能です。 この日は雲一つない素晴らしき天気の日でした。こんな美味いパン食べれる、そもそも起きた時のテンションで食べに行くことができる、パンもツーリングもより好きになりました(^-^)v
山梨へ行ったら必ず寄りたいお菓子屋さん。 土曜12時5分到着。 エクシブ山中湖で経験のあるパティシエさんがやっている。 今度こそ、ケーキを買いたいな〜と行ってみると、まだ残っててよかった〜 今の時期はシャインマスカットのケーキ。 いいね〜( ^ω^ ) ◆シャインマスカットのショートケーキ¥697 ◆ファーブルトン 446 ◆有機ルバーブのクランブルパイ¥420 ◆あんずのパイ¥460 ◆ガレットブルトンヌ¥238 ◆プリン¥412 ケーキ、めっちゃウマッッ‼️ スポンジ生地と生クリームと、なんて言えばいいのか分からんけど、全体のバランスが良くて、甘さもちょうど良くて、衝撃的に美味しい‼️ パイもパリサクの生地で美味しい❗️ プリンはバニラビーンズが入っていて、濃厚な味わいで美味しい( ^ω^ ) またクイニーアマンが食べたいな〜