山梨のラーメン・麺類 ワインが飲める オススメ11店

まずはちょい飲みセットと馬刺しハーフを注文。ドリンクは七賢のぬる燗を頂いた。馬刺しの旨味と七賢の辛みか最高。日本酒にチーズが合うことを発見した(^-^) 鳥もつ煮セットは、ボリュームたっぷり。鳥もつ煮はさすがの美味しさで、ごはんにもそばにもGood❣️ 七賢をおかわりし、いい気分(^｡^) 気がつけば閉店で、のれんが店内に取り入れられた。まだ19:23？　早めの入店がオススメ（╹◡╹）

味玉つけ麺　塩 at 湖麺屋 リールカフェ ひらひらな平打ち麺 魚介の出し汁につけられており これだけでもうまい 塩や柚子胡椒につけると別の旨さ 香りが非常に美味しい 塩のつけ汁はさまざまな塩が使われており 旨みが申し分ない ここまでこだわり抜かれた つけ麺を山中湖周辺で食べられるとは 締めの割スープもうまく スープを飲み切ってしまいました

12時丁度くらいに到着。自宅から4時間かかりました。ガイドブックにあった鳥もつがどうしても食べたて・・・。 駐車場がほぼ一杯だったので待つのかなと思いつつ。 すぐ奥のカウンター席に案内され、早速、甲府鳥もつセットを注文。 もりそば、鳥もつ小、小ライスがセットで1550円。 鳥もつは注文を受けてから生のものを煮込む為多少時間かかかると書いてありました。 10分程で提供され、レバー、ハツ、砂肝、きんかんで構成されていて甘辛く好みの味付けです。 車でなかったら、ビール呑みたいわ 蕎麦も新そばで歯応えも大変良く。蕎麦湯も含め完食し大満足です。

2回目！旨辛味噌ラーメンの豚骨で。 1回目は確か醤油和風だしだったかな？？ 辛すぎずのまさに旨辛。鰹っぽい和なお出汁を感じたけど豚骨の油感もしっかり。うまし！

山梨県甲州市の塩山駅そばにある、老舗ラーメン店の平和園さん。 噂を聴き、こちら方面に来るたびに寄っています。 地元の方のおススメは、ワンタンメンなのですが、少食の私は醤油ラーメンにしました。 懐かしい醤油の味がする、定番のラーメンです。

平日11時開店と同時に入店。先客1名。 その後も次々と入店して来る。広い店内はゆったりした配置でテーブル席はあっという間に一杯に。座敷へと案内に。かなりの人気店。 本日の蕎麦粉は北海道産⚫︎⚫︎（←詳細が掲示されていたが写真撮り忘れてしまった）と掲示してあった。 メニューも豊富で悩ましいが、甲府名物のモツ煮とセットになった平日限定の鳥モツセット（1,265円）のうち「大もり蕎麦＋鳥モツ」を選択。連れは冷たい蕎麦定食（1,265円）※本日の一品は天ぷらを注文。 しばらくして配膳されるとボリューム感満点。女性や年配者には多過ぎであろう。 個人的にはもう少し硬めの茹でが好み。つゆにも拘っている様で味、香りが強めでした。鳥モツは甘辛く煮たモツは臭みは無く美味しい、タレをご飯にかけて食べたら美味いだろうなぁと思う。ご飯も欲しかったが蕎麦の量も多かったので断念。 店を出たら広い駐車場は満杯。かなりの人気店でした。 先客1名の方は余程蕎麦好きの様で蕎麦定食の他に追加で単品大盛もり蕎麦を3回もおかわりして気持ち良く帰る強者でした。

山梨市の小旅行のランチ。10:00から開店してるこちらのお店に、開店直後に来店です。 ほうとうが有名なようですが、暑い日だったので、ざる蕎麦と鶏モツ煮を頂きました。座敷の４人掛けテーブルでゆったりランチです。 先ずは鶏もつ煮が配膳。砂肝、鶏レバーを醤油で煮込んだ山梨の郷土料理。一個だけハツも入ってました。私の祖父がよく食べてたので、懐かしい味です。 蕎麦は二八の手打ち。ちょっと甘めの蕎麦ツユで優しい味の蕎麦でした。 のんびりとした雰囲気のリラックスできるお店でした。

平日昼12時前に入店。見えた範囲で先客6名。その後も入れ替わり次々と大勢のお客さんが入店して来る。 住宅街の中に有り、看板はほとんど無くナビ無ければ辿り着く事は無かったかもしれない。 10分ほど待ち蕎麦が来る。小鉢が付き ほどほどの量が盛られていた。麺の量、硬さは丁度良い感じて美味しく頂きました。 店員さんはちょっと無愛想でしたが店が広いためゆっくり食事することが出来た。 また、地元の人はセット物を多く注文していた。 店の大半が座敷なので足の悪い方は入口直ぐのカウンターと2卓ほどのテーブル席（全10名ほど）を利用するしかない。座敷は数部屋有り何れも8卓ほどある巨大なお蕎麦屋さんである。 地元の人が多いのかナビが必須の店である。

甲府市、小瀬スポーツ公園近くのお蕎麦屋さんです。 Rettyで検索して、訪問しました。 冷たい蕎麦から、ざるそばと、とりわさを、頂きました。¥670+430です。 そばは、太め、程よいコシがあります。ツユは、かつお出汁が効いていました。 とりわさには、練りわさびではなく、刻んだわさび漬けが合わせてあって、食感が良かったです。 ご当地グルメの鳥もつ煮は、もちろん、刺し盛り、天ぷらの別盛りなど、一品料理が充実しています。 値段も、お手頃です。

石和駅から10分程度^_^ 英国チューダー王朝式クラブハウス^_^ 石和市外を見渡せるロケーション♬ ゴルフ場ですが、結構レベルが高いです^o^♬ お昼は、サラダ、デザート食べ放題♬ 自社ワイナリーの生ワインも売っています^_^ 「信玄豚のカツカレー」 意外とスパイシーなルー♬ 信玄豚は肉質は締まっていて、肉の旨みがありますね^_^ カツもカラッと揚がっていて中はジューシー^o^♬ 「ゴボウ揚げ」 ゴボウの風味がありGood♬ 「味噌田楽」 こんにゃくは美味しい♬が、味噌がイマイチ(^^;; 「無添加プリン」、「濃厚チョコケーキ」…真面目に美味しい♬^o^ 自社ワイナリーの「生ワイン」も旨い♬^_^ 20140628再訪

トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-115 プレオープンが今月２月14日～16日までとなってましたが、17日に本オープンとなっています コチラの看板メニューは「味噌ラーメン」。 濃厚でガッツリとしたラーメンをいただけます。 また居酒屋としてのメニューは一品料理やアルコール類の種類が豊富です。 味噌がほどほどに香ります。 具材はチャーシュー・野菜類（もやし、ニラ）・ひき肉など。 【スープ】 淡い色した味噌のスープ。 丼の上には背脂も少し浮いてますね。 炒めた野菜にスープを混ぜて煮込んでいた辺りは札幌味噌のような作り方に似てますね 【麺】 恐らく自家製麺ではなさそう。 啜ればつるっと口に入り、噛めば少しモチっとした食感がいいですね。 加水率が高そうで最後までふにゃっとならずに食べれます。