山梨県甲州市の塩山駅そばにある、老舗ラーメン店の平和園さん。 噂を聴き、こちら方面に来るたびに寄っています。 地元の方のおススメは、ワンタンメンなのですが、少食の私は醤油ラーメンにしました。 懐かしい醤油の味がする、定番のラーメンです。
0553-33-2174
醤油ベースのスープに、自家製麺を合わせた一杯が美味なラーメン屋さん
口コミ(12)
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今週日曜の1杯、塩山の『平和園』でワンタン麺♪帰省がてら前から行きたかったこちらへ。 豚と魚介ベースのスープに少しうどんのような雰囲気のある多加水の麺がよく絡みうまい(^^)q個人的にはもう少し煮干しが効いてるとさらに好み。 ワンタンは餡がしっかりしていて量も申し分なしです。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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引き算で生まれた鶏ガラと豚骨ベースのラーメンは地元のお客さんから長く愛されています。 年配のご夫婦で切り盛りされており、まさに老舗といったところ。 年季の入った器に盛られたトッピングのチャーシューはまるで花が咲いているように並べられています。 全体的に綺麗にまとまってますね～。 【スープ】 鶏ガラとじっくり煮込まれた豚骨が主体。 見た目と同様にとてもあっさりした飲み口。 そして雑味がなく、醤油のキレを感じやすいです。 【麺】 麺は断面が丸みのある中太麺。 もちろん自家製麺です。 すこしデロっとして僕好み トッピングや総評などブログにて詳しく書いています。 https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-103 Twitter：https://twitter.com/web59350062 instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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久々の山梨入り 無性に食べたくなった 平和園さんの雲呑麺 昔懐かし味のスープと自家製麺がとっても美味しい。 薄皮の雲呑は自分好み。 トッピングでモツ焼き鳥を！ あとは・・・ビールが欲しい！
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【山梨県甲州市塩山上於曽】 ◆チャーシューワンタン麺 １０００円 昭和１２年創業のノスタルジックラーメン♪ 朝のうちの雨が嘘のように上がり真っ青な快晴の中、勝沼の葡萄畑を抜けてやって来ました甲州市塩山（えんざん）♪( ´▽｀) お店に到着すると入り口横に製麺所がありこれは期待が出来ます✨ 建物は建て替えられたらしく新しいですがお客さんは私よりだいぶ年上の古い方ばかりですwww 本日のオーダーはチャーシューワンタン麺♫ まあ所詮田舎のラーメン程度の期待度でしたがこれが実に旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 鶏ガラベースでラードが少し浮いた醤油ラーメンは無化調との事だが本当奥行きがあり旨味が凝縮されている╰(*´︶`*)╯♡ 自家製の麺はモッチモチで軽い縮れながらラードと絡みはバッチリで小麦の香り溢れる✨ 黄色味がかったワンタンもツルッと喉越しが最高で美味しく、チャーシューもしっかりした食感でローストされた香りが堪りません(๑˃̵ᴗ˂̵) なんて完成度の高いラーメンなんだろう(*´∀`)♪ 駅前とはいえ決して人通りが多いわけではないこの土地で８０年以上続けてこられた実績は伊達じゃ無いですね！ 高齢の御夫婦と思われるお二人でやられているみたいですけど後継者いるのか心配だなf^_^; いつまでも続いて欲しい名店ですね‼️ #ノスタルジック
平和園の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0553-33-2174 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR中央本線(東京～塩尻) ／ 塩山駅 徒歩6分（430m）
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座席 修正依頼
| カウンター | 無 |
|---|---|
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、ご飯、昼飲み、焼酎が飲める |
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更新情報
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- Daichi Ishibashi
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