「行ってよかった」山梨の懐石料理 人気店20選

自分史上最高のホテルお部屋食でした。。 山梨県は河口湖エリアにあるホテル鐘山苑、別墅然然に宿泊です。 富士山の見える客室露天風呂付きのお部屋でいただく最高の料理という、なんという贅沢… 地物にこだわりながら素材を活かし、時たま少し奇抜な組み合わせも取り入れつつ、それでいてまとまりのある、完成度の高いお料理ばかりでした。 ミシュラン星つきと言われても何ら違和感ありません。 あまりにも美味しいので板前さんは著名な方か、どこか有名な料亭ご出身の方なのか？と思い仲居さんに尋ねましたが、「普通の者です。まだまだ精進しないといけません。」的な謙虚さ5億パーセントのご回答しかいただけませんでした。 Japanese Omotenashiですね。

石和温泉で食べ散らかす女達(♡´ ˘ `♡)•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ 【石和温泉散らかしシリーズpart⑬】♡朝食~♪♡ 石和温泉もあっと言う間に最終日(╥﹏╥) 楽しい時間は早いなぁ。。。 銘石の宿の思い出を噛み締めながら朝食を… 干物うま~い❤イカも笹かまも大好き(*^ω^*) そして、ご飯がうまい♡♡(≧∇≦*) また来たいな♪ #山梨 #石和温泉 #銘石の宿 かげつ #朝食 #たっぷりご飯

2014年のお正月に、おせち料理をお取り寄せしました。 大みそかに届くのは、ずっしりと重たいお重。 中を開けると、３つの段すべてにぎっしりとお料理がつまった豪華なお重。 種類も多いし、それぞれの個数も沢山入っているし、１つ１つの食材の飾り切りが美しく、まずは見て楽しめます。 味はもちろん、すべてのお料理がとっても丁寧に味付けされているので、とってもオススメなお重です♡

ジブリの「千と千尋の神隠し」冒頭の坂道のモデルと言われる、山梨県上野原市のコモアしおつにある和食屋さんです。コモアしおつへの坂道を自動車で登り、トンネルを超えてすぐの場所にある素敵な和食屋さん。 エントランスに立派な門があり、美しい前庭を通ってお店の中に入ります。お店は大きなテーブルが並んだ座敷があります。座敷からみえる、山の風景も美しい。 妻と2人で金曜日のランチに訪れました。開店時間直後でしたが、既に2組のお客さんで、人気店なのがわかります。 私は賄い丼を、妻はお店のお勧めというマグロのカマ煮をお願いしました。丁寧に作られている為だと思いますが、配膳には少し時間がかかりました。しかし、とても気持ちの良い座敷なので苦にはなりません。 最初に賄い丼が配膳。ご飯は、普通のご飯か酢飯を選べ、酢飯をお願いしました。新鮮な魚を使った、バラチラシですね。副菜付きで、ボリュームもあって、美味しい海鮮丼。 私が食べ終わる頃に、マグロのカマ煮が配膳。マグロのカマが２個も入った、こちらもボリュームのある定食。妻かお腹いっぱいなので、小さいカマを頂きましたが、柔らかく煮込まれ、脂ものっててとても美味。 ちょっと提供時間が掛かりましたが、大満足の高コスパランチでした。 #海鮮丼は海の宝石箱

馬刺しが食べられます。

二階ですがテーブルで楽です。 お料理も美味しいです。 よろしくお願いいたします。

ツーリング飯 1000〜2000円で各種コース 温かいうどんと冷たいうどんとデザートといった構成みたいです。 1500円でお願いしました。 食材は時給自足との説明があり 目の前に畑、裏庭には鶏が！

ここのうな重はうなぎがふわふわで、タレがまたおいしくて、うっかりするとうなぎとご飯の比重がズレて、ご飯をおかわりしたくなる。 スッポン料理もあるみたいだけど、まだ頼んだことはない。

駅前にあって、昔から気になっていたこの建物、上がホテル、1Fがレストランの『エビスヤ』。 この季節、熱々のほうとうは避けたいなとメニューをみると、お、冷やし系のメニューもあるのか。 よし、今日はここにしておこう。 店内に入ると、真正面にレンタカーのカウンター、そして制服を着たスタッフさん。 キョトンとこちらを見ているので、あれっ、もしかしてレストランは2階だった？ 左をみると食堂らしきスペース、そこに入ってもお店の方はおらず、お客さんが1名座っているのみ。 ん？ もしかして営業していない？ 不安になって奥の方に歩いていくと、先程のレンタカースタッフの方が水を持って歩いてきます。 あれ？この方がレストランのスタッフも兼ねているの？ 「あの、営業しています？」と尋ねると「ええ。」と一言。 そうか、口数の少ない方なんだな。 まずはビール、と言っても金麦なので「第三の」ですけどね。 どれ、どんな味なんだかと思いながら一人乾杯！ グビッ、グビッと喉に流し込むと、これがなかなか美味。 金麦に生があるとは知らず、しかもこんなに美味いとは驚き。 ツマミはきゅうり、程よい塩加減。 夏の暑い時期のビールのツマミ、シンプルにきゅうりは美味いですねぇ。 お、担々混ぜそばが到着。 でもまだビールがあるんだよな、もう一品のツマミ、まだかな... と、間もなく運ばれてきたワカサギフライ、待っていたのはこれですよ。 揚げたてでサクサク、身は冷凍モノなんだろうけどワカサギのいい風味が出ています。 こいつを頬張って、ビールを流し込むという幸せな工程の繰り返し。 単品1,050円はちょっと高いかなと思ったものの、オーダーしたのは正解でした。 呑み終え食べ終えたところで、さて、担々混ぜそばに移行しますか。 混ぜそばなのでよく混ぜ混ぜ、味噌とタレがまんべんなく行き渡ったところで、ズズッと一口。 おぉ、細麺が固めでいい食感。 味噌とタレの辛さもしっかりとあり、麺だけでなく新鮮な野菜の旨さも引き立ててくれます。 全体的な味付けが家庭料理っぽい気もしますけど、味のバランスはよくとれていて美味。 ワカサギフライ完食の後でも、この味なら食欲は衰えずスイスイと食べ進みます。 これが850円、ワカサギフライと比較すると安いですよね。 値段が逆でもいいかもしれず、まぁ組み合わせて食べれば結果的に一緒ということか。 ゆっくりと過ごせて、味もそこそこ。 駅の直ぐ側にこういうお店があると助かるものですね。 美味しかった、ご馳走さまでした。

おはようございます☀️ 時間差投稿です 先日の夕食は甲府の懐石料理 たん澤 さんへ甲府の先輩にご馳走になりました✨ お店の雰囲気もとても良く、お店の方も親切 お刺身は脂がしっかりのってるし、 煮魚もめっちゃ美味しい‼️ 焼き穴子の香りも味も最高で、 お肉はいくらでも食べられるレベル 野菜も魚もお肉も、ぜーんぶ美味しかったです ビールも最高 ほんっとに、めっちゃ美味しかったです✨️ 満足すぎますご馳走様でしたm(_ _)m

#会社の歓送迎会におすすめ #幹事の株があがる #寿司職人が握る 会社の歓送迎会で職場近くの鶴山寿司へ行って来ました。初来店のお寿司屋さんに楽しみで楽しみで♬ 職人さんが握るのが見えるカウンターと、畳の部屋に椅子がある座りやすい部屋、あとはお座敷が見えました。 お刺身、天ぷら、お寿司、全部が美味しい！天ぷらは揚げたてで、さっくさくです。最後に出してくれたお味噌汁は、じんわり染みわたります。味良かったなぁ。 今回は会社の歓送迎会だったけど、ランチに行ってみたいなぁと思いました。 美味しかったです\( *´ω`* )/

30年分の息抜きで山中湖の保養所へ。 翌日は富士五湖観光です。 河口湖散策でお昼に、連れの再訪問でこちらに決まりです。 事前に連絡を入れ「松花堂弁当」をオーダー。 窓からの河口湖の景色も良く、常に満席状態で人気店のようです。 手作りの家庭料理、どの品も美味しく頂きました。 人の分まで頂き、もちろん完食です。 ごちそうさまでした。

うな重の梅4,290円税込 うなぎは１枚分 少し柔らかめかな。肉厚とまではいかないが満足度はある方だと思う。 店内にはサイン色紙がめっちゃあります。 #関東風うなぎ #うな重

甲斐市でゆっくりと美味しい食事を楽しむなら間違いないお店。ビールはマスターズドリーム！お造りも冷静スープも天麩羅も蕎麦もうまし！

一泊二日の山梨県石和温泉缶詰め合宿研修二日目。 今度こそほうとうを！ っちゅうことで当社の社長様が探しだしたお店へ。実はこちらは昨日も店の前を通り過ぎてましたが店休日でした。 んで、ほうとう！ 野菜たっぷり、優しいお味でめちゃ美味い！ これはやはり最初に食べるべきでしたね⁈

甲府市高畑にある創作和食居酒屋「とりすみ本店」さんです。 居酒屋ながらダイニングバー的なスペースもあり、店内も和モダンな感じです。 以前、夜は使ったことがあるのですが、ランチでは初めて利用させて頂きました。 ランチでは、コーヒー一杯無料（セルフ）、ライス大盛り無料となっており、うな重や天ぷら、ステーキなど、メニューも豊富です。 今回は、その中から赤字覚悟と書いてあった「豪華刺身盛合せ定食」を頼んでみました。 いやー、赤字覚悟とタンカ切るだけあって、その盛りには驚かされました！！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ 一体何種類の刺身が乗っているのだろうと、思ってしまったくらいで、大盛りにしていたご飯もまったく足りません(^◇^;) サラダ、小鉢、味噌汁が付いて、920円は、驚異のコスパです！！ ちょうど丑の日が近かったせいもあり、うなぎを食べてる人も多かったですが、うな重も美味しそうでした(*^^*) ご馳走様でした(￣人￣)

200件目の投稿のようです✨✨ 送別会で利用しましたが、看板の文字が難しくて読めませんでした 笑 かなり歴史のあるお店のようで、店内は昭和な雰囲気の漂う、とっても落ち着く雰囲気、コースのお料理は、全てがめちゃくちゃおいしかったです

お話好きの店主から、そのこだわりを色々と聞けました。生カラスミは初めていただきました！ 接待等には良い店だと思います。 美味しかったです。

甲州湯村温泉「柳屋」2回目の夕飯。 前日同様、よい感じ 前菜 ・甲州名物鳥もつ お造り ・鮪、海老、鰤 焼き物 ・鮎の塩焼き 蒸し物 ・ロールキャベツのトマトソース煮 台の物 ・ぶりしゃぶ、野菜 揚物 ・公魚（ワカサギ） ご飯 ・キノコと蛸の釜飯 お椀 ・あさり汁 香の物 #温泉 #甲州湯村温泉 #柳屋 #二泊三日