更新日：2024年05月28日
高座豚、金華豚、イベリコ豚など様々なブランド豚が味わえる貴重なお店
銘柄豚は塩のみでソースは禁止だそうです。ソースが良かったけど、まぁ熟成食べたかったしいいかw また店内には撮影禁止の張り紙がありますが、聞いたらいいですよーと言ってくれました。 オーダーは、高座豚熟成上ヒレカツ定食2530円なり。 骨付きのまま1ヵ月熟成させているそうです。在庫も量が増えますが、自宅に巨大冷蔵庫があるそうです。熟成豚って食べるの初めてかも？？ 最初の1切れはそのままで。塩味が足りない時に岩塩を使って下さいとの事です。 待つこと40分でやって来ました。結構揚げるのに時間がかかりますねー。 いやーこれは旨い‼️今までに食べた事のない味です。お肉が柔らかくて旨味が凝縮されてます❗これ他にも熟成させるとんかつ屋ってあるのかな？？ 他のお店でもやれはいいのに！ そしてヒレにして良かった。脂身が少ないので塩でもこってりしてなくて美味しく頂けました❗
山梨学院大の近く、お肉屋さんが経営する肉がメインの定食屋さん
【山梨 甲府】 お肉屋さんがやっている定食屋さん。定食は小鉢が多くボリューム的にも満足できます、初来店。 お肉屋さんだからか、肉系の定食&丼ものが多くあります。今回は「信玄鳥から揚げ定食」990円を注文。 …
富士桜ポークを使った『ジャンボロースカツ定食』がウリ
甲府では老舗のとんかつ屋さんです。 駅からはちょっと離れていますが、看板の豚マークに「とん甲」と書いてあるのが目印です。 店内は、オープンキッチンのカウンターと座敷があり、結構広いです。 メニューは、とんかつが中心ですが、海鮮フライやしょうが焼き、ポークソテーなどもあります。 ヒレを丸々一本使ったジャンボヒレカツも有名なのですが、とんかつは、ロース！と決めているので、ジャンボロースカツ定食をお願いしました。 定食には、ライス、豚汁、冷奴、味噌こんにゃく、お新香が付いてきて、ご飯、豚汁、キャベツは、一回おかわり出来ます。 ロースカツは、普通のが150g でジャンボか300g となり、衣は薄めに揚げられています。 ソースは、甘口と普通のがありましたが、個人的には普通のソースの方が好きでした。 ジャンボだと多いかな、と思いましたが、そんなに重くないので、ぺろっとイケちゃいました(o^^o) ご馳走様でした(￣人￣)
最初は塩で食べて、甘いソースと辛いソースで味変楽しみます。
地場の食材とアイデアが満載の料理、山梨県でも上位に入るとんかつ屋さん
夜に利用、6時と7時40分からの二部制となっており、今回は6時からで利用 お料理はコースのみとなっていて 最後をとんかつ ロースかヒレかと決める仕組み、お店のお嬢さんが作っている新鮮な野菜サラダは小盛りで十…
ご飯にキャベツのお代わり自由、地元でも有名な美味しいトンカツ屋さん
チェーン店かと思っていたら意外に満足度高かったのがこちら 味噌カツ御膳をいただきました 甲州富士桜ポークを売りにしているとんかつ屋さんです とんかつは揚げたてでサクサク、お肉も結構厚めで満足度高し そして熱々の鉄板に味噌をかける感じなのでなかなか冷めずに 熱々をいただけるのが今の季節嬉しいところ ご飯、キャベツ、汁物はおかわり自由 ご飯が固めに炊けていて好みでした よく店内の案内をみたら地産地消にこだわっているとかで甲州米だとか 店内は綺麗だし、店員さんも感じがいいのでトータルでも満足でした
充実のメニューラインナップ！素材から拘ったつくば王様豚のとんかつが自慢のお店♪
どれも美味しすぎて早く食べたい一心で、写真撮るのを毎回の忘れてしまいます…笑 仕事柄、いつも20時以降になってしまいますが、いつ行ってもあたたかく迎え入れてくださり、店長さんをはじめ、どの店員さんも丁寧…
とんかつ屋さんからとんかつ屋さんへのリニューアルです笑 さぼてんさんは県内には初出店だと思います。 チェーン店なので、そんなに説明することもないのですが、和幸さんだった時より、店員さんがテキパキとされている気がしました。 鯵フライ、ひとくちヒレカツ、エビフライがセットになった鯵フライ盛り合わせ御前を戴きましたが、キャベツ、ライス、ご飯のお替りは自由で、キャベツのドレッシングは胡麻と柚子の２種類ありました。 ソースは、すりごまを擦って、それと合わせて戴く感じです。 駅ビルで食事する時には便利そうでした。 ご馳走様でした(￣人￣)
富士見にある甲府駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
デミグラスソースにひき肉が入っている以外は特に変わらない気がします・・・ でも挽肉から出た脂が濃厚さを引き出してますねー。 とんかつもやや大きめ。 でも特に激盛りではないので、1300円は、コスパ良いとは思えませんが、まぁ美味しいから良いかな〜(^^;; お隣さんは「から揚げ定食」頼んでましたが、まぁまぁボリューミー。 でも「増し」じゃないですね〜。 そういえば、滞在中に「増盛り」を注文したお客さんはいませんでした…. 機会があったら「煮カツ丼」を食べてみたいですねー
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