更新日：2025年01月02日
富士山を眺めながら名店そば屋で幸せなひととき
昇仙峡近くのおそばの名店 遅い時間だったので、蕎麦が無くなっていないか心配だったのですが、十割そば、二八そば、田舎そば共にまだあったのでほっと一息 蕎麦みそとかを頂きつつ、お待ちかねのそばは、評判に違…
電車を待つ間さっと寄れる立ち蕎麦屋
小淵沢で途中下車して有名な山賊そばをいただく。 信州名物の山賊焼を蕎麦と一緒にいただく。 あくまで蕎麦の優しいつゆに合うように作られているので山賊焼特有のニンニク等が効いたタレはないものの、ガツンとし…
蕎麦の香り、喉越し抜群！湧水で打つ蕎麦はつなぎを使わない「十割蕎麦」
湧水がとうとうと湧き出る源泉地の下には三方向に分かれる場所があります。 お店はその近くにあり開店前から数組が並んでます。 女性と男性2人の職人さんがそば打ちしているのをライブで見ることができました。 …
不揃いだが噛み応えの良いお蕎麦に舌鼓、大泉町のお蕎麦屋さん
甲斐大泉の山の中で 絶品「鴨せいろ！」 ▪️そば三昧・1950円 八ヶ岳任務が完了し後は帰るだけ。 いつもここからアフガンのカレーに向かうのですが、今回は昨日食べちゃいましたので、今回はお蕎麦をいただく事…
落ち着いた昭和な雰囲気で、ゆったりとした時間が流れるうどん屋さん
2023年11月20日(月)昼。 山梨県北杜市をドライブ。 昼飯処が、軒並み月曜日定休に当たってしまうし、アフガンは混んでそうなので、半ば諦めかけていたら、国道141号沿いに、「うむどん」の看板を発見。 以前も通り…
最高におしゃれで雰囲気のいい山梨のお蕎麦屋さん
猛暑の中、涼みに清里へ行った際に訪問。 あげ野菜専門の蕎麦屋さん。スマホは撮影以外禁止、怒る人禁止、せっかちな人禁止などいろんな貼紙の中、落ち着いて本を読みながら待ちました。(中が図書館みたいだった) …
オリジナルメニューの「クルミ胡麻せいろ」が人気の景色がいい蕎麦屋
広くてスッキリしたお店。 歯ごたえの良いお蕎麦が印象的でした。 キリッとしてるけど甘さもあるつゆと相性がよかったですね。
くせになる山脈塩野菜ラーメン シャキシャキした野菜が多めので 健康診断が近い私にぴったりのラーメン ちなみに山脈塩と書いて『やまじお』とよぶそうです
季節ごとのメニューが豊富な本格的手打ちそばと和食が食べられるお店
八ヶ岳旅行の最終日に小淵沢インターの近くで昼食を取るため入店 大晦日だったので蕎麦屋を選択 古民家風でとても雰囲気のあるお店です ただ蕎麦は茹ですぎで柔らかくなっていたのは残念 それと蕎麦の量がとても沢…
13：00頃の来店で海老天は売切より、オススメの地鶏天(大ぶり3本付き)笑の野菜天うどんとマーラうどんを注文。 とり天はフワフワに柔らかで美味、麻辣はあっさりぼど良い辛さで食べやすかったです。手打ちの細め(稲…
北杜市にある清里駅付近のお店
古民家を改装した店内で絶品手打ち田舎そば！
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