親子丼!生卵をトッピングしました。鶏いっぱいでおいしかったです。個人的にはもう少しだけ薄味が好みかも
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山梨に来たがランチはどうしよう?ということで、以前来たことがある中村農場へ行きました。12時過ぎに到着しましたが、平日ということもあってかすぐに席に案内されました。 親子丼1300円を注文。15分で着丼、頂きます。ご飯は熱々、上にかかっている卵は半熟でフワトロ。同じくご飯にかかっている汁は好みの味付けで良いです。とてもとても美味しい。一緒についていたスープも挽肉とネギ以外に何が入っているのかわかりませんでしたが、出汁?が効いてこれまた美味しい。総じてとてもとても美味しかったです。ご馳走様。 #親子丼
10年以上ぶりに中村農場へ行きました。 農場という名前ではありますが、親子丼をはじめとした鶏関連の料理のお店です。大人気のせいなのか、朝9時から整理券配布となっており9時過ぎに1番の整理券をゲット。近隣の道の駅で時間を潰し、昼11時の開店まで待ちました。11時に開店。早速呼ばれて入り口の券売機でホロホロ鶏の親子丼を注文。お店のホームページには1,300円と書いてありましたが券売機で購入した際は1,900円でした。物価高騰による値上げでしょうか?店内で待つこと10分。親子丼が呼ばれ、カウンターに取りに行き、いざ実食。卵の黄身が濃厚!お肉もホロホロして柔らかく美味しかったです。 ご馳走様。 #親子丼
遂に行けました。いつも並んでますが、この日はやっぱり小雪混じる雨だったのかいつもより少なめだったので並んでみました。 親子丼は期待通りうまし!でしたが、 追加一品でつけた串カツ(写真は見切れてるけど)がとってもジューシーで美味しかったです。 なんか、貴重な部位らしいけど忘れてしまった‥ メニューも写真に収めておくべきですね。
週末は毎年恒例の家族旅行で八ヶ岳へ。2日目のランチで、去年並びすぎていて入れなかった「中村農場」さんへ、今年は気合を入れて並ぶ覚悟を決めてトライ! 宿を出てから清泉寮などをみて回り、11時過ぎには到着するも…すでに20組ほどが待ち状態!しかもその内の1組は18名という超大所帯…一瞬心が折れそうになるも、気合を入れ直して待つ決断をする。とは言え、名前を書いたら、近くの喫茶店でお茶をしたり、周辺散歩したり、卵や鶏肉の買い物を楽しんだりして、そこまでヒマはしなかった。そして、待つこと2時間弱、13時ちょうどくらいにようやく店の中へイン!いやー待った待った。期待感もめちゃくちゃ高まる。 注文したのは、数量限定だという「ホロホロ鳥の親子丼」の大盛りに、「追いタマゴ」トッピング。親父とか姉ちゃん達はノーマル親子丼を注文してた。注文してから作るらしく、ここでも多少待ちがあり、ようやく運ばれてきた親子丼!見た目も美しく見えてくる不思議。味はもう間違いない。一口で卵の濃厚さにやられました。タマゴの甘さとタレの甘辛はお肉、ご飯に染み渡り最高。お肉は普通の親子丼の鶏肉はプルンとしてる歯ごたえに対し、ホロホロ鳥は少し弾力強め。とは言え、硬さは全くなく、その味の独特な濃厚さも相まってガツガツ食べてしまいました。追いタマゴをすれば、濃厚さがまさに倍増して、これまた最高!鳥スープもソボロ入りで美味しかったです。 ついでに、鳥唐揚げも頼んだけど、こっちも鶏肉そのものの味わいとジューシーさ、生姜が効いた味わいがガツンときました。レモンサワーが飲みたくなる味わいでした。 いやーでも本当大満足。並んだ甲斐は間違いなくありました。他にもチキンカツなど、魅力的なメニューがあるので、次回はそっちも行ってみたい。ちなみに食べログ見てたら、開店1時間前くらいから、名前を書けるらしいので、そこが狙い目なのかも。10時半くらいに名前書いて、12時過ぎに入るイメージかなー。絶対また行きたいお店でした。