更新日:2024年04月24日
山梨ほうとうを味わえる「歩成」の別館です♪
《山梨.長野ドライブ②》 笛吹川フルーツパークの帰り、どこかで"ほうとう"をランチに〜と思っていたので、看板に惹かれて寄りました 『ほうとう蔵 歩成(ふなり)』 看板メニューの ◇黄金ほうとう 鶏肉入り、豚肉入り ®️でも★★の人気店でした 味比べ大会3連覇の味堪能 具沢山でもちもちの麺 暑い中ふうふう言いながら美味しく頂きました 大きな駐車場あり混んでいますが、受付システム出来ていて、LINEで待ち状況わかり、呼び出しもあるので、車で少し待った感じです(遅めのお昼時間) なので感染対策、暑さ対策にもいいですね 他にも、検温&消毒、透明パネル、山梨県の連絡先記入と対策されていました 靴を脱ぎ、板張りの座敷に座る店舗内でした #ほうとう #駐車場あり
山梨市にある山梨市駅付近のほうとうが食べられるお店
4/22ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 営業・部下と3人で入店。 注文したのは ・『一泊ほうとう』 ・『でっかいからあげ(3個)』 唐揚げは3個入なので1人1個にしました。 一晩寝かせたほうとうは柔らかめで、普通のほうとう好きの自分としては『ん〜』って感じでした。 唐揚げは美味しかったです。 ご馳走さまでした。 #山梨 #ほうとう #一泊ほうとう
歩成グループの原点にして頂点。
お腹が空いたから適当に入ったら有名人のサインがたくさん! 店構えと店内の雰囲気から期待せずほうとうを注文。 ほうとうを一口食べてみるとスープも麺もめちゃくちゃ美味しく今まで食べたほうとうの中で1番美味し…
山・川・海からの旬のこだわり天然素材を使った料理が美味しい食事処
味噌と出汁にこだわって作られたほうとうや自家製手打ちそばが美味しいお店
ランチは「ほうとう」が評判のこちらのお店。市街地から少し山に入った、ウッディな不思議な佇まいのお店です。 暑いので「ほうとう」以外に、「おざら」と呼ばれる冷やした「ほうとう」のような、麺を頂きました。 サービスでキュウリの浅漬けを頂きました。胡麻油と生姜の効いたビールが飲みたくなるような夏らしい一皿。 程なく「おざら」が配膳。透明感のある真っ白の平麺。コシが強く、滑らかな喉越しで、とても洗練された味わいの冷やし麺です。 「ほうとう」は野菜がたっぷりの味噌仕立て。こちらは「すいとん」や「ひっつみ」のような素朴な小麦粉の味。 「おざら」と「ほうとう」見た目は似てますがとても対照的な味の麺でした。
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