
オープンしてから約15年、オギノリバーシティの近くにあるラーメン屋さん。 どことなくなつかしさを感じる店内で、ラーメンもあっさりな醤油から濃厚な味噌ラーメンと多岐にわたります。 注文から10分くらいで到着。 かなりトッピングがキレイですね~。 提供直前に店主が丁寧に盛り付けされていました★ 【スープ】 とろみが少しかかり、白みそのようなマイルドな味わい。 濃すぎずあっさりしすぎずな味の濃さ。 にんにくっぽい味わいもありますが、背脂も入っており甘みがプラス。 【麺】 黄色っぽい色した平打ち中太麺を使用。 もちもちとして少し柔らかめの麺はスープを吸っていて個人的に僕の好みでした! トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-136