更新日：2023年01月05日
福井駅近くにある海産物コーナーみたいな店
焼き鯖寿司いただきました。かなり肉厚で、ボリュームあります。二人でいい感じです。鯖はしっとり、あぶらが乗っていて、美味しいです。お土産には、最適な逸品です。
仕込みは繊細で、味付けも素晴らしいロンドン風の寿司が提供されるお店
新鮮なネタを職人が握る美味しさももちろん美味しいけど、 熟成させたネタに手を加えたり味を足したり、それでいて余計な物がない。美味い。 マグロゴルゴンが至高であることを疑いようがない。 でも、トリュフ…
