
福井市に寄った時 気になるこちらの「昆布屋孫兵衛」さんへ 印象に残る個性的な目立つお店構えです え?昆布屋さん? え?和菓子屋さん? え?パティスリー? そんなことはもはや関係なく センスの良いレベルの高い芸術作品を 扱っているお店です 予約もせず伺ったのですが ケーキは4種類ありました いちご餅もわらび餅も桜餅も 気になって気になってでしたが ・薫る ・和香。 ・甘美 ・紫菊(しぎく) ・どら焼き ・サブレ和紅茶 ・パヴェ フロマージュと昆布 を購入 好みは人それぞれだと思いますが 私は「紫菊」に一目惚れ 練り切りに見せかけて ライチやカシスやジュレから組み立てられて ケーキなのです こちらのお店に訪店できて良かったです