MonRaisin

• スイーツ
• ケーキ
• カフェ

500投稿 Tomoko Kobayashi

Retty初登録‼️初投稿‼️ 週末午前中のみOPENする、ぶどうとジャムとシフォンケーキのお店『MonRaisin（モンレザン）』に行ってきました♡ ご自宅に隣接する蔵をリノベーションした素敵なお店♡ 『みやもとフルーツファーム』の直売店です✨ 実家での少し早いクリスマス会…ケーキは何処でお願いしよう〜と悩んでいました。 クリスマス当日にはパパがお取引先様を応援しようで、 ケーキを注文したとのこと♡ すると娘から『シフォンケーキが食べたい〜」とのリクエスト✨✨ シフォンケーキの美味しいお店は沢山ありますが、娘が食べたいのは『MonRaisin』さんのシフォンです♡ "シフォンケーキ"と"シュトーレン"を予約し、パパとビューンとお伺いしました❤️ ✴シフォンケーキ 　　＊レモン　＊抹茶　＊紅茶　ココア　＊プレーン 　　＊はちみつ　＊ほうじ茶　＊ラムレーズン 　　＊いちご　＊小豆 ✴シュトーレン シフォンケーキは1つのホールに見立てて、金色のリボンでクリスマス仕様に✨✨ シュトーレンも可愛いクリスマスの袋に入っています♡ お伺いした日…ん？お店閉まってるのかな？ 「臨時休業」って書いてあるし…と思って扉を開けると大掛かりな模様替え中？でした♡ 更なるサービスを提供できるように設備の拡大を計画的されていて、しばらくは注文販売のみとのことです。 さて、10個のシフォンケーキを前に争奪戦が‼️ 父は抹茶、母はラムレーズン、中妹はアールグレイ、末妹はほうじ茶♡ うん予想通り〜(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 次男と娘が、はちみつの取り合いです( *´艸`)ﾌﾌﾌ 「Mは、"はちみつ"って決まってるの‼️」 「オレかって"はちみつ"食べたいの‼️」 21歳と19歳の兄妹とは思えません… じゃんけんに勝った娘がはちみつ、負けた次男はいちごでした♡ 姪っ子は1番小さいので、先に選ばせてあげたらプレーンを選んでいました❤️ パパは実はラムレーズン狙いだったので、内緒で余分に購入した分を家で食べていました♡ 私は小豆と悩んでレモンを〜 あ♡次男にはお家ではちみつシフォンをちゃんとあげましたよ( *´艸`)ﾌﾌﾌ シフォンケーキはふわっふわ♡そしてしっとり♡ ベーキングパウダーではなく、全て卵の力で膨らんでいるそうです。 優しい甘さがなんとも言えません(* ˘ ᵕ ˘*)✾ 原材料にもかなりの拘りが✨✨ シュトーレンは、自家製レーズンがたっぷり♡ クルミやオレンジピールも入ってますよ〜 ラム酒も効いていて、とっても美味しいのです❤️ この調子だとあっという間になくなっちゃうな〜 とっても美味しくいただきました♡ ごちそうさまでした*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* 2020年9月に『MonRaisin』は『うちのぶどう』から、 『みやもとフルーツファーム』は『みやもとぶどう園』から名前が変わりました。 代表は22歳の可愛い娘さんです♡ 彼女のお母様は、手先が器用で、お菓子作りだけではなく、和裁、洋裁、編物、フラワーアレンジメント…はプロ級✨✨ とにかくセンスが良いお母様は実は私の心友ちゃんなのです♡ 地元福井で農業をすることを選択した末の娘さん✨ 果樹園芸の盛んな福井県坂井地区や、ぶどうの本場フランスで学び、そして今年は長野で修行を積んでいるとのこと♡ おじいちゃまから孫娘さんへと引き継がれていったぶどう園♡ 新しい感覚で、色々挑戦する娘さんの姿を、親戚のおばちゃんのように見守りたいです❤️ そして気になる更なるサービス⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 越前市に実は…✨✨ あ〜〜〜楽しみ❤️ 本決まりになったらまたこちらで♡(*˘︶˘人)♡*｡+ 今年は残念ながら私はぶどうを買いそびれてしまいましたが、8月から9月にかけて"ふくぷる""ブラックピート""スチューベン""シャインマスカット"などのぶどうも並びます。 お菓子では、私はやはり自家製のぶどうの"レーズンバターサンド"が好きかな〜♡ 『ここは女性が主役の農家なんです。 　福井県の田舎で、すくすくのんびり元気に育った 　ブドウとブルーベリー 　そんな果物をふんだんに使った自慢のジャム 　何度食べても飽きない、優しい味の 　ふわふわシフォンケーキ。 　「大切な人に食べさせてあげたい。」 　そんな想いを込めながら 　味わっていただくすべての方に』 週末午前中だけのみのOPENは、私にはなかなかハードルが高いのですが、これからもずっと応援し続けたいお店です❤️ 実は今日12月24日は、心友ちゃんのお誕生日✨✨ *･ﾟ☆Happy(♡˙︶˙♡)Birthday☆ﾟ･* 　　　　　　　　＆　 *".`:*☆ Merry Christmas ☆ *