坂井・あわら市の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

みくに海鮮丼をかに酒とともにいただきました✨ 見た目はもちろん、味もボリュームも大満足の一品でした！ #予約必須

海鮮の宝石箱やぁ「太平庵　お食事処」さん サンセットビーチが目の前にある民宿もされているお食事処です。 漁港近くで、お魚が美味しいとのこと。 三国海鮮手巻き寿司にしました。 2段になった箱をずらすと、玉手箱のようにドライアイスがもくもくと。演出効果でびっくり。 土瓶蒸しと小鉢におかず おひつにご飯入っていて、お味噌汁も付きます。 手巻きの具材は、いくら、たまこ、まぐろ、サーモン、えんがわ、白身、穴子、甘エビと海鮮盛りだくさん。 自分好みに乗っけていただきました。 カジュアルに入れます。 #寿司 #民宿 #サンセットビーチが見える #ロケーションが良い

今回の旅の目的地はこちら、東尋坊にあるやまに水産です。老舗の蟹問屋で表通りは浜焼きや蟹、海産物の珍味などを売っていますが、裏には海鮮料理の割烹もあります。裏と言ってもこちらのエントランスは立派なもので、越前蟹を扱う老舗にふさわしい佇まいです。そういえば玄関の上の蟹は昨年はなかったような？看板も新しくなったようで、改装されたみたいですね。 まず、料理に使う蟹を選びに行きますが、今年は2日前までの悪天候で漁ができず、危うくお目にかかれないところでした。大きくなればなるほど単価が上がるので、敢えて大きさを求めず、大小を組み合わせて頼むのがコツです。でもほぼ毎年伺っているので、お店の顔とも言えるベテランの名物スタッフさんが覚えていてくれて、今回は私たちは蟹は選ばずにその方におまかせで見繕っていただくことにしました。もちろん、私たちの好みをよくご存知なので、調理代や大好きなかに雑炊も含んでのおまかせです(^ ^) 蟹はただ茹でると言っても小一時間はかかりますから、東尋坊散策に向かいました。でも強風でめちゃくちゃ寒い‼︎早々にカフェで時間潰しです。これも例年ですねσ(^_^;) 時間を見て店に行くと、いつもの2階のオーシャンビューの個室に案内されます。澄み渡った青空、青い海に白い薄雲という絵に描いたような景色に一同感動‼︎ しばらく歓談タイムとなり、いよいよ蟹が運ばれてきました。まずは焼き蟹がめいめいに供されます。これで半身近くあります。熱いうちに頂かないと身がくっついてくるので、無言で身を掻き出すのですが、ついてきたレモンを使わずとも甘味と香ばしさで美味‼︎そして刺身も来ます。甘くて口に入れると歯触りがしっかりしているのに繊維が解けて溶けるような口当たり、これぞ蟹刺しの醍醐味ですね。最後は茹で蟹です。王道の食べ方で、ポン酢やレモンや塩で各自工夫しながらいただきました。なにしろ味噌もたっぷりで、新鮮なので生臭さは皆無、甘さもあり、味噌をつけて食べる蟹は最高です。〆は蟹雑炊、これもたっぷりの味噌を使って卵を落とした雑炊で、これがないと終わった気がしないのは私だけ⁈ 1人2はい換算で約3万円を少し上回るお値段、越前蟹なのでこれを東京でやったら確実に２桁近くなると思います。それに鮮度も地元に勝るものはありません。毎年お邪魔していますが、今年も足を伸ばすだけの価値のあるツアーでした。また来年、名物おばさまに会えることを願いつつ、店を後にしました。

｢ここらは日帰り漁が多くてね、帰ってくるのが夜だから市場は夜もやるのよ｣ マシンガントークの奥さまが、そんな勉強になることも教えてくれます。福井県はあわら温泉、その温泉街の割烹。温泉宿のお客さんも多く訪れるようで、地元の食材の豆知識や、観光スポットのオススメなどもバッチリ。 ちなみに注文は、｢地元の旬でなにかオススメを…｣と言えば、これとこれ！お酒は日本酒？じゃあこれね！ブリカマはもう焼いとかないと！お酒出すね！とトントン拍子にちょっとしたコースが完成。奥さまが｢ブリカマいっちょ！｣と言うと、背後の大将がすぐにブリカマを焼きにかかります。見ていて気持ちがいい…(笑) 突きだし、鯵のなめろう、岩もずく。普段私がお目にかかるような柔らかいのは｢花もずく｣だそうで、岩もずくはゴリゴリと力強い食感。 そして大きなブリカマ！……あなたもしかして、自分から溢れた脂で自分を素揚げにしちゃってるの？表面は揚げたように、｢パリッ｣と言うより｢カラッ｣とした感じ。柔らかく、とろじゅわっとした身。旨い。ブリカマ自体そんなに食べたことある訳じゃないのに、解る。旨い…！！ ｢骨までしゃぶるのが"上手な食べ方"よ！｣と奥さまから甘すぎる誘惑♡お任せを！誰よりも上手にいただきました(*´∀`) さて、冒頭の会話の理由は、ブリカマを食べている最中に仕入れがやって来た｢ガサエビ｣。日本海近郊でしか獲れず、量が少なく足が早く、出回りにくい幻のエビさん。黒板メニューに見つけたときからフライで頼むつもりでしたが、このタイミングでの仕入れはガサエビさんからのお誘い！！息子さんからも｢ここは刺身でしょう！｣と背中を押され、刺身でいきまーーーす！！！ プリプリ。甘い。プリプリです。これが四、五時間置いとくと、甘味がピークになるそうな。でもこのプリプリは今だけ！ひたすらプリプリしていると、なんとその子達の頭の部分がカラッと上がって登場…！さぁさぁ、とカウンターの向こうで息子さんが勧めてくれるまま、嬉しすぎるサービスを岩塩でカリッと…！甘い！！塩味なのに甘い！塩味が甘い！！！不思議！！！！ 頭の先から爪先まで、レアグルメのガサエビのレアなタイミングを堪能…(//∇//) 最初はカウンター向こうで黙々としていた大将と息子さんも、箸が進むにつれ笑顔でお話をしてくれて、最高に楽しい一人旅の夜になりました！ これだけ食べて日本酒２杯で、5800円也。評判は本当でした！大、大、大満足です！ 楽しんでってね！と奥さまに見送られて、お店をあとに。本当にごちそうさまでしたー！！ #まかせて安心 #味も知識も #最強のコスパ

【谷口屋のおあげ、とうふのソフトクリーム】 帰宅途中で寄り道♪ 自宅用のおあげが欲しくて購入♪ とうふのソフトクリーム初！なので購入^ - ^ ソフトクリーム美味しかったψ(｀∇´)ψ おあげは後日いただきます♪

かなり以前のとある日のランチはこちらのお店へ。以前から行きたかった蟹料理の専門店、今回念願叶って伺えました。 個室に案内されてまずは本日いただく蟹とご対面、これから外にある大きな釜で茹でていきます。待ってる間甘海老や塩煮などをいただき茹でたての蟹がやってきました。 茹でたてせいこ蟹、シンプルに茹でただけです。普段食べるのは綺麗に面盛りされたもの、こちらでは自分で解体していきます。茹でたて熱々、シンプルに美味しい。 続いてメインの越前がに、こちらもシンプルに茹でただけ。手を加えずシンプルに素材の旨味を味わいます。蟹味噌は旨味のジュース、そのままでも蟹身と絡めても美味。蟹身は言わずもがなです。〆は茹で汁で作る雑炊。これもシンプルですが蟹がぎゅっと詰まっていていいお味でした。 お高い越前がにを食らい尽くす贅沢なひとときを過ごせました。 #福井県　#三国町　#蟹料理専門店　#越前がに　#せいこがに　#シンプル　#茹でたて熱々　#贅沢なひととき

一万円のコース。 茹、刺身、焼き、そして〆に雑炊と炊き込みご飯。 身もたっぷりと入っていて 美味しいカニを提供してくれます。 団体さんが入ってましたが 建物が騒音対策されてるのか 全く静かで騒がしくなく良かったですね。 日本酒も地元のお酒を使ってて これが蟹味噌にあえて飲むと美味しいのなんの。 とにかく 良き時間を過ごせました。

かつて芸妓でにぎわった茶屋街に今ものこる料理茶屋、 『魚志楼（うおしろう）』にお伺いしました✨ この日は実家の父の83歳のお誕生日♡ 実家の両親と私の3人で久々に三国にお伺いしました。 父は、イタリアンも中華も和食も大好き(* ˃ ᵕ ˂ )♡︎ 何処のお店にしようかな〜と悩みましたが、今回は私がまだお伺いしたことのないミシュランプレートのお店を選びました。 本当はコースを予約しようと思ったのですが、母がコースは食べ切れないと言うのでお席だけ予約しました。 ✡福井のミシュラン店を楽しもう㉛ 三国町は、北前船の往来で栄えた湊町です。 魚志楼さんのあたりは、江戸明治大正と、栄華を誇った三国町の花町です。 『魚志楼』さんは、明治初期に開業し、主屋は国の有形文化財にも登録されている由緒ある料理茶屋です。 車で約45分♡ 親子3人でドライブ〜 車の中で色々喋りながらあっという間に到着です。 駐車場は予約時に教えてもらった通り海岸沿いに面したところにありました。 案内通りお店を目指していくとお店が見つかりました。 店頭には華やかな時代の写真も✨ 事前チェックをした私は、"甘海老天丼茶屋御膳"を食べよう〜と思いながらお店へ♡ メニューを見ながら父は悩んでいます。 「どうしたの？」と聞くと、お刺身の豪華な"豊秀"にしようか、色々付いた"千夜香"にしようか悩んでいる様子… 「折角だから"千夜香"にしたら？」と言うと食べ切れるかな〜と… なので、私が"千夜香"を注文し、気になるメニューは父とシェアすることにしました。 "甘海老天丼茶屋御膳"は、今度パパと来た時に食べようっと(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ ✴千代香　 　造り、焼き魚、天ぷら、小鉢2種、茶碗蒸し、ご飯、 　赤出し、香の物 ✴豊秀 　造り盛り合わせ、小鉢2種、ご飯、赤出し、香の物 ✴玉蝶 　小鉢8種、ご飯、赤出し、香の物 ❇生ビール お造りが大好きな父は、"豊秀"の豪華なお作りを前にご機嫌です。 母は、多分女性向けの"玉蝶"の小鉢のボリュームに圧倒されながらどれも美味しいとニコニコ食べていました。 デザートも付いてるし〜✨ まぁ、生ビールだけでは済む訳がない父です。 女将さんにオススメの日本酒を聞いていました。 ❇鬼作左　ひやおろし 福井県坂井市丸岡町の『久保田酒造』のお酒です。 低温でゆっくり熟成させた、熟したリンゴのような甘い香りの辛口のお酒です。毎年9月に発売しますが、紅葉柄のビンが可愛いという事でとても人気です。数量限定のお酒です。（酸度1.8） 父は、母の顔を見ながら…1合お願いしましたが、女将さんはたっぷり注いでくださいました♡ 日本酒に拘りのある父が一口呑んで 「旨い‼ これは旨いわ〜」 と喜んでいます♡ ビンも可愛くて女性の方も喜ばれるそうです。 美味しいお料理との相性も良いと言っていました。 父は結局、"豊秀"に、千代香"の焼き魚…へしこだけ食べました。 老舗らしい器に色鮮やかなお料理✨ お造りは…もう直ぐのところが海ですからね♡ 新鮮で美味しいのは当たり前です(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 天ぷらも小鉢もどのお料理もとても美味しくいただきました。 メニューを見ると、デザートにパフェやアイス、フルーツ盛り合わせがあります‼︎ 少し気になりながらも、別薔薇はあのお店に行こうと企んでいる私はデザートは我慢(*´艸`*)ﾌﾌ 開店と同時に予約をし、ゆっくりお食事を楽しんでいたら、常連さんや観光客のお客様で混んできました。 綺麗に食べ終わったので次のお店へ… 次回はパパとお伺いしようっと♡ 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20220926

越前三国休暇村にお泊まりしました♪ 福井の地酒♡ ※黒龍　大吟醸　¥2,000 ※梵　極秘蔵大吟醸 ¥2,300 お風呂上がりの生ビールの後に、いただきましたぁ〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶至福のひと時でした♪ 夜のバイキングと朝のバイキングをまとめて載せましたが、酔ってたのでよくわかりません（；゜０゜） 露天風呂からお花見も出来ました♪ 部屋は全て海側で景色はバッチリでーす♪ #国民休暇村 三国 #黒龍 大吟醸 #梵 大吟醸 #露天風呂からお花見

新年会で、丸岡町に行きました。バスで30分。徒歩5分で着きました。丸岡城の直ぐ近く。居酒屋メニューでした。アットホームなお店でした。 #丸岡城

本日は海に近いこちらのお店にてランチタイムを過ごしました。 お造りや魚フライが付いたおまかせ和定食と本日の洋風ランチはチキンソテーのトマトソースを注文。 ジャズが流れる店内にてゆっくり過ごさせていただきました。 こちらのオーナーは外国航路のシェフだったらしくどの料理もとても美味しくいただきました‼️ 追伸　相方がこちらの和定食を非常にお気に入り。 また、リピートしたいとの事なので次回は私も食べてみたいと思っております。

本日はこちらの店で限定10食のうららの極味膳『越前三国華御膳』を予約していただきました。 釜飯、天ぷら、お造りと３種類の調理法で楽しめる"海の宝石”と呼ばれる甘えびづくしの充実膳です。 どの料理も甲乙つけ難いですね‼️ デザートは福井の冬の風物詩の水ようかん。 今の時期はこの辺りは蟹なんでしょうが甘えびも美味しかったですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

出張2日目の昼食でこちらへ。こんな所に料亭？といった感じの場所でした。 うなぎ定食をいただきました。先日の土用にうなぎを食べそびれたのでちょうど良かったです。 焼き方は関西風で甘めのタレで美味しかったです。 ご馳走さま♪ #うなぎ #丸岡

✡ふくいdeお得キャンペーン日帰りマイカープラン③ 『あわら北潟温泉　hanaゆらり』にお伺いしました〜✨ こちらの日帰りマイカープランは、「JTBエルパ店」にて予約しました♡ 11/1は実家の両親の結婚記念日✨ お目当ての旅行会社は行列ズラ〜でガッカリし、ショッピングセンターで食材を購入していた私… そう言えばここには10時開店の旅行会社がある‼️と思い出しシャッターが開くのと同時にJTBにお伺い♡ 無事に予約できました。 ✡『あわら北潟温泉　hanaゆらり』でランチ＆ 温泉入浴 　お食事、温泉入浴券　　　　¥5500 　旅行会社手数料　　　　　　¥1100 　旅行代金合計　　　　　　　¥6600 　キャンペーン割引　　　　△ ¥3300 　お支払い額　　　　　　　　¥3300 ☆別途福井deお得クーポン¥2000付　実質¥1300‼️ 現金で¥9900のお支払いをしましたが¥6000のお得クーポンが付いてきます。 3人で実質¥3900でお料理と温泉を楽しめる訳です。 忙しい父には絶対1日には予定を入れないようにお願いしておきました。 実家から45分くらいで行けるので、1時間くらい前に行けば良いかな？ 入浴の際のタオルやバスタオルは持参です。 今日は久々にお天気も良くドライブ日和✨ 両親と車の中で会話も弾みます♡ 平成30年4月1日より『レイクサイド北潟湖畔荘』から『あわら北潟温泉 hanaゆらり』に生まれ変わったそうです。 ®️に修正依頼しなきゃ♡ 眼の前には北潟湖畔が広がる美しいロケーション✨ 風車も見えますよ〜 11時半から昼食の予約をしているので外の景色を楽しみながらロビーでゆったり待ちます。 お食事は2階でいただきます。 ✴お献立 　　＊前菜　前菜盛り合わせ 　　＊刺身　カニ刺しと旬魚二種盛り 　　＊焼物　若狭鰈 　　＊鍋物　若狭牛すき焼き 　　＊揚物　甘鯛の唐揚げ 　　＊蒸物　茶碗蒸し 　　＊麺物　若狭蕎麦 　　＊食事　カニ釜飯 　　＊香物　季節の漬物 　　＊水物　季節のデザート ❇生ビール ❇ノンアルコールカクテル ❇冷酒　「梵」 ❇は、別料金でお支払いしました。 両親の結婚記念日を祝って乾杯✨✨ お刺身は今朝三国で水揚げされたばかりで新鮮です。 父も生ビールの後に大好きな「梵」を楽しみます。 焼き立て、揚げ立て、蒸し立てを頂けるのは良いですね♡ 若狭牛のすき焼きはお肉は生玉子につけながら楽しみ、お野菜は玉子とじにします。 カニ釜飯もテーブルの上で炊き上がります。 しばらく蒸らし蓋を開けると良い香り〜♡ お茶碗に二杯ありました。 デザートはブルーベリーソースのかかったヨーグルト。 お腹いっぱいになりました❀.(*´▽`*)❀. お風呂は、露天風呂と展望風呂があります。 露天風呂は1階、展望風呂は2階です。 宿泊客の方は浴衣で移動できますが、洋服に着替えて移動するのも何なので、今回は展望風呂だけ楽しむことにしました。 2階から北潟湖を一望できます。 目の前に広がる広大なレイクビュー✨ 月末超多忙週間の疲れも飛びますよ〜 お土産売り場で、母が我が家へのお土産を買ってくれました♡ 私は母が一目惚れした夫婦箸をプレゼント✨ 旅行が大好きな実家の両親。 国内は勿論、海外へも何回も旅行に行っていました。 でもこの2年は大好きな旅行も我慢していた両親。 私は、美味しくて、安心してお伺いできるお店を探し、食事に誘っていました。 海外はなかなか難しいかも知れませんが、国内旅行は少しずつできるようになるかな？ お得に美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ さて✨別薔薇に行きますよ〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ 20211101

何度も行ったことがあると言う友人に誘われて 去年予約したけど、大雪で行けず、今回リベンジしました。 一人前、25000となかなか出せない値段でしたが、行って食べたら 値段だけある美味しさ！ 焼きガニ 蒸しガニどちらも美味しく 蟹味噌もたっぷり 私は運転手なのでお酒は飲みませんでしたが 甲羅酒も絶品のようでした。 来年も行きたいです！ #あわら温泉 #東尋坊 #加納ガニ #香箱ガニ

先般福井県三国方面に出かけた際にこちらの豆腐をファーマーズマーケットきららの丘にて見つけて購入しました。 ごま豆腐と絹ごし豆腐の2種類。 ごま豆腐はワサビのせていただき絹ごしは削り節かけていただきました。 スーパーで買う豆腐とは価格も高いですが高いなりの美味しいお豆腐でした‼️

今日初訪問♪何年も前から気になってて やっと行けた 予約してなかったので オープン11時に向けて主人と前で待ってると 11時ちょっと前に開けてくださいました♪ 灯ランチを迷わずオーダー 主人はご飯大盛りで♪ プレートには色々なおばんざいや 大きなチキンカツとメンチカツ半分ですが 凄く大きなメンチカツでビックリ 優しい味で私好みでまた食べたくなりますね笑 ご馳走さまでした♪

本日の福井での朝ごはんは、おにぎり専門店でおにぎりをテイクアウトしていただく カリカリ梅のおにぎり おにぎりの種類も多い 豚汁も美味しそう

お店に入ると真っ黒の大理石のカウンターに驚き！ 大阪人の感じの良い女将さんとご主人が迎えてくれました。 仕事でお客さんと一緒に伺いました。写真の料理コースは5000円です。どれも美味しかった〜！ 私のお気に入りは卵豆腐にオクラのあんかけ 後、食器使いも良かったですよ〜 美味しい物を食べ、美味しいお酒を飲みながら個室でワイワイ楽しみました〜

年中、は、あり！ ホルモン焼きは、絶品！ 売り切れが多いくて！