更新日：2024年04月23日
あっさり塩ラーメン、あっさり醤油ラーメン、鶏白湯ラーメンの三種類がベース
左上の法則で香味ラーメン塩を注文。しばらくして着丼。一杯ずつ丁寧に作ってますね。 なんて綺麗な麺姿なんでしょ(OoO)！ 透き通ったスープは色んな出汁の感じ。何かがとんがってる感じではなくて、よくマージした美味しいスープで、結局ぜんぶ飲んじゃった(^^)。 麺はツルツル中細、小麦風味の美味しい麺。 そして柔らかくて美味しいメンマ、ほろほろチャーシュー。とっても丁寧な一杯をいただきました。 ご馳走さま。
玉ねぎのアクセントが効いた、醤油ベースのラーメン屋
金沢出張時に現地の方オススメのラーメン屋として連れて行ってもらいました。 御輿中華そば 太麺をチョイス。 こってりしてそうな見た目だが、海苔、玉ねぎによって結構、スルッといける。 美味かったです！
探し求めていたお酒が見つかるお店
お料理の方は石川の食材にこだわった料理ですが、〆のラーメンに至るまで全てが美味！！ 繁盛店なのも納得で、コロナが落ち着いたら東京への出店を要請受けているようでした。 〆のラーメンは味噌もありましたが、ラーメン屋としてもかなり人気になれるかと^ ^ 私は塩ラーメンにしましたが、魚貝出汁を強く感じ、細めのちぢれ麺がスープとまた合う✨ 個室も充実しており、文句なしで接待会食に利用オススメのお店です。
和食を極めた店主が、こだわり抜いた上質の肉を安価で提供！ご注文はお任せがおすすめ
訪問記録 ハラミが最高でしたね！ 今回も美味しゅうございました！
