更新日：2024年11月21日
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
金沢駅前のホテル日航で朝食を。ここ6Fにある弁慶さんの和食は何を食べても感心させられた。金沢おでん、野菜、焼き魚とどれも上品な味付け。お米までもこだわりを感じた。ホスピタリティも抜群。席からは駅前の鼓…
毎月変わる御料理は、その月の行事を意識したもの。至福の時間を過ごせます
ミシュラン⭐️常連の予約困難な人気店！ 6ヶ月前に予約しなければ行けないお店だけど、満足度が高くて絶対にリピートしたくなります。 11月だったので松茸、香箱ガニ、牡蠣、イクラ、蓮根、柿といった旬の食材たっぷ…
ご飯と、石川県内産のモノにこだわり抜いたお店
ひがし茶屋街を散策中に予約いっぱいのお店で偶然入れました。お目当てのどぐろが食べれて満足です。
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
仲間4人で伺いました 飲み放題付きのコース料理 美味しくいただきました
歴史ある建物と美味しい料理が堪能できる、老舗日本料理店
【金沢出張編】 ホテルにチェックイン後、再集合でこちらへ。 創業130年を超える老舗割烹で、ミシュランガイド北陸2021年特別版で5つ星旅館を獲得した料亭旅館です。 なにより圧倒されるのは、日本古来という大きな…
山の幸をつかった加賀の誇るおもてなし。囲炉裏でじっくり焼かれた魚は絶品
“地産の酒粕”を活かした『粕鍋』と見事な川魚料理のお店‼️ 『白山市・鶴来』 百万石の都『金沢』から南へ下った街で 『白山比咩神社』が在り、 『加賀国の一ノ宮』らしく、厳かな、雰囲気で、如何にも“パワー・ス…
創業30年の老舗料亭
本日の昼はちょいと贅沢してこちらを予約していただきました。 平日限定ランチ食後コーヒー付き3300円サービス料別。 お魚中心のメニューでどれをとってもとても美味しかったです‼️ 松花堂形式に茶碗蒸し、たけのこ…
季節を感じ、旬を堪能、加賀料理が味わえる美味しい日本料理のお店
今年のお墓参り終わってからの ばん亭さんへ 満席だったけど予約してあって 良かった〜 全部個室なので静かにゆっくりお食事できて いつも好きな 三の重をお願いしてあって 色々品が豊富に入ってて 丁度いい量で 家…
人気の豚コラーゲン煮込み丼は濃いめの味でトロトロの豚肉が病みつきに
２０２２．０１．０４（火） 遅めのランチ。 以前から気になっていましたが中々入れなかったお店。 グルメ本のロースカツ定食５００円 と 昼ランチ７００円 肉、美味い(^^) 漬物も良い仕事してます！ うなぎと…
加賀、牛ノ谷駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
こちらの店のおにぎりをこちらの道の駅あわら蓮如の里様にて購入。 今回は食事した後の為人気の鯖のへしこのおにぎりしか買いませんでしたが次回はもっといろいろ買ってみたいです。 勿論お店の方で！
明治末期の邸宅をいかした、金沢の歴史ある二つ星料亭
2016ミシュラン金沢で2ﾂ星獲得の老舗料亭 「杉の井穂波」 犀川畔に明治初期の風情ある建物…その隣に 2017年9月OPENした 『杉の井穂波 離れ』 靴を脱がずに楽しめるように､木材､石などの自然素材だけで造られたスタ…
こだわりの天婦羅と地産地消を取り入れた旬の料理が楽しめる和食レストラン
山の幸満載の絶品きのこ鍋が味わえる和食料理、ミシュランビブグルマンの店
今宵の晩ごはんは石川県の輪島へ移動してこちらのお店で会食です。事前調査できのこ鍋がオススメらしく楽しみです。 お店に入るとカウンターに大量のきのこがどーんとあります。やはりきのこ料理が名物のお店なんで…
北鉄金沢駅近くで堪能できる金沢料理の居酒屋
本日は金沢の百万石まつりに列車で来ました。 まずは昼なのでこちらで海鮮ちらし重御膳を注文していただきました。 がんど、かじき、サーモン、いくら、うなぎ、貝柱、玉子入りでとても美味しかったです‼️ 締めの出…
#東山和今 #higashiyamawakon #創作和食 会食で利用、東茶屋街にあるオーベルジュ お店の２階が「薪の音」という1日2組限定の 宿となっています お客様のおすすめでの訪問ですが 風情ある裏道をくねくねと歩き く…
料理もドリンクもメニュー豊富、石川にある落ち着いた雰囲気のカフェ
金沢駅前のANAクラウンプラザホテル。 朝食ビュッフェを使用しました。 石川県の美味しいお米、ひゃくまんごくを使ったおかゆや、ごはん、金沢カレーから卵料理、フルーツなどバリエーションが多くて、日航ホテル…
豆腐料理だけでなく、スイーツもオススメのお店
良く行く場所ですが 初めてこのお店でランチタイム 豆腐がメインらしいですが お蕎麦も美味しい 穴場を見つけた気分 豆腐のデザートもあったので 今度は色々食べてみたいです 豆腐膳は色々ついているお膳で とても…
能登「タコの吸盤生パスタ〈タリオリーニ〉」がおすすめなイタリアンの宿
今年、初ふらっと。 能登産の素材で、手間をかけた食事を堪能しました。夕食は、イタリアンのコース。朝食は、和食。 今回は、檜のお風呂が付いたお部屋で、ゆっくり。 昼食は4000円で要予約です。
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