更新日：2024年11月21日
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
【金沢出張編】 訪問した会社の社長が用意してくれた会席料理屋さんです。 約200年を越す江戸末期の武家屋敷を現代風にアレンジしてあり、約720坪あるという園庭も見事で、夜はライトアップもされていました。 接待…
ホテル日航金沢内。ちょっとリッチにお寿司が食べられる日本料理店
金沢駅前のホテル日航で朝食を。ここ6Fにある弁慶さんの和食は何を食べても感心させられた。金沢おでん、野菜、焼き魚とどれも上品な味付け。お米までもこだわりを感じた。ホスピタリティも抜群。席からは駅前の鼓…
毎月変わる御料理は、その月の行事を意識したもの。至福の時間を過ごせます
ミシュラン⭐️常連の予約困難な人気店！ 6ヶ月前に予約しなければ行けないお店だけど、満足度が高くて絶対にリピートしたくなります。 11月だったので松茸、香箱ガニ、牡蠣、イクラ、蓮根、柿といった旬の食材たっぷ…
金澤町屋をリノベーションした趣きのある日本料理のお店
木倉町の端っこの方にある【八十八（はとは）】ラッキーな事に当日予約で20時過ぎに入れた！！ アラカルトで好きなものを♬ ●お造りの盛り合わせ ●自家製からすみの茶碗蒸し（お通し） ●季節のバーニャカウダー ●甘…
毎回素敵な演出でもてなしてくれる【金澤 平山】 女将の日本酒のセレクトも楽しみの1つです！ ⚫︎大将のおまかせコース この日の一献は赤紫蘇ジュースの日本酒割り ・平貝、梅貝、叩きオクラ、金糸瓜、加賀れんこん…
ご飯と、石川県内産のモノにこだわり抜いたお店
ひがし茶屋街を散策中に予約いっぱいのお店で偶然入れました。お目当てのどぐろが食べれて満足です。
金沢の老舗料亭
我々の会合の後の、懇親会で利用。 前田家の侍の刀のつばを400年前から作っていたとのこと。 料理も三百年前からと、ここの女将が言ってました。 金沢では歴史も、風格も一番の店とかの事。
仲間4人で伺いました 飲み放題付きのコース料理 美味しくいただきました
出汁が美味しい季節料理と利き酒師の女将が勧める和み酒
開店20周年を迎えた日本料理店【十二の月】へ。 この日はコースでいただきました(∗ˊ꒵ˋ∗)♬ ・先付 鮎甘露煮、里芋、竹の子、オランダ茄子、隠元の炊き合わせ ・吸物 豚と鶏の松風 牛蒡のすり流し ・お造里 …
お料理は優しい味でほっこり。店内は高級感があり居心地の良い日本料理店
二週続けて行ってきました(^^) 今回は夜 4000円のコースにしました。 最初にホタルイカを熱々の石の上で焼くと言う、テンション上がるお料理です。 焼くととても香ばしくて(°▽°) はまぐりの茶碗蒸し、食べてる時…
歴史ある建物と美味しい料理が堪能できる、老舗日本料理店
【金沢出張編】 ホテルにチェックイン後、再集合でこちらへ。 創業130年を超える老舗割烹で、ミシュランガイド北陸2021年特別版で5つ星旅館を獲得した料亭旅館です。 なにより圧倒されるのは、日本古来という大きな…
山の幸をつかった加賀の誇るおもてなし。囲炉裏でじっくり焼かれた魚は絶品
“地産の酒粕”を活かした『粕鍋』と見事な川魚料理のお店‼️ 『白山市・鶴来』 百万石の都『金沢』から南へ下った街で 『白山比咩神社』が在り、 『加賀国の一ノ宮』らしく、厳かな、雰囲気で、如何にも“パワー・ス…
加賀温泉で温まった後は、金沢の郷土食豊かな料理を堪能
山中温泉に宿泊時に伺いました。 地酒もたくさんあって良かったです。
創業30年の老舗料亭
本日の昼はちょいと贅沢してこちらを予約していただきました。 平日限定ランチ食後コーヒー付き3300円サービス料別。 お魚中心のメニューでどれをとってもとても美味しかったです‼️ 松花堂形式に茶碗蒸し、たけのこ…
和倉温泉！ 開湯1200年の和倉温泉郷に あります。 地元食材、野菜、肉、魚の饗宴には 驚きの連続でした。 有難うございました。 感謝しかありません！ #和倉温泉 #和倉 #温泉 #北陸グルメ #石川県
金沢駅ビルの百番街おみやげ館にある、本格的な和食料理のお店
金沢駅あんとにある加賀屋さん 平日限定ランチを頂きました エビとマグロとはまちのお造り、季節野菜とエビの天ぷら、鴨肉と金沢麩の入った治部煮、鰤の照り焼き、白玉（?）入りの茶碗蒸し、ちまき、などなど 色ん…
季節を感じ、旬を堪能、加賀料理が味わえる美味しい日本料理のお店
今年のお墓参り終わってからの ばん亭さんへ 満席だったけど予約してあって 良かった〜 全部個室なので静かにゆっくりお食事できて いつも好きな 三の重をお願いしてあって 色々品が豊富に入ってて 丁度いい量で 家…
日本海の地魚と石川の地酒、加賀野菜を使った会席料理、ランチをお召し上がり下さい。
安江町商店街にある、蔵を改装したお店【菜喰 安心院】に、1年半ぶりぐらいに伺うことが出来ました！！ 今回のお目当ては「香箱ガニ釜飯御膳」2,500円＋税 今シーズンは高値の香箱ガニなのに、めちゃくちゃお得な…
人気の豚コラーゲン煮込み丼は濃いめの味でトロトロの豚肉が病みつきに
２０２２．０１．０４（火） 遅めのランチ。 以前から気になっていましたが中々入れなかったお店。 グルメ本のロースカツ定食５００円 と 昼ランチ７００円 肉、美味い(^^) 漬物も良い仕事してます！ うなぎと…
金沢、野町駅付近の日本料理のお店
季節の食材で作る鍋が美味しい【小太郎】 一品料理も美味しくてアラカルトでも注文できますよ！ 今回はアラカルトで。 ・お刺身の盛り合わせ（梅貝、甘エビ、アラ、鮪） ・岩もずく酢 ・赤烏賊 ・鰯の大葉包み揚げ …
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